15最高のパンジャブ語のレシピ|簡単パンジャブ語のレシピ
パンジャブ語のレシピ：パンジャブ語の食べ物についての最も印象的なものの一つは、そ 肉愛好家は、常緑のバターチキン、Bhuna Gosht、タンドーリチキン、Amritsari Machchiを十分に持つことはできませんが、ベジタリアン料理も同様に楽しいです。 Sarson ka Saag、Chole Bhature、Dal Makhniは、世界中のファンと一緒にベジタリアンのパンジャブ料理のほんの一握りです。 パンジャブを考えると、緑豊かなフィールドと堅牢なライフスタイルのその素朴な遺産を想像することができます。 他の州とは異なるパンジャブは、その料理の宝物であり、それは食品と同義の状態です。 パンジャブの食べ物は、パンジャブのようなものです-豊かで、堅牢で、人生に満ちています。 大胆なテクスチャと心のこもった食材は、パンジャブ料理は、すべての北インド全体でとても人気のあるものです。
パンジャブは本格的なタンドーリ料理の本拠地です。 “タンドール”はペルシャに由来し、アラブ人によってインドに導入されたと考えられています。 その日に戻って、パンジャーブ地方に住む人々は、タンドールで料理の芸術を学ぶ最初のものでした。 タンドーリチキンは1930年代にペシャワールで発明され、その後普及したと考えられています。
五つの川の土地であるにもかかわらず、メニューには多くの魚介類を見つけることはできません。 魚はカレーではなく、自分の好きなものです。 揚げた串焼きの魚料理は、Machch ke Sooley、Fish Kebabs、Fish Tikkas andAmritsari Machchiなど、非常に人気があります。
最高のパンジャブ料理: 五つの川の土地であるにもかかわらず、あなたはメニューに多くの魚介類を見つけることはできません州は牛乳の最大の消費者の一つであることを誇っているので、あなたはあなたの側でlassior chaachのガラスなしでパンジャーブで食べるために座ることはありません。 さらに、小麦の産地であるパンジャーブは、パンを試していることで知られています。 ナーン、ルマリロティ、クルチャス（詰めパン）とパラタスは、ここで人気のあるパンの品種のいくつかです。
パンジャーブ州の人々もギーとバターで料理することに情熱を持っています。 ほとんどのスターカレーは’desi ghee’で調理され、それらと一緒に行くためのパンは’makhan mar ke’を提供しています。 スパイスはgaramマサラ、コリアンダーの粉、クミンのようであり、caromの種は寛大に使用される。 キーは完全に単一の味が圧倒的にならないように異なった味のバランスをとることである。
私たちの専門家のシェフから学び、私たちはあなたにまっすぐパンジャブの台所から15の古典的なレシピをもたらすように精巧な広がりをレイアウト。
バターチキン
誰にも知られていない古典的なバターチキンを提示します。 ジューシーなチキンの部分は、本格的な味で破裂クリーミーな肉汁を浴び。
最高のパンジャブ料理：誰にも知られていない古典的なバターチキンを提示
2. Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti
Palak、bathua、sarso saagは、心のこもったmakke ki rotiで感覚を作り出すために一緒に来ます。 シンプルで、風味豊かで素朴な味がいっぱいです。
最高のパンジャブ料理: Palak、bathuaおよびsarso saagは心のこもったmakke ki roti
3. タンドーリチキン
抵抗するのは難しい、タンドーリ食品は一つとすべてを喜ばせるために失敗することはありません。 シェフAditya Balはあなたの家の快適さの中でいくつかのタンドーリ魔法の権利を作成するための簡単な手順とトリックを示しています！
最高のパンジャブ料理：抵抗するのは難しい、タンドーリ食品は、一つとすべてを喜ばせるために失敗することはありません
Chole Bhature
パンジャブ料理と人気のchole bhature 料理は、全国の人々とお気に入りの一つとなっており、また、インド料理を試してみる必要がありますの一つです。
最高のパンジャブ料理：パンジャブ料理と人気のあるchole bhatureについて話すことはスキップを与えることはできません
5。 マサラチャナ
ゆでたひよこ豆を風味豊かなマサラミックスで包み、完璧に調理しました。 午後の食事や急いで平日の夕食のための素晴らしいオプションのための迅速な修正。 このレシピは、すべての人に愛されます。
最高のパンジャブ料理: ゆでたひよこ豆を風味豊かなマサラのミックスで包み、完璧に調理
6。 Dal Makhani
地元の高速道路dhabasから最も洗練された五つ星ホテルのいくつかに-Dal makhniは、食べる関節やレストラン全体で、すべての文化部門を超えたメニューに専用 すべてのdalの準備の女王を調理する芸術を習得してください。
最高のパンジャブ料理：Dal makhniは、食べる関節やレストラン全体のメニューに専用のスペースを見つけます
7。 Machchli Amritsari
すべての魚愛好家のための御馳走。 魚の美しい作品は、スパイシーな打者でコーティングされ、黄金の完璧に揚げました。 ガラムマサラの散水とその余分な熱意のためのレモン汁のダッシュを添え。
最高のパンジャブ料理：魚の美しい作品、スパイシーな打者でコーティングされ、黄金の完璧に揚げ8. Dhaba Dal
これらのシンプルで道端のdhabasが提供する食べ物がとてもはっきりと風味豊かなのはなぜだろうか？ 彼らは地元のスパイスと素朴な技術と世代によって引き渡された純粋なレシピを最大限に活用しています。 ここではダバダールの本格的なレシピです。
最高のパンジャブ料理：完璧で作られているダバダールを愛していない人
9。 Paneer Tikka
その予想外のディナーパーティーのために、あなたはこれらの迅速な、paneer咬傷と間違って行くことはできません。 柔らかくて柔らかいパニールの塊は、マサラのミックスでコーティングされ、串の上で熱く焼きます。
最高のパンジャブ料理：その予想外のディナーパーティーのために、あなたはこれらの迅速な、パニール咬傷と間違って行くことはできません
10。 Murgh Malaiwala
ここではあなたのディナーパーティーに星を追加します完璧なパンジャブ語のレシピです。 これはmasalas、ミルクおよびクリームのブレンドで調理される鶏の部分を含むオイル、ギーの調理法ではない。
最高のパンジャブ料理：ここではあなたのディナーパーティーに星を追加します完璧なパンジャブのレシピです
パンジャブKadhi Pakodiレシピ
柔らかい揚げpakodisとおいしいクリーミーな肉汁がそれに浸し、素晴らしいパンジャブkadhiのためになります。 これは、インドの家庭で人気のランチ料理のために作るグラム小麦粉、スパイスや唐辛子から作られています。 通常、米を添えて、それはlaal-mirch ka tadkaをトッピングされています。
最高のパンジャブ料理: 柔らかい揚げpakodisとおいしいクリーミーな肉汁は、それに浸し、素晴らしいパンジャブkadhiAmritsari Kulchaレシピ
洗練された小麦粉、ジャガイモ充填、コリアンダーの種、生姜、玉ねぎ、ら このレシピは、キャノーラ油で作られたkulchasを持っています。
最高のパンジャブ料理: Amritsari kulchasは、あなたが自宅で準備したいと思う完璧なパンジャブ料理ですBhatti da Murg Pindiwalaレシピ
Bhatti da murg pindiwalaは、鶏肉が炭火グリルで調理されているパンジャブの通り 鶏の足は良いスパイスで夜通しマリネされ、完全さに調理される。 これは、あなたの口の中で溶けて、あなたが恋に落ちるようにバインドされているものです。
最高のパンジャブ料理：Bhatti da murg pindiwalaはパンジャブから通りからの宝石です14. パンジャブ・ダル・タドカ
このパンジャブ・ダル・タドカは、ロティ、ナン、またはライスを添えたおいしそうな料理です。 北インドのメニューは、このtadka dalなしでは不完全です。
15. パンジャビレモンチキン
柑橘類のジュース、サトウキビのジュースといくつかの基本的なインドのスパイスで作られたパンジャビレモンチキン。
パンジャーブ地方からこれらの素晴らしいレシピを楽しみ、すべての上に再び恋に落ちます！