インスタントMOONG DAL DOSA/MOONG DAL CHILLA-笑顔で料理

2月 5, 2022

インスタントMOONG DAL DOSA/MOONG DAL CHILLA

インスタントMOONG DAL DOSAレシピ|MOONG DAL CHILLAレシピ|MOONG DAL CHEELAを行う方法

moong dal dosaレシピ

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DOSAはMOONG Dalとなされる健康で、おいしい発酵の極度の容易なDOSAではないです!! それはサクサク、インスタント、グルテンフリー、タンパク質パックと超おいしいです！! このdosaはMoong Dal Chillaまたはcheelaとしても人気があります。一つは、チャツネのあなたの選択と一緒に朝食/夕食のようにそれを楽しむことができます。

あなたはダリアDosa、キュウリDosa、トマトDosa、Pesarattuなどを試すことができ、他のインスタントdosa sのいくつか。

このレシピについて:

明日の朝食のために何を作るべきか考えていますか？毎日それは私達のほとんどのための大きい頭痛である。どのようにいくつかの超健康的なインスタントDosaのはどうですか？はい、典型的なdosaとは異なり、これらのmoong dal dosaは発酵を必要としません。ちょうど数分のためのmoong dalを浸し、少数のスパイスとよく混じりなさい。それは私たちのMoong dal打者が準備ができていることです。

浸したmoong dalといくつかのより単純な香料成分で作られたmoong dal dosaは、国のいくつかの部分でmoong dal pudlaまたはmoong dal pudaとも呼ばれています。サクサクとカリカリあなたが迅速に何かを修正したいとき、彼らは完璧です。

私は朝食/夕食のために頻繁にこの土砂を作ります。 30分以下にまとめることができます。米粉の添加は任意であるが、それを加えることはdosaをぱりっとさせる。誰がそのようなquickies♥を愛していません。

:

Moong Dal:分割moong dal/hesaru beleは重要な成分です。
米粉：サクサク感を加え、ムーンダルからのぬるぬる感を避けています。
グリーンチリ：辛さの色合いを追加します。
クミン+ジンジャー：風味を加えるのに役立ち、消化を助ける。

ムーンダル-ドーサの作り方:

ウォッシュ&暖かい水に約20-30分間Moong dalを浸します。通常の水で約1時間。

＜6734＞米粉を加えて水気を切る。

緑の唐辛子、ジーラ、少し生姜と塩と一緒にそれを挽く。

水を加え、滑らかに粉砕する。

混合ボールに地上のねり粉を移しなさい。

水を加えることによって一貫性を調節して下さい。ねり粉は規則的なdosaのねり粉の一貫性、注ぎ、広がりの一貫性のようでなければならない。あなたは1-2日間冷蔵庫に打者を保存することができます。

少量の油でタワに油を注ぐ。タワを少し加熱しましょう
バッターでいっぱいのはしごを注ぎ、薄く広げます。エッジに沿って油を数滴霧雨。

中程度の炎で覆い、調理する。
ドーサがカリカリになったら、折りたたんで提供します。反転する必要はありません。

チャツネやアーンドラジンジャーチャツネ（私の個人的なお気に入り）のお好みでホットムーンダルドサをお楽しみください。

ムーンダルドーサを作っている間に注意すべきことはいくつかあります:

moong dal dosaを暖かい水に30分間浸すことは、浸漬プロセスをスピードアップするのに役立つだけでなく、dosaをカリカリにします。
ドーサを2時間以上浸さないでください。より多くの時間の間浸ることはdosaを非常に柔らかくさせる。
米粉を加えると、ドーサがよりサクサクになります。だからスキップしないでください。米粉がない場合は、1-2tspのトウモロコシ粉を加えてください。
生姜、ジーラ、緑の唐辛子を加えると風味が増します。余分味のために興/コリアンダーの葉/カレーの葉/タマネギを加えることができます。
あなたがしたい場合は、細かく刻んだタマネギ/すりおろしたパニール/チャツネpudi/aloo palyaとのものでdosaをトップし、マサラdosaを作ることができます。
生地を厚くしすぎたり薄くしたりしないでください。厚すぎるバッターはドーサを硬くし、薄いバッターはドーサを粘着性にします。