Panjiri recept
Panjiri recept, egy indiai Édes Készült teljes kiőrlésű liszt & száraz gyümölcsök kínált prasad és szolgált az új anyák szülés után
Panjiri egy hagyományos indiai teljes kiőrlésű liszt vagy atta alapú édes készült az északi államok India különösen Punjab. Éhgyomri ételnek számít, és prasadot kell készítenie olyan fesztiválokon, mint a janmashtami vagy a satyanarayana pooja fellépése közben. Pakisztánban is nagyon népszerű, Hyderabadi panjeeri-nek hívják. Ez a népszerű téli különleges pandzsábi panjiri (más néven dabra) tiszta desi ghee-vel, más néven tisztított vajjal és az indiai édességek vagy mithai között kincses drágakővel készül.
az alapvető panjiri receptnek számos változata van. Száraz gyümölcs panjiri, dhaniya panjiri, methi panjiri, panjeeri csak búzadara is népszerű az otthoni szakácsok körében. Minden otthoni szakácsnak megvan a saját stílusa a panjiri készítéséhez. A panjiri ingrdients általában teljes kiőrlésű lisztet vagy aata-t, cukrot, dióféléket, például mandulát, pisztáciát, zöld kardamomot és desi ghee-t tartalmaz. Az autentikus panjiri nagy mennyiségű ghee-t igényel, a textúra pedig szinte olyan, mint a nedves homok, mivel sok ghee-t használnak. Csökkentettem a ghee mennyiségét, így a panjiri képe laza porszerű textúrát tükröz. Meg kell említenem, hogy az egész otthon ellenállhatatlan aromával van tele, miközben a teljes kiőrlésű lisztet vagy atta-t ghee-ben sütik.
ezt a tápláló száraz gyümölcskeveréket, amely pandzsábi stílusú panjiri az új anyák számára, a szülés után meleg tejjel együtt szolgálják fel, mivel biztosítja a szükséges tápanyagokat, amelyek segítenek visszanyerni és visszanyerni az erőt. A panjiri egészségügyi előnyei a szülés után hatalmasak. Ez az ayurvédikus táplálékkiegészítő melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, segíti az emésztést és növeli a szoptatást a szoptató anyáknál a szülés után. Panjeeri recept az új anyák fűzős fűszerek, mint a száraz gyömbér vagy saunth, édeskömény, fekete bors tyúkszem, mák, ehető gumi vagy gond és ajwain.
a gyerekeknek teljes kiőrlésű panjirit szolgálnak fel meleg tejjel, hogy táplálják és melegítsék testüket a téli hónapokban. Ha azt szeretnénk, hogy szolgálja ezt a finom, édes, száraz gyümölcs megrakott mix gyerekeknek, ne adjunk hozzá ehető gumit vagy gond és fűszerek, mint a fekete bors tyúkszem és gyömbér por, mivel ezek növelik a test melegét. Csak ízesítsük édesköménymaggal és kardamomporral, és meleg tejjel tálaljuk a gyerekeknek. Ez teszi a nagy ízű egészséges táplálkozási ital gyerekeknek. Csináltam egy üvegnyi panjeerit, hogy átvészeljük a téli hónapokat. A Panjiri hosszú eltarthatósági ideje legalább 45 nap. Hűtheti ezt a tápanyagban gazdag keveréket a hosszabb eltarthatóság érdekében.
sok házi szakács pörkölt és őrölt makhana vagy lótuszmagot, valamint magazint vagy dinnyemagot is hozzáad. Egy gudzsaráti Barát édesanyja pörkölt makhanát és szárított kókuszdiót adott az alap panjiri-hez, és el kell mondania, hogy ez volt az egyik legjobb ízű panjiri, amit valaha is ettem.
adja hozzá ezt az autentikus panjiri prasad receptet a Janmashtami naivedhyam receptek listájához, és győződjön meg róla, hogy desi ghee-t és száraz gyümölcsöket használ, így gazdag, különleges ajánlat az Úr Krishna számára. Ha kevés az idő, és nem tudja, hogy házi panjiri, akkor mindig vesz egy doboz bikanervala panjeeri laddoo de semmi legyőzni az aromás házi íz, mint a panjiri összetevők friss és jól pörkölt desi ghee. 🙂
Ismerje meg, hogyan készítsen panjiri más néven panjeeri receptet