Kinder cookie-k

Kinder cookie-k

van-e más csokoládé, amely összehasonlítja a Kinder-t? Dehogy, nem gondoltam volna, hogy a krémes fehér csokoládé töltelék finom tejcsokoládéba kerül. Srácok teljesen szeretik a Kinder Bueno Brownies receptemet, szóval ez elgondolkodtatott más Kinder recept ötleteken. Első gondolat… Kinder cookie-k!!! Bízz bennem, amikor azt mondom, meg kell sütni ezeket ASAP.

ok, hogy szeretem ezeket a Kinder cookie-k

• puha és ragacsos a közepén
• rágós és arany a külső
• tele darab Kinder csokoládé
• ízek fehér és tejcsokoládé
• egy egyszerű egy tál recept, tökéletes kezdő pékek

olvassa el ezeket a legfontosabb tippeket, mielőtt elkezdené

a Kinder cookie-kat rendkívül könnyű elkészíteni, de van néhány legfontosabb tipp, amely a cookie-kat a jótól a csodálatosig viszi!

1. használjon barna és fehér cukor keverékét a puha és rágós textúra érdekében.
2. hűtsük le a sütitésztát a mélyebb íz érdekében.
3. tekerje a sütitésztát golyókba a vastagabb sütikhez.
4. hagyjon sok helyet az egyes Sütik között, hogy elegendő hely legyen a szétterítésre (lásd az alábbi képet).
5. alul sütjük, majd hagyjuk kihűlni, hogy puha és ragacsos legyen.
6. nyomjon néhány extra darab Kinder csokoládét minden sült süti tetejére.

miért kell hűteni a cookie tésztát?

a sütitészta hűtése fejleszti az ízeket és jelentősen javítja a süti textúráját. Hideg süti tészta = kevesebb kenés = vastagabb lágyabb sütik.

hűtsük le a sütitésztát a hűtőszekrényben legalább 4 órán át, vagy a legjobb eredmény érdekében hagyjuk egy éjszakán át. Hagyja, hogy a süti tészta szobahőmérsékleten 15 percig megpuhuljon, mielőtt golyókba gördülne.

mennyi ideig sütök Kinder sütiket?

tudta, hogy a Sütik tovább szakácsolnak, amikor lehűlnek? Ezért, ha puha és rágós Kinder sütiket szeretne, akkor a legjobb, ha kiveszi őket a sütőből, miközben még mindig alul sütöttek.

az összes sütireceptemnél azt javasoltam, hogy a sütőt előmelegítsük 180 db C-ra (ventilátor). Előmelegítés után tegye a sütiket a sütőbe, és állítsa be az időzítőt 10-12 percre. Készen állnak arra, hogy kijöjjenek a sütőből, amikor a süti külső széle be van állítva és aranyszínű, de a közepe még mindig puha és sápadt, de nem nedves.

• problémái vannak a sütő hőmérsékletével? Nagyon ajánlom sütőhőmérő használatát a sütő belsejében lévő hőmérséklet pontos méréséhez. A sütő belsejébe dobja, és megmondja a hőmérsékletet a tárcsán, amikor a sütő felmelegszik. Tavaly kezdtem el használni, és hamar rájöttem, hogy a sütőm előmelegítése sokkal tovább tartott, mint gondoltam.

mennyi ideig maradnak frissek?

tárolja a Kinder cookie-kat légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten legfeljebb 4 napig.

lefagyaszthatom a Kinder cookie-kat?

igen, abszolút! Roll a cookie tésztát golyókba, majd csomagolja külön-külön a clingfilm. Tárolja a fagyasztóban legfeljebb 1 hónapig. Ha sütire vágyik, csak süsse a sütitésztagolyókat fagyasztva 13-14 percig 180 db C-on (ventilátoros sütő).

felszerelés & a recepthez használt összetevők

Kinder cookie-k

ezek a finom Kinder cookie-k közepén puhák, kívül rágósak és tele vannak olvasztott Kinder csokoládé darabokkal!

5 tól től 2 szavazatok

Prep idő 10 perc

szakács idő 10 perc

hűtési idő 4 óra

Teljes idő 4 óra 20 perc

tanfolyam desszert

konyha sütés

adagok 10

összetevők

• 160 g sózatlan vaj
• 100 g fehér görgő cukor
• 150 g világosbarna cukor
• 1 teáskanál vaníliakivonat szobahőmérsékleten
• 1 közepes egész tojás szobahőmérsékleten
• 1 közepes tojássárgája
• 275 g önnevelő liszt
• 200 g Kinder csokoládé szelet darabokra törve

utasítás

készítse el a süti tésztát

• helyezze a sózatlan vajat egy mikrohullámú sütőben biztonságos tálba. Mikrohullámú sütőben 30-40 másodpercig, amíg a vaj megolvad.
• adjuk hozzá a két cukrot, a vanília kivonatot, az egész tojást és a tojássárgáját az olvasztott vajhoz, és keverjük össze, amíg teljesen össze nem keveredik.
• most hajtsa be a lisztet. A keverék süti tésztává válik.
• adjuk hozzá a Kinder csokoládé darabokat (mentsünk egy marékot későbbre), majd hajtsuk bele a sütitésztába.
• fedjük le a tálat clingfilmmel, és a legjobb eredmény érdekében hűtsük le legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át.

Roll és sütjük a cookie-kat

• Melegítsük elő a sütőt 180 6c-ra (ventilátoros sütő), majd a 2.sorba helyezzük a nagy, lapos sütő tálcákat zsírbiztos papírral.
• vegye ki a sütitésztát a hűtőszekrényből, hagyja szobahőmérsékleten 15 percig megpuhulni.
• Scoop egy púpozott evőkanál cookie tésztát, és használja a kezét, hogy roll egy labdát. Helyezze a sütőlapra, és ne simítsa le. Ismételje meg ezt a lépést, amíg az összes süti tészta el nem fogy. Ne felejtsen el nagyjából 8-10 cm-t hagyni az egyes labdák között, hogy elegendő hely legyen a szétterüléshez.
• süssük 10-12 percig. A cookie-k legyen arany a széleit, de a középső még puha, sápadt és alul sült.
• amint a sütik kijönnek a sütőből, nyomjon néhány darab Kinder csokoládét az egyes sütik tetejére.
• hagyja a sütő tálcán 15 percig, hogy lehűljön és megszilárduljon. Ez megváltoztatja a süti textúráját, így ellenálljon a kísértésnek, hogy azonnal behúzza!

Megjegyzések

tárolja a Kinder cookie-kat szobahőmérsékleten, légmentesen lezárt tartályban, legfeljebb 4 napig.

kulcsszó vaj, cookie-k, tojás, liszt, Kinder csokoládé, Világos barna cukor

további cookie receptek szeretni

ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot fogok fizetni, ha ezeken a linkeken keresztül vásárol. Csak olyan termékeket ajánlok, amelyeket ismerek, bízom és szeretek!