Top 11 des Recettes de Jeûne Ekadashi / Recettes Vrat / Recettes de Jeûne
Top 11 des recettes rapides Ekadashi / Recettes Ekadashi Vrat est une collection de recettes faciles, simples à faire et traditionnelles faites pour Ekadashi Fast / Vrat. Recettes d’images étape par étape. Certaines recettes sont également végétaliennes et le lait caillé au lait de coco ou au lait d’amande.
FAQ sur le jeûne Ekadashi?
- Qu’est-ce que l’Ekadashi et pourquoi jeûnons-nous sur l’Ekadashi?
- Que manger pendant le jeûne Ekadashi?
- Peut-on manger des pommes de terre à jeun Ekadashi?
- Pouvons-nous utiliser le curcuma dans les recettes / aliments à jeun Ekadashi?
- Meilleures recettes de jeûne Vrat / Ekadashi.
Qu’est-ce que l’Ekadashi et pourquoi jeûnons-nous sur l’Ekadashi?
Ekadashi est considéré comme un jour propice dans la culture hindoue et jaïne. Il a lieu le onzième jour des deux cycles lunaires du mois, Krishna & Shukla Paksha. (Pleine lune et Nouvelle Lune)
Ekadashi signifie le 11ème jour après la pleine lune et le 11ème jour après la nouvelle lune. Dans le cycle physiologique humain, il y a des jours spécifiques, qui peuvent être différents d’une personne à l’autre lorsque le corps ne demande pas de nourriture. Si vous identifiez ces jours et que vous ne mangez pas, de nombreux problèmes de santé seront traités par ce modèle simple.
Approche plus scientifique: Une raison de plus selon l’Ayurveda, à ma connaissance, est que deux fois par mois, nous devrions donner à notre système digestif un service jour et jour. Lorsque le corps a le temps de nettoyer et de faire une pause dans les tâches de routine. C’est comme lorsque vous envoyez votre voiture à une station-service. Nous devons donner une pause d’une journée tous les 11 jours au corps pour vérifier et se désintoxiquer. C’est une routine saine que nous devrions tous suivre. Pendant le jeûne, nous ne mangeons qu’une fois par jour des aliments sans gluten ainsi que des légumes sains et facilement digestibles. Il s’agit de maintenir les niveaux d’énergie mais de ne pas mettre le corps sur un cycle de digestion régulier de 8 nôtres. Le matin, vous prenez juste quelques fruits et prenez le premier repas à 17h/18h le soir.
Quels aliments peuvent être consommés pendant le jeûne Ekadashi?
Pendant le jeûne Ekadashi, les fruits, le sabudana, le makhana, le lait et les farines comme le singhare ka atta, le kuttu ka atta, le rajgira ka atta sont consommés. Nous évitons les grains entiers (blé), le riz, les légumineuses, le sel normal, la poudre de piment rouge, les grains de céréales, l’ail à l’oignon. De plus, seuls quelques légumes qui ne sont pas vils, c’est-à-dire qui ne dérangent pas la terre mère et qui poussent facilement sont consommés comme la citrouille, la Colocasie (Arbi), la Pomme de terre, la Tomate, la banane crue.
Peut-on manger des pommes de terre pendant le jeûne Ekadashi?
Oui, nous pouvons manger des pommes de terre pendant le jeûne Ekadashi.
Pouvons-nous utiliser le curcuma dans les recettes / aliments à jeun Ekadashi?
Non, nous évitons l’utilisation du curcuma dans les recettes de jeûne Ekadashi. De plus, nous utilisons simplement du Sendha Namak et de la poudre de poivre noir au lieu du sel normal. Tous les ingrédients alimentaires « tamsik » sont évités.
Recettes de jeûne Ekadashi :
