Comment Faire Pousser des Fruits du Dragon: Un Guide des plantes à Fruits du Dragon
Qu’est-ce qui est rond, épineux et rose partout? Le fruit du dragon est une petite plante géniale – saviez-vous que c’est en fait une succulente? Le fruit aux couleurs vives porte de nombreux noms: fruit du dragon, pitaya, pitahaya, poire fraise, cereus à fleurs nocturnes, Belle de la nuit et même fruit de cactus.
La variété la plus populaire est hylocereus undatus, facilement reconnaissable à sa peau rose vif avec des épines vertes. Lorsque vous coupez le fruit en deux, la chair blanche intérieure est mouchetée de minuscules graines noires.
Le cactus fruit du dragon est originaire du Mexique et d’Amérique du Sud, mais s’est répandu depuis longtemps dans le monde entier. Vous pouvez mettre des tranches de fruits du dragon dans des salades ou des smoothies, ou simplement manger les fruits frais par une journée chaude. Et alors que vous pourriez courir dans les magasins pour obtenir ce fruit tropical comme un régal, vous pouvez également cultiver des fruits du dragon dans votre jardin!
Comment? Voici un guide pour cultiver des fruits du dragon afin que vous puissiez en profiter quand ils sont de saison.
À propos des fruits du Dragon
Cela semble incroyable, mais la plante du fruit du dragon est en fait apparentée aux cactus orchidées (epiphyllum). Alors que le cactus orchidée est connu pour ses grandes fleurs rouges ou roses vives, cependant, les plantes de fruits du dragon sont connues pour leurs grands fruits rouges ou roses vifs well enfin, des fruits.
(Remarque: la texture et le goût peuvent être similaires, mais les fruits du dragon ne sont pas réellement liés aux kiwis!)
Pour le fruit du dragon lui-même, il s’agit d’une vigne de cactus grimpante qui pousse assez longtemps, la fleur (et éventuellement le fruit) apparaissant au bout de la feuille.
Ce fruit tropical préfère les climats chauds et humides comme son Amérique du Sud natale (ce qui le rend parfait pour l’Australie). La partie « dragon » de son nom fait référence à sa peau brillante et coriace et à ses pointes vertes. Ne vous laissez pas décourager, cependant – la chair blanche du fruit est légèrement sucrée et douce, avec des graines noires croquantes. La texture ressemble au kiwi, ce qui explique probablement pourquoi les gens relient les deux. Le fruit du dragon est riche en vitamine C et en carotène, ce qui en fait un régal sain.
La fleur du fruit du dragon est grande et blanche et ne fleurit qu’une nuit, puis se dessèche le matin. Comptez-vous chanceux si vous l’attrapez!
Types de plantes à fruits du dragon
« fruit du dragon » est un nom qui fait référence à plusieurs espèces de cactus qui produisent des fruits comestibles. En Australie, cela comprend généralement:
- Hylocereus undatus (le fruit du dragon rose classique)
- Hylocereus costaricensis (un fruit du dragon à peau rouge)
- Hylocereus megalanthus (un fruit du dragon à peau jaune)
Il existe d’autres variétés disponibles pour la culture de plantes de fruits du dragon, mais ce sont les plus courantes. Heureusement, ils ont tous les mêmes conditions de croissance de base.
Où cultiver une plante de fruits du dragon
C’est peut—être un cactus, mais il ne prospère pas dans un désert – une plante de fruits du dragon a besoin de climats tropicaux ou subtropicaux, avec des environnements chauds et humides. Les températures de croissance optimales se situent entre 18 et 32ºC. Si votre région est sujette aux hivers froids, au gel ou à une chaleur extrême, vous pouvez également faire pousser des plants de fruits du dragon dans un pot!
Cultiver des plantes de fruits du dragon
Si vous envisagez de cultiver des plantes de fruits du dragon dans votre jardin, vous devez être conscient des conditions dans lesquelles vous les cultivez. Vérifiez auprès d’un service de jardinage professionnel si vous avez besoin d’aide, surtout en ce qui concerne la préparation du sol et le soutien des plantes!
Système de support
Comme il s’agit d’un cactus grimpant, le fruit du dragon a besoin d’aide pour le maintenir debout. Une fois que la plante atteint 30 cm de haut, elle aura besoin d’un piquet ou d’un système de support similaire pour pouvoir continuer à croître. Vous pouvez également positionner la plante par un treillis afin qu’elle puisse remonter le post-fonctionnel et esthétique!
Sol
Comme beaucoup de plantes fruitières, le fruit du dragon pousse mieux dans un sol bien drainé. Il doit également être légèrement acide, avec un pH compris entre 6 et 7. Choisissez un sol sablonneux si disponible, mais tout sol drainant librement fonctionnera sinon.
Cela peut être tentant, mais n’utilisez pas de terreau de cactus! Le fruit du dragon préfère un sol qui retient l’humidité plus que les autres cactus.
Eau
Ne pas trop arroser votre plante de fruit du dragon — ne l’arrosez que lorsque la couche supérieure du sol est sèche au toucher. Et ne trempez pas! Cela pourrait finir par pourrir les racines. Arrosez seulement assez pour que le sol soit humide et non trempé.
Lumière
Un arbre de fruits du dragon a besoin d’au moins six heures de lumière solaire par jour pour pousser. Idéalement, plantez-le quelque part en plein soleil pour que le fruit du dragon pousse correctement. La base peut tolérer un peu d’ombre, mais les pointes — où poussent les fleurs et les fruits — ont besoin de soleil pour se développer. S’il y a trop d’ombre, il pourrait avoir du mal à produire des fruits.
Engrais
Une plante de fruit du dragon aura beaucoup de nutriments dans son environnement naturel, elle aura donc besoin d’un coup de pouce pour prospérer dans votre jardin. Pendant la saison de croissance des fruits du dragon, nourrissez-les tous les mois avec un engrais organique.
Vous pouvez également pailler le sol autour avec des matières organiques telles que du compost, du fumier ou des algues. Il suffit de ne pas superposer trop près de la base ou vous risquez d’étouffer les racines!
Taille
Vous pouvez garder votre plante sous contrôle en la taillant pendant les mois d’été. Coupez les branches mortes ou malades pour éviter qu’elles n’endommagent le reste de votre plante. Vous devez également supprimer certaines branches où elles se regroupent pour favoriser la croissance.
Il est très important de surveiller votre plante de fruits du dragon pour détecter les signes de pourriture, étant donné les conditions météorologiques les plus extrêmes. Taillez toutes les branches qui montrent de la pourriture pour l’empêcher de se propager — et rapidement!
Comment faire pousser des fruits du Dragon
Si votre climat le permet, vous pouvez cultiver des fruits du dragon dans votre jardin. Sinon, il est assez simple de le planter dans un pot!
Cultiver des fruits du dragon dans un jardin
À partir de graines
Vous pouvez cultiver des fruits du dragon à partir de graines, mais soyez prêt à être très patient! Tout d’abord, prenez un fruit du dragon, que ce soit dans une épicerie ou dans une pépinière locale. Retirez les graines, puis rincez-les pour vous débarrasser de toute pulpe.
Déposer les graines pendant la nuit sur une serviette en papier humide, ou pendant au moins douze heures. Après cela, prenez-les et saupoudrez-les sur la surface du sol. Couvrir d’une fine couche de terre — les graines de fruits du dragon n’ont pas besoin d’être plantées en profondeur.
Arrosez ou vaporisez le sol pour le garder humide mais pas trempé, mais seulement lorsqu’il est séché. Vous pouvez pailler le sol pour aider à retenir l’humidité pendant que vos graines germent.
Lorsqu’un fruit du dragon commence à pousser, éclaircissez les branches pour lui donner de la place. Donnez-lui un enjeu une fois qu’il atteint 30 cm pour qu’il ne s’affaisse pas. Une fois la plante établie, ralentissez son calendrier d’arrosage.
Ne vous attendez pas à ce que la plante produise des fruits tout de suite — il faudra 5 à 7 ans pour que votre fruit du dragon mûrisse. Vous obtiendrez des fruits beaucoup plus rapidement si vous poussez à partir de boutures!
À partir de boutures
La multiplication des fruits du dragon à partir de boutures est simple — il suffit de prendre une seconde de 30 cm d’un arbre fruitier du dragon mature. Vous pouvez le couper en 3 à 5 morceaux ou le laisser tel quel. Gardez simplement une trace de la voie qui est « en haut »!
Séchez vos boutures en les laissant dans un endroit chaud et sec. Une fois que les bords deviennent blancs, ils sont prêts à planter — cela prendra environ trois jours à une semaine.
Plantez chaque coupe d’environ 2 à 5 cm dans le sol, puis raffermissez le sol autour pour qu’il reste droit. Assurez-vous de l’avoir planté dans le bon sens! Arrosez lorsque le sol se dessèche, puis attendez que les boutures développent un système racinaire dans environ 3-4 semaines.
Encore une fois, donnez un support à chaque plante lorsqu’elle atteint 30 cm de haut! Il faudra environ 2-3 ans pour que votre plante mûrisse, mais c’est encore plus tôt que la graine, au moins.
Culture du fruit du dragon en pot
Le processus de plantation du fruit du dragon en pot est similaire à celui d’un jardin, qu’il s’agisse de graines ou de boutures. La chose importante à retenir est que la plante doit être rempotée à mesure qu’elle grossit. Une plante dragon mature a besoin d’un récipient d’au moins 60 cm de large et 25 cm de profondeur pour prospérer — et la placer dans un endroit ensoleillé!
Choisissez un terreau qui s’écoule bien — de préférence un mélange sableux. N’utilisez pas de terreau de cactus, car il ne retiendra pas l’eau autant que vos plantes pourraient le souhaiter! Et oui, ils auront toujours besoin d’un pieu même à l’intérieur — la dernière chose que vous voulez est une plante de cactus qui s’effondre. Ça n’a pas l’air joli.
Saison des fruits du dragon
La saison des fruits du dragon en Australie arrive au début de l’été et peut se poursuivre jusqu’en automne. Commencez à anticiper les fruits après les fleurs de la plante. Une fois qu’il commence à produire des fruits, il faudra environ 4 semaines pour mûrir.
Vous pouvez dire qu’un fruit du dragon est mûr parce que la peau est rose vif (ou rouge ou jaune, selon la variété que vous avez plantée). Les pointes auront également commencé à se faner. Tordez soigneusement le fruit — s’il se détache de la tige, il est prêt. N’attendez pas que le fruit tombe ou il sera trop mûr.
Vous pouvez également couper le pitaya juste mûr de l’arbre et le conserver au réfrigérateur jusqu’à deux semaines. Il ne mûrira pas après la cueillette, alors ne le coupez pas trop tôt!
Pour info: Une plante de fruit du dragon peut produire des fruits pendant des décennies, alors soyez prêt pour l’abondance. Mais comme le dragon qui porte son nom, nous ne vous blâmerons pas de thésauriser — c’est juste si bon!