Dalia Upma
nopea ja helppo tehdä, Dalia Upma tai rikottu Vehnä Upma on terveellinen aamiaisvaihtoehto, jonka voi tehdä hetkessä. Se on diabeetikoille ystävällinen ja hyvä laihtuminen.
Tässä muutamia Upma-reseptejä, joita voit valmistaa aamiaiseksi: leipä Upma, Rava Upma, Semiya Upma ja Ragi Semiya Upma.
hyppää:
- tästä reseptistä
- terveyshyödyt
- ainesosat
- askel askeleelta resepti
- Usein kysyttyä
- Annosehdotuksia
- Reseptikortti
tästä reseptistä
Upma on suosittu eteläintialainen resepti, joka tehdään mannasuurimoista, Ravasta tai Soojista, mutta tässä annetaan sille terveellinen twisti ja tehdään Daliasta tai rikotusta vehnästä.
Dalia Upma tunnetaan eri puolilla maata myös nimillä Godhi Upma tai Godhuma Upma.
se on eteläintialainen resepti, mutta ravitsemuksellisten hyötyjensä ja helpon prosessointinsa vuoksi siitä on tullut suosittu kaikkialla Intiassa ja sitä nautitaan pääasiassa aamiaiseksi. Se on myös hyvä resepti, jos noudatat laihtuminen suunnitelma.
tämä rikottu vehnän Upma on superhelppo yhden kattilan ruokalaji, joka on täydellinen arkiaamiaiselle tai kevyelle arkiruokailulle. Se on myös täynnä paljon vihanneksia, joten se on erittäin ravitsevaa.
paahda Daliaa aina muutama minuutti pannulla, sillä ne muuttuvat erillisiksi ja kuohkeiksi ja antavat myös Upmalle mukavan rakenteen.
lisään tähän Daliya Upmaan myös maapähkinöitä ja cashewpähkinöitä, mikä tuo mukavan Rouskun pehmeään Daliaan. Mitä odotat? Tarvitset terveellisen, helpon ja terveellisen aamiaisen, sitten antaa tämän Dalia Upma kokeilla.
tämä Dalia Upma on,
- maukas
- proteiinipitoinen
- helppo & nopea
- täynnä kasviksia
- täydellinen arkiaamiainen
terveyshyötyjä
se on itse täydellinen ateria ja erittäin täyttävä, joten sen voi nauttia aamiaisella, lounaalla, välipalalla tai vaikka päivällisellä.
Daliassa tai Rikotussa vehnässä on runsaasti proteiinia, joka pitää sinut kylläisenä pidempään, ja siksi se sopii loistavasti laihdutusruokavalioon.
se sisältää myös runsaasti kuitua ja mangaania, joten se on hyvä ruoka-aine, jota voi syödä vatsavaivojen, kuten ummetuksen, ripulin jne.aikana.
Dalia on erittäin vähärasvainen, joten se sopii ihmisille, jotka yrittävät pudottaa painoa.
se sopii hyvin myös diabeetikoille. He voivat nauttia tästä ruoka-aineesta jokapäiväisissä aterioissaan.
koska siinä on hyvin paljon kuitua, se vähentää myös rintasyöpäriskiä.
Ingredients
Dalia – Dalia, joka tunnetaan myös nimellä rikottu vehnä, on ravitseva korvike ravalle tai riisille, joka on tulossa suosituksi päivä päivältä. Se on runsaasti proteiinia ja on myös monia ravitsemuksellisia etuja.
vihannekset – tykkään lisätä tähän Upmaan paljon kasviksia, jotta se olisi terveellistä. Olen lisännyt porkkanaa, herneitä, sipulia, vihreitä chilejä ja papuja, mutta voit lisätä enemmän valitsemiasi vihanneksia, kuten paprikaa, vihreää sipulia, sieniä jne. Voit myös käyttää kaikki ylijääneet vihannekset tämän Upman tekemiseen.
Ghee & Oil – olen käyttänyt gheen ja öljyn yhdistelmää, mutta Dalian valmistamiseen voi käyttää jompaakumpaa. Voit jopa käyttää oliiviöljyä tämän Upma.
Peanuts & cashewpähkinät – rakastan puraisupähkinöitä ja cashewpähkinöitä lisää tähän Upma. Voit jopa ohittaa niiden lisäämisen tai käyttää yhtä niistä tässä Upma: ssa.
Curryn lehdet-rakastan sitä hienovaraista makua, jonka curryn lehdet antavat Upmalle ja lisää myös Eteläintialaisen kosketuksen samaan.
vihreät chilit – tuo kaivattua mausteisuutta lisäämällä joukkoon vihreät chilit. Chilien määrää voi lisätä tai vähentää oman makumieltymyksen mukaan.
sitruunamehu & korianterin lehdet – sitruunamehu tuo Upmaan mukavan kirpeän maun, kun taas korianterin lehdet tuovat virkistävän maun.
muut-edellä mainittujen ainesosien lisäksi tarvitset Hingiä, sinapinsiemeniä, kuminansiemeniä, inkivääriä, vettä ja suolaa, jotta maku voimistuu entisestään.
Step By Step-resepti
paahda Daliya kuivalla pannulla, kunnes se on hieman ruskistunut ja aromaattinen. Pysykää sivussa.
Kuumenna öljy ja ghee painekattilassa.
kun se on kuumaa, lisää sinapinsiemeniä, kuminan siemeniä, vihreää chiliä, inkivääriä ja curryn lehtiä ja anna niiden rätistä muutama sekunti.
lisää maapähkinät ja cashewpähkinät ja paista, kunnes ne muuttuvat hieman ruskeiksi.
lisää porkkana, herneet ja pavut ja keitä hetki.
lisää Nyt vesi ja suola ja kiehauta vesi.
lisää paahdettu daliya ja sekoita hyvin.
painekattila kahdelle vihellykselle kovalla lämmöllä. Anna paineen laueta luonnollisesti.
irrota liesi lämmöltä ja avaa kansi. Anna Upman levätä 5 minuuttia.
lisää sitruunamehu ja tuore korianteri ja pöyhi Daliya varovasti haarukalla. Tarjoile kuumana.
Usein kysyttyä
huuhtele Dalia kunnolla kylmällä vedellä muutaman kerran, ennen kuin käytät sitä Upma: han. Voit joko huuhdella sen juoksevan veden alla tai lisätä ne kulhossa, joka on täynnä vettä ja pestä sen kunnolla kahdesti tai kolmesti ja hävitä sitten vesi. Pese dalia keittosiilillä, jotta se ei pääse peseytymään.
tarjoiluehdotuksia
voit nauttia tästä Dalia Upmasta yksin tai Chutneyiden kanssa, kuten kookos-Chutney, tomaatti-sipuli-Chutney, maapähkinä-chutney jne.
voit myös tarjoilla sen valitsemasi raitaan, lounaaksi tai illalliseksi.
Reseptikortti
Daliya Upma resepti
Printtinappi
Ainekset 1x2x3x
- ▢ 1 cup Daliya
- ▢ 1 rkl kasviöljyä
- ▢ 1 rkl Ghee
- ▢ ¼ tl Hing
- ▢ ½ tl sinapinsiemeniä
- ▢ 1 tl Kumina
- ▢ 2 tl Vihreää Chiliä (silputtuna)
- ▢ 1 tl Inkivääriä (hienonnettu)
- ▢ 10-12 Curry Lehdet
- ▢ 2 rkl Maapähkinöitä
- ▢ 2 rkl Cashew-Pähkinöitä
- ▢ ¼ kuppi Porkkana (kuutioitu)
- ▢ ¼ kuppi Herneet
- ▢ ¼ kuppia papuja (hienonnettuna)
- ▢ 2 kuppia vettä
- ▢ suolaa (maun mukaan)
- ▢ 1 rkl sitruunamehua
- ▢ 2 rkl tuoretta korianteria (hienonnettuna))
ohjeet
-
paahda Daliya kuivalla pannulla, kunnes se on hieman ruskistunut ja aromaattinen. Pysykää sivussa.
-
Kuumenna öljy ja ghee painekattilassa.
-
kun se on kuumaa, lisää sinapinsiemenet, kuminansiemenet, vihreät chilit, inkiväärin ja curryn lehdet ja anna niiden rätistä muutama sekunti.
-
lisää maapähkinät ja cashewpähkinät ja paista, kunnes ne muuttuvat hieman ruskeiksi.
-
lisää porkkana, herneet ja pavut ja keitä hetki.
-
lisää Nyt vesi ja suola ja kiehauta vesi.
-
lisää paahdettu daliya ja sekoita hyvin.
-
paine keitä kaksi pilliä kovalla lämmöllä.
-
anna paineen laueta luonnollisesti.
-
irrota liesi lämmöltä ja avaa kansi.
-
Anna Upman levätä 5 minuuttia.
-
lisää sitruunamehu ja tuore korianteri ja pöyhi dailya varovasti haarukalla.
-
tarjoile kuumana.