Cheap Eats Hawai ’ i: the Best Food for 15 Dollars or Less for Your Dining-in or To-Go Pleasure

Cheap Eats Hawai ’ i: the Best Food for 15 Dollars or Less for Your Dining-in or To-Go Pleasure

Korealainen FRIED CHICKEN SANDWICH

Fête, $11

fêten Korealainen fried chicken sandwich tyydyttää aina paksulla lautasella mureaa, kosteaa lihaa, rapeaa aasialaista päärynäslawia ja mausteista gochujangia, jotka tippuvat varmasti ranteisiin superpehmeästä briossisämpylästä. Puoli kentän viheriöillä ($4) tuo mukavan pippurisen potkun. – KV

2 N. Hotel St., (808) 369-1390, fetehawaii.com, @fetehawaii

MIXED Bento

Maile ’s Thai Bistro, $15

Maile’ s Thai Bistro alkoi pandemian alussa tarjota tätä massiivista lautasellista mausteista vihreää currya, jossa oli naudanlihaa, thaimaalaista paistettua kanaa, salaattia, pad thaita ja jasmiiniriisiä noutoruoaksi, ja vaikka molemmat paikat—Hawai ’ i Kai ja Ward—ovat jälleen avanneet ruokatarjoilun, voit vain ottaa tämän lounaan mukaan. Se ruokki minua kolme ateriaa. – KV

useassa paikassa, mailesthaibistro.com, @mailesthaibistro

Katso myös: Kun on kyse pandemian aikana selviytymisestä, kaikki on pöydällä näissä Hawai ’ i—ravintoloissa

SITRUUNARUOHOKYLJYKSET

rikkoutuneet riisinjyvät, $14

rikkoutuneiden riisinjyvien signature dish on toteutettu täsmälleen kuten Vietnamissa – sitruunaruohon ja kalakastikkeen kera-marinoituja porsaankyljyksiä, pirteää dippikastiketta ja tuoksuvaa, pähkinäistä höyrytettyä rikottua riisiä. Paitsi, että saat kaksi avokätistä kyljystä 14 dollarin lautasellesi, ja sen sijaan, että ne olisi survottu ohueksi, kovaksi alistumiseksi, nämä ovat puolen sentin paksuisia ja mehukkaita. Se riittää kahdelle hyvälle tai kolmelle pienemmälle; kaada dippikastike kyljysten ja riisin päälle. – Ei.

3607 Wai ’ alae Ave., (808) 729-0230, brokenricehi.com, @brokenricehi

LAU LAU PLATE

Young ’ s Fish Market, $14.75

jos ei haittaa torkuttaa läpi iltapäivätapaamisten, Youngin kalatorin Kanak-hyökkäyslautasesta löytyy täydellisen tasapainoinen lau lau, pipi kaula, bataatti, lomi-lohi sekä poi ja riisi. Voit myös poimia vain lau lau $6.50 (mukaan lukien maukas jäädytetty kasvisversio lämmittää kotona) tai lisätä lomi lohi, poi tai riisi $5 enemmän. – CY

useita paikkoja, youngsfishmarket.com, @youngsfishmarket

TONKATSU SANDWICH

Coco Bloom, $10,50

unohda monien katsu sandojen paperinohuet sianlihakerrokset-rapeakuorinen porsaanliha tässä riittää nostamaan Coco Bloomin version listamme kärkeen. Porsas marinoidaan yön yli Shio kojissa mureaksi ja maukkaaksi purtavaksi, sitten paistetaan riisileseöljyssä ja sen päällä on tonkatsu-kastikkeella tihkunutta punakaalia ja La Tour Bakehousen pehmeää shokupania. – Kyllä.

3221 Wai ’ alae Ave., Sviitti A3, (808) 784-0206, kahvila.coco-bloom.com, @cocobloomkitchen

Katso myös: Katsu Sandwiches and Burgers Headline a Healthy Menu at Coco Bloom Kitchen-Really

Vegetaristi

RAINBOW-salaatti

Dagon, 12,99

teelehtisalaatti saa usein kaiken kunnian, mutta tätä vaihtoehtoa ei dagonissa kannata sivuuttaa. Trio nuudeleita sekoitetaan pöytiin ruokailun yhteydessä-yli tusinasta muusta aineksesta, kuten paistetusta tofusta, paistetusta sipulista, perunasta ja jauhetuista seesaminsiemenistä tangy tamarind-kastikkeessa. Opt pois kuivatut katkaravut tehdä kasvissyöjä. Dagonin sisarravintola Rangoon Burmese Kitchen nu ’ uanu Avenuella tarjoaa samanlaista salaattia, mutta sen tyylikkäässä ympäristössä saa syödä muutaman dollarin lisää. – Cy

2671 S. King St., (808) 947-0088

Katso myös: laajenevat maut: mitä kannattaa tilata Rangoon burmalaisesta keittiöstä Chinatownista

alle 10 $

haudutettu BEED ja JÄNNEKEITTO

Lam ’ s Kitchen, 9$.75

Lam ’ s Kitchen Chinatownissa tarjoilee kiinteää kantonilaista lohturuokaa, jonka ruumiillistuma on pitkään haudutettu naudanliha ja jänne look funnin yllä keitossa (tarjolla on myös versio, jossa on keiton sijaan kastiketta). Runsaat jänteen ja naudanlihan palat (englantilaisessa ruokalistassa lukee kylki, mutta lihavuudessa se muistuttaa enemmän rintalihaa) on tehty pehmeiksi ja notkeiksi, jotka sopivat täydellisesti tuoreisiin, leveisiin riisinuudeleihin. Choy sum ja Vihersipuli lisäävät raikkautta. – MC

1152 Maunakea St., sviitti A, (808) 536-6222

Katso myös: Honolulun henkilökunnan Suosikit: O ’ Ahun 8 parasta nuudelikeittoa sadepäiville

lohi-KAMA

Pioneer Saloon, $ 12 Kun saatavilla

annokset ovat anteliaita, totta, mutta se johtuu myös siitä, että ruoka koukuttaa ja vaihtoehtoja on niin paljon, että Pioneer-Saluuna on moniosaaja tälle listalle. Olipa kyseessä valkosipulikylki, grillattu lohi, uppopaistettu baby tako, mochiko-kana, possuhampurilainen menchi katsu croquettes tai lohi kama special, jokainen ei-’ahi-lautanen ruokalistalla on 10-15 dollaria (nämä ovat ladattuja ja suositeltuja). Ketoystävälliset à la carte-vaihtoehdot tulevat ilman riisiä ja pastasalaattia ja ovat 2 dollaria halvempia.- MT

useita paikkoja, pioneer-saloon.net, @pioneersaloonhawaii

CLASSIC GYRO

Yama ’s Mediterranean Cuisine, $13

There’ s something antifying about a classic gyro: jauhetun lampaan ja naudan sekoitus paahdettuna syljen päällä, sitten viipaloituna ja käärittynä lämpimään tyynyyn pitaan. Yama ’ s Mediterranean Cuisine tekee sen oikein maustettu liha, joka on rapea ulkopuolella mutta murea sisällä, ja pukeutunut raaka sipulit ja tzatziki kastike. Sen mukana tulee kreikkalainen salaatti, jossa on kirkas sitruskastike, valkosipuliranskalaiset, dolmades, hummus, spanakopita tai baba ganoush. Päivitä $ 15 super gyro pita-runtelevalle puolen kilon lihalle. – Cy

1020 Keolu Drive, Kailua, (808) 263-4075

Katso myös: Kreikasta Papakōleaan: Get your Greek Fix in the Hills of Tantalus

CONFIT PORK BELLY BRÛLÉE

O ’Kims korealainen ravintola, $13.95

värit osuvat ensimmäisenä korealaiseen O’ Kims—ravintolaan-vihreään salaattiin, johon on tihkunut mustaa seesamikastiketta ja annos violettia riisiä, vaaleanpunaista pikkelöityä sipulia, punaista kim cheetä ja ripoteltua seesaminlehteä. Sitten on kiillotettu viipaloitu porsaan vatsa, joka sulaa suussa. Yksi keittiömestari Hyun Kimin suosituimmista ruokalistoista, tämä on ainutlaatuinen hemmottelu, joka vetää vakioasiakkaita takaisin kuukausi toisensa jälkeen. – MT

1028 Nu ’ uanu Ave., (808) 537-3787, okimshawaii.com, @okims_honolulu

Katso myös: mitä ravintolat haluavat sinun tietävän: Näin voit auttaa Maksimoituja ruokapaikkoja

VEGETARIST

PORTABELLA STACHE ’ wich

The Beet Box Café, $13.75

Juurikaslaatikko Café ’s Stache’ wich (nimetty Portobellon viiksimäisistä siivuista) on täysjyväpulla, joka kamppailee pitääkseen sisällään Portobellon ja kesäkurpitsan tornin, joka on ruskistettu ja mehevöity balsamiviinietikalla. Se voi olla kasvissyöjä (ja voidaan tehdä vegaaninen), mutta kaikki on anteliaasti suhteutettu täällä, alas ylenpalttinen levitä feta ja valkosipuli aioli. – MC

sijainnit Hale ’ IWA ja Kailua, thebeetboxcafe.com, @thebeetboxcafe

Vegetaristi

HIRATAN pullat

Juicy Brew, 13

älä anna kuvien hämätä: Juicy Brew ’ n pitaleivätkin ovat jättimäisiä. Sahraminhuuruiset höyrytetyt kabocha-pullat uhkaavat ylitsevuotavaa noutoastiaa ja ne on täytetty rapeilla teriyaki-ja-yuzu-lasitetuilla soijakiharoilla (ravintolan tyydyttävä valekana), silputuilla vihanneksilla, jotka on puettu ume chimichurriin ja korostettu tsukemonon tervetulleilla vinegaarisilla muistiinpanoilla. Jokaisessa tilauksessa on kaksi runsasta pullaa, mutta älä ihmettele, jos voit syödä vain yhden. – CY

3392 Wai ’ alae Ave., (808) 797-9177, juicybrew.neliö.sivusto, @juicybrew

Katso myös: 2021 Hale ’Ainaipalkinnon voittajat: the Best Restaurants in Hawai’ i

MAUI

SMASHBURGER

Papa ’Ina, $12

Papa’ Ina historiallisessa Pioneer Innissä Lahainassa sijaitseva smashburger on erityinen keittiömestari Lee Anne Wongille, joka otti haltuunsa ikonisen hotellin ravintolatilan viime vuonna. Hän hankkii nautansa Lopesin maatilalta mauilla, joka ruokkii lehmänsä ruoholla, myymättömillä kasviksilla paikallisilta tiloilta ja Maui Brewing Co: n käytetyllä viljalla. Ravintola saa kerran kuussa puolikkaan härän, joka tarjoillaan hampurilaisina, pihveinä ja guava-kalbi-lyhyinä ribseinä. Rapeareunaisessa smashburgerissa on mukana amerikkalaista juustoa, viipaloitua Kula-sipulia, talon tekemiä suolakurkkuja ja Wong ’ s secret-kastiketta. – CTF

658 Wharf St., Lahaina, Maui, (808) 661-3636, papainamaui.com, @papainamaui

MAUI

POLPETTE

Sale Pepe, $14

ravintoloitsijat Michele ja Qiana Di Bari—he ’s Milanosta, she’ s Brooklynista—muuttivat Mauille vuonna 2013 ja avasivat Sale Pepen, viehättävän italialaisen ravintolan, joka sijaitsee vanhassa Lahaina-keskuksessa Front Streetillä. Sen ruokalistalla on käsin rullattua arancinia ja klassista lasagnea, joka on kerrostettu paikallisella naudan ragulla, béchamelilla ja Parmigiano-Reggianolla. Ravintolan pienen lautasen ruokalistalla oleva polpette käyttää Maui Cattle Co. liha, pyöräytetty nyrkin kokoisiksi lihapulliksi ja haudutettu tomaattikastikkeessa fettunta (Italialainen valkosipulileipä) – kyljellä. – CTF

878 Front St., Lahaina, Maui, (808) 667-7667, salepepemaui.com, @salepepemaui

MAUI: alle $10

MOCHIKO CHICKEN

Tinakatto, 9 $

vuonna 2016 Hilossa syntynyt keittiömestari Sheldon Simeon teki Kahuluissa sijaitsevasta 580-neliöisestä entisestä Bento-yasta yhden Mauin suosituimmista noutoruokapaikoista. Yksi Tin Roofin myydyimmistä tuotteista on Kau Kau Tin with mochiko chicken. Reidet marinoidaan yön yli inkiväärissä ja shoyussa, sitten pahoinpidellään ja paistetaan-sitten uudelleen tilauksesta. Täydellisen rapean kanan kruunaa misokastike, gochujang aioli ja itse tehty furikake. Kaikki purkit tulevat oman pohjan—riisi—, mausteinen-tai valkosipulinuudelit tai lehtikaalisalaatti-ja voit lisätä munia, kamaboko tai Spam. 1 dollarilla lisää, koska sinulla on siihen varaa, lisää kauhallinen ’ulu mac-salaattia. – CTF

360 Papa Place, Suite Y, Kahului, Maui, (808) 868-0753, tinroofmaui.com, @tinroofmaui

KAUA ’i

PORK BELLY BOLOGNESE

jo2 Restaurant, $15

puoli vuotta COVID-19-pandemian jälkeen jo2-ravintola Kapa ’assa Kaua’ iissa vaihtoi keittiömestari Jean-Marie Josselinin kutsumaan ”dim sum tapasmenuun”, joka on ollut niin suosittu, että hän pitää sen. Vaikka possun vatsa-Bolognese on pieni lautanen, sen maku on suuri, ja sitä tukevat yllättävät maut kumina, soijapaputahna ja chile. Se tarjoillaan isojen, käsin leikattujen nuudelien kanssa-ja viimeistellään kurpitsan – ja auringonkukansiemenillä sekä paistetulla valkosipulilla. – CTF