Cómo hacer Pollo Tandoori en Horno de Convección de microondas
El pollo Tandoori es un comienzo de fiesta perfecto. Consulte el artículo para saber cómo hacer pollo tandoori en horno de convección de microondas.
Pollo Tandoori: El nombre en sí es suficiente para hacer babear a cualquier amante del pollo indio. El sabroso pollo perfectamente asado que está marinado con especias indias. Es un comienzo de fiesta perfecto. Puedes preparar este entrante para lamer los dedos con los ingredientes básicos. Aquí está la receta que puede marcar, ya que es una receta probada y probada. Después de un montón de golpes y pruebas e intentos fallidos de hacer ese Tandoori de pollo perfecto y, finalmente, lo logré. Lea el post para saber cómo puede obtener ese carbón también mientras cocina pollo Tandoori en el horno de convección.
Cómo hacer pollo tandoori en horno de convección de microondas en casa:
La mayoría de nosotros pedimos pollo Tandoori en restaurantes pensando que es saludable porque está a la parrilla. Pero en realidad, agregan una cantidad insana de aceite en el momento de la marinación, lo que lo hace bastante poco saludable. Por lo tanto, siempre es bueno prepararlo en casa y puedes tener el control total de lo que contiene. No he usado ningún colorante alimenticio. El chile rojo de Cachemira en polvo le da un buen color a este murg tandoori. Puede servir pollo Tandoori con chutney de yogur a la menta o chutney de cilantro verde normal junto con algunas rodajas de cebolla o una ensalada de kachumber de verduras mezcladas.
He probado los dos métodos de doble ronda de marinado y también simple y sentí que los resultados son casi los mismos. El tiempo de marinado es la clave para hacer un tandoori de pollo perfecto (Más cuanto mejor :P) 5-6 horas de marinado mínimo o el marinado nocturno funciona mejor. Por lo tanto, planifique y prepare este delicioso pollo tandoori en casa. Después de cocinar el pollo en el modo de convección, los aso durante 5-6 minutos para obtener el carbón. La cocción en modo de convección ayuda a retener la jugosidad de las piezas de pollo que faltan si solo las asas a la parrilla. También puede cocinarlo en Tawa, si no tiene horno o microondas y también sabrá bien.
Encuentre la receta y el método de cómo hacer pollo tandoori en el horno de convección de microondas junto con algunos consejos que se mencionan a continuación.
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Cómo hacer Pollo Tandoori en Horno de convección de Microondas
Ingredientes
- 1 kg de pollo cortado en 8 piezas
- 1 taza de cuajada colgada o cuajada gruesa
- 1 cucharadita de polvo frío rojo
- 1 cucharadita de polvo frío rojo cachemir
- 1/4 cucharadita de polvo de cúrcuma Tata Sampann
- 2 cucharaditas recién pasta de ajo y jengibre preparada
- 1/2 cucharadita de cilantro en polvo
- 1/2 cucharadita de garam masala
- 1 cucharadita de tandoori masala
- 2-3 cucharaditas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de kasoori meethi
- 2 cucharaditas de aceite de mostaza
- 1 cucharadita de ghee desi
- 2 cucharaditas de ghee o mantequilla para cepillar (opcional)
- Sal al gusto
Instrucciones
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Toma pollo un cuenco, hacer hendiduras profundas en ellos.
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En un tazón, agregue el yogur y todos los ingredientes mencionados anteriormente.
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Agregue los trozos de pollo en la mezcla y mezcle bien para que la mezcla cubra bien los trozos de pollo.
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Deje macerar durante 6 horas o durante la noche.
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Precalienta el horno de microondas.
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Coloque el pollo sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Ajuste el microondas a la configuración de convección. Ajuste la temperatura a 220 grados o la temperatura más alta. Coloca la bandeja y hornea durante 5 minutos. Después de eso, retíralo y voltéalo. Aplique mantequilla o ghee (opcional) y los restos de marinado.
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Ahora reduzca la temperatura del horno a 180 grados C y hornee durante 15 minutos más. Sácalo, voltéalo y aplica mantequilla / ghee sobre él (opcional) y hornéalo durante 15 minutos más.
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Compruebe si el pollo está cocido según su deseo. De lo contrario, cocine por más tiempo, pero siga verificando entre.
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Ahora se pone el microondas en modo grill.Coloque la bandeja en la rejilla alta y cocine durante 5 minutos hasta que obtenga algunas manchas negras o carbonizadas sobre el pollo.
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sacar del horno. Servir inmediatamente.
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Espolvoree un poco de chaat masala, hojas de cilantro verde picadas y sírvalo con aros de cebolla / ensalada y chutney de cilantro verde y menta.
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¡a Disfrutar !
Receta de Notas
el Uso de Pollo fresco como el que tendrá mejor sabor.
Use pasta de ajo de jengibre recién preparada en lugar de la preparada.
Ajuste la hora del horno, ya que podría diferir en la temperatura de su horno de microondas.