jak zrobić kurczaka Tandoori w kuchence mikrofalowej
Kurczak Tandoori to idealny starter na imprezę. Sprawdź artykuł, aby wiedzieć, jak zrobić kurczaka tandoori w kuchence mikrofalowej konwekcyjnej.
Tandoori Chicken – sama nazwa wystarczy, aby każdy miłośnik Indyjskiego kurczaka ślinił się. Pieczony smakowo kurczak marynowany w indyjskich przyprawach. To idealny starter. Można przygotować ten palec lizanie starter przy użyciu podstawowych składników. Oto przepis, który można dodać do zakładek, ponieważ jest to wypróbowany i przetestowany przepis. Po wielu próbach, próbach i nieudanych próbach stworzenia idealnego Tandoori z kurczaka i wreszcie mi się udało. Przeczytaj post, aby wiedzieć, jak można dostać ten char zbyt podczas gotowania kurczaka Tandoori w piecu konwekcyjnym.
jak zrobić kurczaka tandoori w kuchence mikrofalowej konwekcyjnej w domu:
większość z nas zamawia kurczaka Tandoori w restauracjach myśląc, że jest zdrowy, ponieważ jest grillowany. Ale w rzeczywistości dodają szaloną ilość oleju w czasie marynowania, co czyni go niezdrowym. Dlatego zawsze dobrze jest przygotować go w domu i możesz mieć pełną kontrolę nad tym, co się w nim znajduje. Nie użyłem żadnego koloru żywności. Kashmiri red Chili powder daje dobry kolor do tego tandoori murg. Możesz podawać kurczaka Tandoori z miętowym jogurtem chutney lub regularną zieloną kolendrą Chutney wraz z plasterkami cebuli lub sałatką z warzywami mix kachumber.
próbowałem zarówno metod podwójnych rund marynowania, jak i pojedynczych i czułem, że wyniki są prawie takie same. Czas marynowania jest kluczem do idealnego Tandoori z kurczaka (tym weselej: P) 5-6 godzin minimalnego marynowania lub marynowania przez noc najlepiej się sprawdza. Więc zaplanuj i przygotuj tego pysznego kurczaka tandoori w domu. Po ugotowaniu kurczaka w trybie konwekcyjnym grilluję je przez 5-6 minut, aby uzyskać char. Gotowanie w trybie konwekcyjnym pomaga w zachowaniu soczystości kawałków kurczaka, których brakuje, Jeśli tylko go grillujesz. Można również gotować na Tawa, jeśli nie masz piekarnika lub kuchenki mikrofalowej i będzie smakować też.
znajdź przepis i sposób, jak zrobić kurczaka tandoori w kuchence mikrofalowej konwekcyjnej wraz z kilkoma wskazówkami wymienionymi poniżej.
przenoszę moją pozycję Alexy na wyższy poziom dzięki Blogchatter #myfriendalexa”
jak zrobić kurczaka Tandoori w kuchence mikrofalowej
składniki
- 1 kg kurczaka pokrojonego na 8 kawałków
- 1 szklanka zawisłego twarogu lub grubego twarogu
- 1 łyżeczka czerwonego chłodnego proszku
- 1 łyżeczka czerwonego chłodnego proszku kaszmiru
- 1/4 łyżeczki Tata Sampann kurkuma w proszku
- 2 łyżeczki świeżo gotowa pasta czosnkowa imbirowa
- 1/2 łyżeczki proszku kolendry
- 1/2 łyżeczki garam masala
- 1 łyżeczka tandoori masala
- 2-3 łyżeczki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki kasoori meethi
- 2 łyżeczki oleju musztardowego
- 1 łyżeczka Desi Ghee
- 2 łyżeczki ghee lub masła do szczotkowania (opcjonalnie)
- sól do smaku
instrukcje
-
weź kurczaka w miskę, zrób na nich głębokie rozcięcia.
-
w misce dodać jogurt i wszystkie składniki wymienione powyżej.
-
dodać kawałki kurczaka w mieszaninie i wymieszać well tak, że mieszanina pokrywa kawałki kurczaka dobrze.
-
pozostaw do marynowania przez 6 godzin lub przez noc.
-
rozgrzej kuchenkę mikrofalową.
-
kurczaka ułożyć na wyłożonej folią blasze do pieczenia. Ustaw kuchenkę mikrofalową na konwekcję. Ustaw temperaturę na 220 stopni lub najwyższą temperaturę. Umieść tacę i piec przez 5 minut. Następnie usuń go i odwróć. Zastosuj masło lub ghee (Opcjonalnie) i wszelkie resztki marynowania.
-
teraz zmniejsz temperaturę piekarnika do 180 stopni C i piec jeszcze 15 minut. Wyjmij go, odwróć i nałóż na niego masło / ghee (Opcjonalnie) i piecz przez 15 minut.
-
sprawdź, czy kurczak jest gotowany zgodnie z Twoim życzeniem. Inaczej gotować więcej czasu, ale zachować sprawdzanie pomiędzy.
-
teraz włącz kuchenkę mikrofalową w trybie grilla.Umieść tacę na wysokim stojaku i gotować przez 5 minut, aż pojawi się jakiś char lub czarne plamy na kurczaka.
-
wyjmij go z piekarnika. Podawać natychmiast.
-
posypać trochę chaat masala, posiekane zielone liście kolendry i podawać z sałatki / krążki cebuli i mięty, zielona kolendra chutney.
-
smacznego !
uwagi do przepisu
użyj świeżego kurczaka, ponieważ będzie smakował lepiej.
użyj świeżo przygotowanej pasty imbirowej zamiast gotowej.
dostosuj czas piekarnika, ponieważ może się różnić od temperatury kuchenki mikrofalowej.