Bobby Flay’s fantastische eingelegte rote Zwiebeln
Wenn es um eingelegte rote Zwiebeln geht, ist Bobby Flay der Meister. Wenn Sie ein Fan der Show Beat Bobby Flay sind, haben Sie gesehen, wie er diese gemacht hat. Mein Lieblingsteil ist immer die Zugabe von Grenadine. Ich habe eine glückliche Verbindung mit Grenadine und Kindheit Shirley Temples. Wer nicht?
Von Zeit zu Zeit suchte ich im Internet nach seinem Rezept und konnte es nie finden. Er scheint mehrere Versionen der eingelegten roten Zwiebeln da draußen zu haben. Jedes Mal, wenn ich dachte, ich hätte „das“ gefunden, war es nicht das Rezept, das die Grenadine enthielt. Das ist das, was ich wollte! Aber schließlich wurde mir klar, dass er es in seinem großartigen Buch Bobby at Home: Fearless Flavors From My Kitchen veröffentlicht hat.
Und so habe ich Bobby Flays fantastische eingelegte rote Zwiebeln für mein tolles Schweineschnitzel-Sandwich gemacht. Ich habe auch die gleichen eingelegten roten Zwiebeln für meine vier Awesome Avocado Toast Ideen Blog-Post. Es hat mir klar gemacht, dass ich einige Rezepte habe, die andere Rezepte enthalten. Sie sind Rezepte, die für sich stehen und für viele Rezepte nützlich sein könnten. Also hier bin ich. Ich poste das Video, das nur die eingelegten roten Zwiebeln ist.
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Mein Schweineschnitzel-Sandwich mit eingelegten roten Zwiebeln -
Bobby Flays fantastische eingelegte rote Zwiebeln -
Bewahren Sie sie in einem Glas in Ihrem Kühlschrank auf! -
Avocado-Toast mit Feta-Käse und eingelegten roten Zwiebeln
es gibt so viele Optionen für eingelegte rote Zwiebeln
Zusätzlich zu einem Schweineschnitzel-Sandwich und Avocado-Toast vieler Sorten – Sie können sie auf Salat verwenden. Sie können einen Haufen eingelegte rote Zwiebeln auf einen Burger legen! Wirf sie auf deine Tacos! Werden Sie kreativ und fügen Sie sie zu einem Krautsalatrezept hinzu! Glauben Sie mir, Sie werden immer wieder Anwendungen für diese knusprigen, würzig eingelegten roten Zwiebeln finden.
Oh, und wenn Sie ein lustiges Video namens We Can Pickle That sehen möchten, klicken Sie einfach auf den Link und lachen Sie schön.facebook instagramm
Beschreibung
Mit diesen eingelegten roten zwiebeln können sie nichts falsch machen.instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Description
You cannot go wrong having these piegled red onions on hand. Verwenden Sie sie für Salate, Avocado-Toast, Burger und mehr. Vertrau mir, du wirst immer wieder neue Verwendungsmöglichkeiten für sie finden.
Zutaten
- 3 tassen Rotweinessig
- 1 Tasse frischer Limettensaft (8 Limetten)
- ¼ Tasse Grenadine
- ½ Tasse Zucker
- 1 Esslöffel koscheres Salz
- 2 große rote Zwiebeln, dünn geschnitten
- 1 Tasse Wasser
Anleitung
- Drücken Sie ungefähr 8 Limetten für 1 Tasse frischen Limettensaft. Gib es in einen Topf. Alle restlichen Zutaten in den Topf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Rühren Sie einige Male um, um sicherzustellen, dass Salz und Zucker gelöst sind. Sollte ungefähr 5 Minuten dauern.
- Während die Flüssigkeit kocht. Verwenden Sie eine Mandoline, um große rote Zwiebeln zu schneiden. Ich stellte meine Mandoline auf ⅛“ und es war perfekt. Wenn Sie keine Mandoline haben, verwenden Sie einfach ein Messer und schneiden Sie es so dünn wie möglich. Legen Sie die Zwiebeln in eine große Schüssel oder einen Behälter (nicht reaktiv).
- Sobald die Flüssigkeit einige Minuten abgekühlt ist, gießen Sie die Flüssigkeit über die Zwiebeln. Drücken Sie die Zwiebeln mit einem Spatel nach unten, um sicherzustellen, dass sie alle beschichtet sind. Ich hatte keinen Behälter mit Deckel, also benutzte ich Saran Wrap und es funktionierte gut. Ich übertrug sie am nächsten Tag in ein großes Glas.
- Mindestens eine Stunde, idealerweise aber 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Anmerkungen
- Bobby Flays Rezept für eingelegte rote Zwiebeln sah zwei große rote Zwiebeln vor. Ich habe tatsächlich drei Zwiebeln geschnitten, weil ich mehr zur Hand haben wollte. Sooo – dieses Rezept kann drei rote Zwiebeln enthalten, ohne die Zutaten anzupassen.