Sådan laver du en Moreish Maori kog op opskrift

Sådan laver du en Moreish Maori kog op opskrift

denne Maori kog op opskrift er sponsoreret af Idaho kartofler. Alle meninger er mine egne.

prøv denne lækre og let at lave en gryde måltid, Maori koge op opskrift!

jeg elsker foråret, og der er intet som forårssupper at nyde, mens aftenen stadig er lidt kølig! Denne opskrift er inspireret af en dansk opskrift, Maori koge op. Fyldt med rodfrugter og skinke i en lækker bouillon base.

næsten overalt, hvor du ser, er kartofler meget udbredt og elsket i regional madlavning fra alle verdenshjørner. Det er skønheden i en kartoffel!

det er ingen tvivl om, at Danmark har sat sit præg i foodie-verdenen. Du kan finde så meget at nyde, fra smukke vine til maori opskrifter og mere, der er så meget at prøve og nyde.

denne opskrift er en vending til Maori kog op. Mens traditionelt en Maori er færdig med doughboys, eller som sydlændinge måske kalder dem, dumplings, vores familie foretrækker det uden. Vil du nyde Maori med doughboys, så kan du på alle måder tilføje dem, hvis du vil.

for ingredienserne findes de let hos din lokale købmand, men hvis du har svært ved at finde bestemte ingredienser, så er her nogle substitutionsideer.

hvis du ikke kan finde brøndkarse, kan du blot erstatte den med arugula, spinat eller grønkål, hvoraf nogen smager godt i denne kogeopskrift.

for kål, kigge efter napa, eller savoy sorter, som er min præference, men erstatte enhver sort kål, som du gerne vil.

når du handler, skal du prøve at få de friskeste og bedste kvalitetsprodukter og ingredienser, du kan. For kartofler vender jeg altid til Idaho kartofler, de er altid spot on i smag og kvalitet.

den mægtige russet kartoffel. Det er altid fundet i mit køkken og min go-to favorit kartoffel. Hvis du nogensinde er usikker på, hvilken kartoffel der passer til din opskrift, vil jeg foreslå en russet Idaho kartoffel.

For mere information om alle ting Idaho kartofler, besøg www.idahopotato.com og blive inspireret af deres samling af velsmagende opskrifter.

dette er et let at lave, en-pot måltid, der er fantastisk til en afslappet familiemiddag eller til at dele med venner. Det er også en af dem, du kan gøre dagen forude, fordi det er endnu bedre den anden dag.

indkøbslisten er let, og hvis du er nysgerrig efter, hvilke sider der går godt, vil jeg foreslå et dejligt brød med crusty brød, kiks eller en simpel salat.

hvad du skal bruge:

• svinekød ribben, såsom spareribs
• skinke hock eller smokey bacon
• Russet Idaho kartofler
• gul løg
• søde kartofler
• Butternut courgette
• kål
• brøndkarse
• salt
• og hvis du laver dumplings (Doughboys), har du også brug for mel og vand.

Hvordan laver Maori koge op:

trin et:

• Forbered dit måltid til madlavning ved at tilføje svinekød ribben, bacon og terninger løg til en hollandsk ovn, dæk med vand og kog over medium høj i cirka 1 1/2 time.

trin to:

• mens kødet koger, skal du forberede de resterende grøntsager ved at skrælle og skære kartoflerne og butternut-courgetterne og groft hugge grøntene.

trin tre:

• når kødet er klar, skal du skumme noget fedt fra toppen.
• fjern knoglerne og træk kødet ud af den brothy suppe base, skære i bid-størrelse stykker. Sæt kødet tilbage i gryden.

Trin Fire:

• tilsæt grøntsagerne til den brothy suppe base, og kog over medium-høj varme, indtil kartofler og butternut courgetter er møre, omkring 20 – 25 minutter.
• tilsæt de hakkede greener og krydre efter smag, kog i 5 – 10 minutter, eller indtil greener bare er visnet.

trin fem:

• hvis du laver dumplings (doughboys), krydre melet med salt og tilsæt nok vand til at danne en dej.
• ved hjælp af en ske, drop spiseskefuld størrelse doughboys til kog-up i løbet af de sidste 10-15 minutter. (Jeg vil foreslå at slippe dem ind, før greenerne tilføjes).

Tips og Tricks til en lækker Maori kog op

denne opskrift med en gryde er perfekt til alle, der leder efter en afslappet middag til familien eller til at dele med venner. Og med disse tip og tricks bliver dit måltid endnu lettere at lave!

• Vælg god kvalitet svinekød ribben for den bedste smag. Jeg er en budgetbevidst mor, men jeg ved også, at hvis smagen ikke er der, kan maden let blive spildt, og det er ikke en mulighed. Så i henhold til mit budget prøver jeg at få ingredienser af højeste kvalitet. Når det kommer til svinekød, er jeg meget kræsen, da svinekød let kan gå dårligt. Dette er en ingrediens, som jeg vil foreslå at få så friskskåret som muligt fra en velrenommeret slagter eller købmand.
• kartofler! Jeg foreslår Russet Idaho kartofler til denne opskrift. Jeg er alt for at bruge Idaho kartofler, da de er smagfulde og af enestående kvalitet. Nøglen til at få dine kartofler til at lave mad lige den rigtige tid er ikke at tillade Tilføj i de sidste 20 – 30 minutter af madlavning kog op, længere og de vil begynde at falde fra hinanden og miste tekstur.
• skræl og terning dine kartofler, læg dem derefter i en skål koldt vand, indtil de er klar til at lave mad, så de holder deres farve.

andre velsmagende opskrifter at prøve:

• børnevenlige vegetabilske Kartoffelklumper, let at lave øjeblikkelig grydeopskrift!
• Tortellini suppe, en bouillon-baseret suppe med tortellini pasta, let at lave, lys og ideel til foråret.
• en colombiansk kylling gryderet, Instant Pot stil, kylling, majs og kartoffel gryderet {Ajiaco opskrift}.
• bagt torsk med porre og Kartoffelsuppe, Åh min yum!
• Marokkansk kartoffelsalat, absolut let at lave og velsmagende!

hvordan: Maori koge op opskrift