jak pěstovat nejchutnější rajčata
schopnost pěstovat chutná rajčata doma je jednou z naprostých radostí zahradníka. Zdá se, že každý, kdo pěstuje vlastní jídlo, má alespoň jednu rostlinu rajčete.
a cílem každého zahradníka rajčat je mít na léto nepřeberné množství čerstvých zralých rajčat. Jako rajčatoví šprti to děláme.
pěstujeme chutná rajčata pro naše oblíbené zahradní recepty.
Moje oblíbené způsoby, jak jíst chutné domácí rajčata, jsou rajčatové sendviče a salát Caprese. Miluji tyto recepty, protože nechávají chuť rajčete zářit.
ale rajčatové sendviče nejsou dobré, pokud je rajče vodnaté a nevýrazné! Skvělá rajčatová chuť je také nezbytná pro výrobu polévek, omáček a koření.
variabilita chuti rajčat je do značné míry závislá na odrůdě rajčat. Každá odrůda bude mít ve svém ovoci různé hladiny rozpuštěných cukrů a kyselost.
cukry, kyselost, vůně a struktura rajčete hrají do jeho chuti.
A v každém případě to, co představuje nejlépe chutnající rajče, bude velmi osobní názor.
náhodou miluji sladká cherry rajčata jako Sungold, Sweet 100, Chocolate Cherry a Ildi. Ale také miluji klasickou rajčatovou příchuť Cherokee Purple, Brandywine, Caspian Pink, a hypoteční zvedák.
druh rajčete, který má pro vás nejlepší chuť, se může velmi lišit od mých oblíbených. Určitě existují tuny odrůd rajčat, které jsem nikdy neochutnal.
ale jen pěstování rajčat doma nezaručuje, že budou vynikající!
některé domácí rajčata mohou chutnat vodnaté, nevýrazné nebo prostě hrubé!
absolutně jsem pěstoval rajčata, která nebyla vůbec dobrá. Ve skutečnosti jim říkáme plivači. Některá rajčata chutnají tak špatně, že je chcete jen vyplivnout!
takže prvním krokem k pěstování chutných rajčat je výběr odrůdy, která vám chutná dobře a dobře roste ve vaší oblasti. Pokud si nejste jisti, kde začít, zkuste jedno z těchto pěti rajčat.
po výběru odrůdy, která dobře roste ve vaší oblasti a splňuje vaše chuťové preference, postupujte podle těchto čtyř tipů, abyste pěstovali nejchutnější rajčata a jako bonus získáte obrovskou sklizeň!
Tip 1: Ujistěte se, že dostanou přímé sluneční světlo
rajčata jsou milovníci slunce! K výrobě ovoce potřebují nejméně 6 hodin přímého slunečního světla denně, ale 8 hodin přímého slunečního světla je ještě lepší pro pěstování chutných rajčat.
procesem fotosyntézy se sluneční světlo přeměňuje na energii ve formě sacharidů nebo cukrů, které zlepšují chuť vašich rajčat.
pokud jste měli rajčata, která předtím neměla moc chuti, zkuste je přesunout na slunnější místo. Ujistěte se, že Slunce, které dostávají, není filtrováno stromy nebo krytinami terasy.
Tip 2: Pěstujte rajčata v dobré půdě a kompostu
zdraví vaší rostliny a ovoce, které roste, přímo souvisí se zdravím vaší půdy. Mizerná půda roste mizerné rostliny.
Chcete-li lákat své rostliny k pěstování chutných rajčat, zkazte je shnilými nejkvalitnější půdou a kompostem.
máme rádi FoxFarm Ocean Forest zalévání půdy, když si můžeme dovolit opravdu hýčkat naše rostliny. Je to jedna z nejlepších zalévacích půd, které jsme použili.
další nejlepší věcí pro dobrou půdu a kompost je rybí emulzní hnojivo. Tyhle věci jsou pro tebe a pro mě super ošklivé, ale tvoje rajčata to budou milovat!
máme rádi organická hnojiva Neptune ‚ s Harvest, ale jiné značky tekutého rybího emulzního hnojiva to udělají. Naše rajčata rostou jako blázen, když je krmíme těmito věcmi!
jen se ujistěte, že si rajčata dobře opláchnete, než je budete jíst, protože toto hnojivo je opravdu Vyrobeno z mrtvých ryb. To není chuť, kterou chcete jíst.
Hnojení rybí emulzí jednou za 2-4 týdny zajistí zdravější rostliny a rajčata. Sledujte listy rajčat, abyste zjistili, kdy je oplodnit.
Tip 3: sledujte, jak zaléváte rajčata
způsob, jakým zaléváte rajčata, ovlivní jejich chuť. Chcete-li pěstovat chutná rajčata, musíte se ujistit, že zaléváte pravidelně, na základně rostliny a namáčíte půdu, abyste zajistili vodu do hlubokých kořenů.
rajčata nezabírají z listů mnoho vody a zvlhčení listů může vést k problémům s onemocněním.
pokud zaléváte pouze tehdy, když vypadají suché, pak se připravujete na méně chutné ovoce. Přes zalévání také zředí chuť vašich rajčat.
Tip 4: Vyberte si správný čas na sklizeň
posledním tipem pro získání nejlépe chutnajících rajčat je zajistit sklizeň rajčat ve správný čas. Zelená rajčata nemají skvělou chuť na čerstvé jídlo.
rajčata jsou připravena k odběru, když ovoce změní barvu a dno je mírně měkké na dotek. Nechcete, aby to bylo těžké nebo rozmačkaný, ale to by mělo mít trochu dát, když jej stisknete prstem.
můžete si vybrat rajčata a nechat je dozrát uvnitř, ale alespoň je nechat začít červenat na vinné révě. Různé odrůdy rajčat jsou lepší, když jsou mírně pod nebo nad zralými, takže ochutnejte rajče ve všech fázích, abyste zjistili, co se vám nejvíce líbí.
Pin to pro pozdější
chcete se dozvědět více o pěstování rajčat?
Seed Starting For Beginners Ebook
Identifikujte běžné chyby v rajčatech
10 věcí o rajčatech každý zahradník potřebuje vědět
nejrychlejší způsob, jak zasadit rajčata