Cookies s Palačinkovým mixem
hledáte nejjednodušší recept na cookie s jednou miskou | Tyto palačinky mix cookies snížit na množství ingrediencí, které potřebujete se dostat ven a množství pokrmů budete zašpinit. Jsou plné čokoládových lupínků a dokonale měkké a žvýkací. Palačinka Mix Cookies se stane vaším novým go-to easy cookie recept!
Věřte tomu nebo ne, je tu hodně, co můžete udělat s krabicí palačinkové směsi, která jde daleko za palačinky a vafle!
udělal jsem palačinky s palačinkovou směsí a udělal jsem muffiny s palačinkovou směsí. Teď jsem nadšený, že vám ukážu, jak si vyrobit sušenky s palačinkovou směsí.
nejen, že je možné vyrábět cookies s palačinkovou směsí, ale je možné s ní vyrobit opravdu dobré cookies.
navíc pomocí palačinkové směsi se sníží množství ingrediencí, které potřebujete, abyste se dostali ze spíže, a množství nádobí, které budete muset umýt, až budete hotovi pečení!
můžete použít palačinkovou směs místo mouky pro sušenky?
Ano! To je přesně to, co jsem udělal pro tento recept cookie. Ve skutečnosti jsem místo mouky, prášku do pečiva a soli použil palačinkovou směs. Směs nahrazuje všechny tři složky.
ačkoli palačinková směs obvykle obsahuje cukr, také se mi líbí moje sušenky mnohem sladší než moje palačinky, takže jsem do těchto sušenek přidal více cukru (granulovaného a hnědého).
Liší Se Cookies Palačinek Od Běžných Cookies?
podle mých zkušeností jsou palačinky mix cookies obecně o něco plošší než typické sušenky, které byste mohli péct.
je to proto, že zatímco palačinková směs má v sobě nějaký kvas, nemá tolik, kolik byste mohli přidat do typického těsta cookie.
ale přesto, že jsou trochu ploché, jsou tyto cookies stále pěkné a žvýkací!
Mohu použít jakýkoliv druh směsi palačinek?
v tomto receptu na sušenky jsem nezkoušel všechny druhy palačinek, ale udělal jsem je s Annie ‚ s Pancake Mix a Bisquick Pancake Mix, dvě směsi, které jsou docela odlišné a vyšly prakticky stejně.
směsi často obsahují některé oleje a všechny se mírně liší, takže vaše cookies se mohou mírně lišit v závislosti na tom, jaký druh směsi používáte, ale tento recept je natolik základní, že by cookies měly být stále chutné a několik malých vylepšení by je mohlo ještě vylepšit.
jsou palačinky Mix Cookies jednodušší než jiné Cookies?
abychom byli spravedliví, výroba sušenek s palačinkovou směsí většinou znamená dostat palačinkovou směs z vaší spíž namísto mouky, prášku do pečiva (a/nebo jedlé sody) a soli.
ale protože máte všechny suché ingredience v jednom, nemusíte je všechny vkládat do mísy a míchat je dohromady.
když je čas začlenit suché přísady, můžete jednoduše přidat směs palačinek do mísy s máslem, cukrem, vejcem a vanilkou.
to znamená, že tyto cookies můžete vyrobit s palačinkovou směsí v jedné misce! Což je pro mě výhra!
ingredience potřebné
k výrobě těchto cookies nepotřebujete mnoho. Zde je vše, co je potřeba:
- nesolené máslo
- granulovaný cukr
- hnědý cukr
- vejce
- vanilka
- Palačinková směs
- čokoládové lupínky (nebo směsi dle vašeho výběru)
Jak vyrobit Cookies s palačinkovou směsí
tyto cookies jsou neuvěřitelně snadné. Řekl bych, že nejlepší na tom je, že mohou být vyrobeny v jedné misce, ale opravdu si myslím, že nejlepší na tom je chuť a konzistence těchto cookies.
Chcete-li začít, Předehřejte troubu na 350 stupňů a vyrovnejte dva plechy s pergamenovým papírem nebo Silpaty.
ve stojanovém mixéru nebo v misce s ručním mixérem smíchejte máslo, granulovaný cukr a hnědý cukr, dokud nebude lehký a načechraný, 3-4 minuty.
smíchejte vejce a vanilku, dokud se nekombinují.
se směšovačem na nízké úrovni, smíchejte v palačinkové směsi, dokud se nekombinuje, dávejte pozor, abyste se nepřemíchali. Složte čokoládové lupínky.
pokud nechcete čokoládové sušenky, můžete zde složit libovolné směsi. Věci jako bílé čokoládové lupínky, vlašské ořechy, sušené brusinky nebo sypání by fungovaly dobře!
doporučuji ochladit těsto asi 30 minut.
lopatka asi 3 lžíce cookie těsta (používám # 20 cookie kopeček) na připravené cookie listy, asi dva palce od sebe.
soubory cookie se trochu rozšíří, takže se určitě ujistěte, že opustíte toto místo.
pečeme po dobu 10-12 minut, dokud cookies jsou jen zlaté kolem okrajů.
nechte sušenky několik minut vychladnout v pánvi, než se přesunete do drátěných stojanů, aby zcela vychladly.
a nejdokonalejší cookie byla upečena!
určitě jsem trochu experimentoval, abych se dostal k tomuto receptu. Když jsem se poprvé pokusil vyrobit sušenky s palačinkovou směsí, použil jsem příliš mnoho másla a sušenky se rozšířily všude.
ale s tímto poměrem přísad, doby chlazení a doby vaření se cookies šíří natolik, aby se kolem okrajů zbarvily zlatě, ale stále jsou žvýkací a měkké uprostřed.
jsem zamilovaný!
co jiného lze vyrobit s palačinkovou směsí?
vzhledem k tomu, že palačinky se většinou skládají z mouky, kvasu, sladidla a soli, lze je použít k výrobě všech druhů pečiva.
nemyslím si, že to usnadňuje pečení, ale může to být opravdu užitečná věc, když vám dojde univerzální mouka!
zde jsou některé další věci, které můžete udělat s palačinkovou směsí:
- palačinky
- muffiny
- koblihy (recept již brzy!)
- dort (recept již brzy!)
- trychtýřový dort
- skořicové rolky
kdo věděl, že palačinková směs může udělat mnohem víc než typické palačinky a vafle!
co když nechci používat palačinkovou směs?
něco mi říká, že byste tento příspěvek nečetli, pokud byste nechtěli vyrábět cookies s palačinkovou směsí.
ale pokud po přečtení tohoto, jste si uvědomili, že skutečně chcete, aby se tyto cookies od nuly, mám spoustu skvělých od nuly cookie recepty pro vás.
doporučil bych použít skutečný recept cookie místo pokusu o přizpůsobení tohoto receptu. Níže naleznete několik nápadů!
více Cookie Recepty
zde jsou některé z mých oblíbených cookie recepty, které používají více tradiční ingredience:
- Bite-Size Chocolate Chip Cookies
- zdravé čokoládové ovesné sušenky
- Tartine ‚ S Deluxe Double-Chocolate Cookies
- Melasové zázvorové sušenky
- skořicové Toast Crunch Cookies
- Kokosové cukrové sušenky
- Iced Oatmeal Applesauce Cookies
- Glazované citronové sušenky
jsem velkým fanouškem těchto čokoládových sušenek s palačinkovou směsí a teď se nemůžu dočkat, až uvidím, co ještě můžu udělat s palačinkovou směsí!
komentář níže, pokud existují nějaké recepty na palačinky, které chcete vidět zde!
palačinky Mix Cookies
Print Pin
složení
- ¾ šálku (1 ½ tyčinky) nesoleného másla, pokojová teplota
- ½ šálku granulovaného cukru
- ½ šálku baleného hnědého cukru
- 1 velké vejce
- 2 lžičky vanilky
- 2 šálky palačinkové směsi
- 1 šálek čokoládových lupínků
pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů a vyrovnejte dva plechy na pečení s pergamenovým papírem nebo Silpaty.
-
ve stojanovém mixéru nebo v misce s ručním mixérem smíchejte máslo, granulovaný cukr a hnědý cukr, dokud nebude lehký a načechraný, 3-4 minuty.
-
smíchejte vejce a vanilku, dokud se nekombinují.
-
s mísičem na nízké úrovni, smíchejte v palačinkové směsi, dokud se nekombinujete, dávejte pozor, abyste se nepřemíchali. Složte čokoládové lupínky.
-
umístěte misku do lednice a nechte těsto cookie vychladnout asi 30 minut.
-
Scoop asi 3 lžíce cookie těsta (používám # 20 cookie kopeček) na připravené cookie listy, asi dva palce od sebe. Cookies se trochu rozšíří.
-
pečte po dobu 10-12 minut, dokud cookies nejsou jen zlaté kolem okrajů. Nechte vychladnout v pánvi po dobu několika minut, než se přesunete do drátěných stojanů, aby zcela vychladly.
užitečné produkty
Zobrazit webový příběh pro tento recept.
