Bobby Flay‘ s Fantastická nakládaná červená cibule
pokud jde o nakládanou červenou cibuli, Bobby Flay je mistr. Pokud jste fanouškem show Beat Bobby Flay, viděli jste ho dělat tyto. Moje oblíbená část je vždy přidání grenadinu. Mám šťastný vztah s grenadine a dětství Shirley chrámy. Kdo ne?
čas od času bych hledal na internetu jeho recept a nikdy jsem ho nemohl najít. Zdá se, že má několik verzí nakládané červené cibule. Pokaždé, když jsem si myslel, že jsem našel „ten“, nebyl to recept, který zahrnoval grenadinu. To je ta, kterou jsem chtěl! Ale nakonec, uvědomil jsem si, že to publikoval ve své skvělé knize, Bobby doma: Fearless Flavors From My Kitchen.
a tak jsem udělal fantastickou nakládanou červenou cibuli Bobbyho Flaye pro můj úžasný sendvič s vepřovým řízkem. Také jsem použil ty stejné nakládané červené cibule pro mé čtyři úžasné avokádo Toast nápady blogu. Díky tomu jsem si uvědomil, že mám nějaké recepty, které mají v sobě jiné recepty. Jsou to recepty, které stojí samy o sobě a mohou být užitečné pro mnoho receptů. Tak jsem tady. Zveřejňuji video, které je jen nakládaná červená cibule.
-
můj vepřový řízek sendvič s nakládanou červenou cibulkou -
Fantastická nakládaná červená cibule Bobbyho Flaye -
uchovávejte je ve sklenici v lednici! -
avokádový toast se sýrem feta a nakládanou červenou cibulkou
existuje tolik možností pro nakládanou červenou cibuli
kromě jejich použití na sendvič s vepřovým řízkem a avokádovým toastem mnoha odrůd-můžete je použít na salát. Na hamburger můžete dát hromadu nakládané červené cibule! Hoď si je na tacos! Buďte kreativní a přidejte je do receptu na zelný salát! Věřte mi, budete stále hledat využití pro tyto Křupavé, pikantní nakládané červené cibule.
Ach, a pokud chcete vidět veselé video s názvem We Can Pickle That, stačí kliknout na odkaz a pěkně se zasmát.
tisk
popis
nemůžete pokazit, když máte po ruce tyto nakládané červené cibule. Použijte je na saláty, avokádový toast, hamburgery a další. Věř mi, budeš pro ně hledat nové využití.
složení
- 3 šálky červeného vinného octa
- 1 šálek čerstvé limetkové šťávy (8 limetek)
- ¼ šálku grenadinu
- ½ šálku cukru
- 1 polévková lžíce košer soli
- 2 velké červené cibule, tenké plátky
- 1 šálek vody
pokyny
- stlačte přibližně 8 limetek na 1 šálek čerstvé limetkové šťávy. Přidejte ji do hrnce. Přidejte všechny zbývající ingredience do hrnce a přiveďte k varu na střední až vysoké teplotě. Několikrát promíchejte, abyste se ujistili, že se rozpustí sůl a cukr. Mělo by trvat asi 5 minut.
- během vaření kapaliny. Použijte mandolínu na krájení velké červené cibule. Nastavil jsem mandolínu na “ a bylo to perfektní. Pokud nemáte mandolínu, použijte nůž a nakrájejte co nejtenčí. Vložte cibuli do velké mísy nebo nádoby (nereaktivní).
- jakmile kapalina několik minut vychladne, nalijte tekutinu na cibuli. Zatlačte na cibuli špachtlí, abyste se ujistili, že jsou všechny potažené. Neměl jsem nádobu s víkem, takže jsem použil saran zábal a fungovalo to dobře. Druhý den jsem je přenesl do velké nádoby.
- Chlazte alespoň jednu hodinu, ale ideálně 24 hodin.
poznámky
- recept na nakládanou červenou cibuli Bobbyho Flaye vyžadoval dvě velké červené cibule. Vlastně jsem nakrájel tři cibule, protože jsem chtěl mít více po ruce. Sooo – tento recept pojme tři červené cibule bez úpravy některé ze složek.