Rainbow Polka Dot Cake
jag älskar att göra kakor som helt överraskar människor. När du klippte den första skivan får de folk att säga, ” whoa…hur gjorde du det?!”Det här är en av dessa kakor, och jag är så glad att dela det här fantastiska receptet. Detta är min förvåning inuti Polka Dot Cake. Om du älskar överraskning inuti kakor, kolla in min överraskning inuti Checker Board Cake.
för att göra överraskningen inuti polka dots använde jag en silikonkaka pop mögel (spoiler alert!). Detta är viktigt för att göra din polka tårta! Jag rekommenderar silikon eftersom det är lätt att ta bort kakan så att de är super rena. Du kan köpa en silikonkaka pop mögel här.
- Förvärm en måttlig ugn (350 C/175 C)
- gör 1 av dina vaniljkakor enligt tillverkarens instruktioner.
- separera din kaksmet i 6 eve skålar och färg varje skål en annan regnbågens färg. Blanda väl så att färgerna är väl blandade.
- spraya din cake pop mögel med nonstick spray.
- fyll varje sektion av kakapopformen med en annan färgad kaksmet.
- placera toppen tillbaka på formen och baka i ugnen i ca 8 minuter.
- om kaksmeten stiger utanför mögel, trimma med en tandad kniv.
- gör en annan vaniljkakmix enligt tillverkarens instruktioner.
- linje din 6 ” kakform med en cirkel av pergamentpapper. Ta en annan lång bit av bakplåtspapper, vik den på mitten, och linda in den i en cirkel för att rada väggarna i kakan tenn och går en tum ovanför kakan tenn.
- placera 5-8 kakbollar i botten av din kakform. Sked vaniljkaka blanda över kakbollarna och skopa i kaksmeten över de kakbollarna.
- baka i ca 30 minuter.
- upprepa med ytterligare 2 kakor, vilket ger dina 3 totala kakor.
- använd en tandad kantkniv för att trimma botten på dina kakor. Sedan, linje dina 3 tårta lager upp och trimma bort toppen av kakor. Se till att det inte finns några bruna lager som visas på toppen eller botten av dina kakor.
- smörj smörkrämfrostning på din 6 ” kakbräda. Stapla sedan ditt första kaklager. Tillsätt smörkrämfrostning till toppen av det kakskiktet och stapla en annan tårta. Frost igen och stapla en annan tårta.
- Frost toppen och hela utsidan av kakan.
- överför till frysen i 20 minuter för att ställa in.
- häll en generös mängd strö i brickan.
- när du har ställt in, lägg till ytterligare ett lager av glasyr. Placera det andra 6 ” kakskiktet ovanpå din tårta.
- Håll din tårta vid de två kakbrädorna och rulla dem i dina strössel. Klappa ner alla strössel på platser som har luckor.
- ta bort kakbrädet från toppen av kakan och tillsätt mer smörkrämfrostning. Täck det övre lagret med strössel.
- bind ett blått band runt kakans botten.
jag är bokstavligen besatt av denna polka dot cake!
för det utskrivbara receptet klicka här:
vad du behöver:
- Vanilla cake box mix-motsvarande 3 x packet cake mixar + oavsett ingredienser du behöver för att göra dem (mjölk, ägg etc)
- strössel (massor av dem!)
- Buttercream frosting (Recept länk nedan)
- matfärger (jag använde Americolour elektriska färggeler)
- 6″ tårta tenn
- bakplåtspapper
- Band
- 2 x 6″ tårta styrelser
- 1 x 10″ tårta styrelser
- tårta pop mögel
- non stick matlagning spray
- 6 skålar
- 6 skedar
- offset spatel
- tandad kantkniv
- platt, bred grund bricka
-Köp min Cupcake Addiction kokbok http://bit.ly/MCAbook
– prenumerera på min YouTube-kanal för 2 nya
videor varje vecka! http://bit.ly/MyCupcakeAddiction
– Följ mig på Facebook för korta snygga söta ideer dagligen! http://on.fb.me/1cOOpu6
– dela dina sötsaker med mig på Instagram http://bit.ly/134thON använd #mycupcakeaddiction så att jag kan se dem & jag ska åter dela några av mina favoriter!
– Anmäl dig till vår # SweetSquad för tidig åtkomst, exklusiva erbjudanden och roliga festplaneringstips