Ingen baka Rocky Road Cheesecake Recept
ett enkelt recept på Rocky Road Cheesecake – en chokladostkaka fylld med marshmallows och toppad med smält choklad. Ingen baka smörig kexbas med gräddost och vispgrädde. En läcker dessertkaka för alla speciella tillfällen. Också lätt anpassningsbar för att vara glutenfri.
detta inlägg sponsrades av Waitrose för att visa dig några av mina favoritartiklar från essentials Waitrose-sortimentet. Tack som alltid för ditt stöd.
Rocky Road är en av mina favorit, gå till, lätt peasy behandlar att göra. George och Harri älskar att hjälpa mig bash kex och blanda ett parti upp och om aldrig misslyckas med att behaga när du levererar en burk choklad behandla till en tacksam vän.
det var oundvikligt att jag skulle göra en ostkaka version någon gång var det inte?! Så här har du det, min glittrande nya No Bake Rocky Road Cheesecake Recept.
Waitrose bad mig att testa deras väsentliga Waitrose-sortiment den här veckan. Jag gjorde detta No Bake Rocky Road Cheesecake Recept med huvudsakligen ingredienser från sortimentet.
essential Waitrose-sortimentet är ett sortiment av produkter som ger den kvalitet du förväntar dig av Waitrose till priser som du kanske inte skulle göra.
i detta recept använde jag essential Waitrose mini marshmallows (perfekt lätt och fluffig), gräddost, osaltat smör (perfekt för bakning) och dubbel grädde. Jag gjorde också vår favorit kyckling Fajita Pasta Baka tidigare i veckan med essential Waitrose-sortimentet.
jag var så imponerad av kvaliteten på allt vi använde, älskade den enkla förpackningen och bra, pålitlig kvalitet på några av mina favoritprodukter. De kommer definitivt att finnas regelbundet i min korg från och med nu.
Hur gör du en No Bake Cheesecake kexbas?
krossa kex efter eget val tills de är jämna, sandiga klumpar. Tillsätt i smält smör och blanda väl. Jag gör båda dessa steg i en matberedare som gör det super lätt.
i detta recept används chokladmatsmältningskakor för att ge en extra chokladkick. Om du använder vanliga (icke chokladkakor) kan du behöva lägga till lite extra smör eftersom blandningen blir torrare.
tryck sedan blandningen i en lös botten tenn. Tryck inte för hårt, annars blir det omöjligt att skära när det kyls, bara tills det är komprimerat.
Hur gör du en Choklad No Bake Cheesecake?
detta no bake chocolate cheesecake Recept är så enkelt och enkelt att göra. Chokladen fryser och hjälper den att förbli stabil. Jag använder mjölkchoklad för att ge en subtil krämig smak men gärna ersätta mörk choklad i cheesecake om du föredrar.
var noga med att låta chokladen svalna i bara några minuter innan du rör om den i grädde-och gräddostblandningen. Om det är för varmt kommer det att göra blandningen slarvig, men om det blir för kallt kommer chokladen att klumpa sig när den rör vid den kalla blandningen.
hur lång tid tar det för en No Bake Cheesecake att ställa in?
tre timmar är den minsta tid du bör tillåta din no bake cheesecake att ställa in i kylskåpet. Övernattning är ännu bättre och ger dig en mycket fastare ostkaka.
om du har bråttom kan du ställa in en-två timmar i frysen men jag tycker att det är lite oförutsägbart eftersom de ibland inte ställer in lika jämnt. Sensmoralen i historien, om du har tid, kylskåpet över natten är bäst.
kan du frysa en No Bake Cheesecake?
Ja du kan frysa Denna choklad No Bake Cheesecake innan du lägger till toppningen. Förvara den i burken och frys tills du är redo att använda den (i linje med frysrekommendationerna på ingredienslistan).
tina sedan i kylen över natten och toppa med marshmallows och choklad innan servering.
bästa tipsen för att göra No Bake Rocky Road Cheesecake Recept:
- detta recept är superlätt att göra glutenfritt. Byt bara ut de vanliga chokladmatsmältningskakorna med en glutenfri kex.
- var noga med att låta chokladen svalna i bara några minuter innan du rör om den i grädde-och gräddostblandningen. Om det är för varmt kommer det att göra blandningen slarvig, men om det blir för kallt kommer chokladen att klumpa sig när den rör vid den kalla blandningen.
- konsistensen ska vara skivbar men inte fast. Något som rumstemperatursmör, det kommer att ge en liten koger om du vinglar det försiktigt.
- när du piskar den dubbla grädden, var noga med att titta på den mycket noggrant. Det ska bara bilda mjuka floppy toppar, men ändå hålla sin form. För rinnande och No bake cheesecake kommer att vara slarvig, för stel och det blir för tätt.
- en vinklad palettkniv är ett riktigt billigt kit men det gör en sådan skillnad när man släpper ut saker som detta! Du kan köpa dem på Amazon här: vinklad palettkniv
- Sifta florsocker, det ger en mycket mjukare konsistens till ostkakan. Ignorera inte detta som jag normalt gör!
- Värm en skarp, tunn kniv under en varm kran och torka sedan den. Använd detta för att springa runt utsidan av kakan, inuti tennet, innan du tar bort det. Ta bort kniven och torka av den när du arbetar dig runt kakan.
- receptet är för en 7 ” djup tenn (inte en vanlig sandwich tårta tenn, Det kommer att svämma över! Du kan använda mindre eller större men din ostkaka blir uppenbarligen högre eller kortare. Jag skulle definitivt rekommendera denna tenn men eftersom det är en stor storlek och mycket lätt att använda.
- Cheesecake för rinnande och kommer inte att ställa in? Det beror förmodligen på att din grädde inte piskades tillräckligt. Inga problem, lägg den i frysen i några timmar innan servering. Situationen sparas.
Fancy några andra Ingen baka Cheesecake Recept? Vad sägs om min frysta jordnötssmör Cheesecake eller min Ingen baka Saltad Karamell Cheesecake Recept?
hoppas du gillar det här receptet lika mycket som vi gör. Jag skulle gärna veta hur du kom på och vad du tyckte om det om du gör detta No Bake Rocky Road Cheesecake Recept. Betygsätt receptet och lämna mig en kommentar nedan om du gör det.
också, om du vill visa mig ett foto genom att märka mig på Instagram (@tamingtwins) jag älskar att se dina skapelser.
hur man gör No Bake Rocky Road Cheesecake Recept:
Skriv ut
Ingen baka Rocky Road Cheesecake
en enkel Ingen baka Rocky Road Cheesecake Recept – en Choklad cheesecake packad med marshmallows och toppad med smält choklad. Ingen baka smörig kexbas med gräddost och vispgrädde.
ingredienser
- 230gdigestive choklad kex
- 100gButterUnsalted, smält
- 550mdubbel krämvispas tills den är styv
- 100gIcing Sockersifted
- 500gCream cheeseFull fett
- 300gMilk chocolateMelted och kyld
- 75gMini marshmallows
för toppningen
- 100gmörk choklad
- Marshmallows och chokladstänger efter eget val
instruktioner
-
krossa kexen tills de ser ut som klumpig sand. (Jag har något emot i en matberedare eftersom jag är lat!)
-
blanda med smält smör och tryck in i din 7″ tenn.
-
blanda vispad grädde, florsocker och gräddost tills den är helt kombinerad. Rör i smält kyld och choklad och mini marshmallows.
-
sked på toppen av kexbasen. Släta ut toppen med baksidan av en sked eller en palettkniv om du har en.
-
Chill i minst 3 timmar eller ännu bättre, över natten.
-
Använd min knivspets (ovan) för att ta bort ostkakan från tennet.
-
stapla ytterligare marshmallows och choklad på toppen.
-
smält din mörka choklad och när något avkyld drizzled på toppen.