hur man gör Tandoori kyckling i mikrovågsugn varmluftsugn
kyckling Tandoori är en perfekt part starter. Kolla artikeln för att veta hur man gör tandoori kyckling i mikrovågsugn konvektionsugn.
Tandoori kyckling – själva namnet är tillräckligt för att göra någon Indisk kycklingälskare dregla. Den prefekt rostad smakrik kyckling som marineras i indiska kryddor. Det är en perfekt Feststartare. Du kan förbereda denna fingerlickande starter med hjälp av de grundläggande ingredienserna. Här är receptet som du kan bokmärka eftersom det här är ett beprövat recept. Efter en hel del hit och rättegång och misslyckade försök att göra den perfekta kyckling Tandoori och slutligen, jag lyckades. Läs inlägget för att veta hur du kan få den rödingen också när du lagar Tandoori-kyckling i konvektionsugnen.
hur man gör tandoori kyckling i mikrovågsugn konvektionsugn hemma:
de flesta av oss beställer Tandoori kyckling från restauranger som tycker att det är hälsosamt eftersom det är grillat. Men faktiskt lägger de till en galen mängd olja vid marinering vilket gör det ganska ohälsosamt. Därför är det alltid bra att förbereda det hemma och du kan ha full kontroll över vad som går i det. Jag har inte använt någon matfärg. Kashmiri red chili powder ger en bra färg till denna tandoori murg. Du kan servera Tandoori kyckling med mint yoghurt chutney eller vanlig grön koriander chutney tillsammans med några lökskivor eller en mix veg kachumber sallad.
jag har provat både metoderna för dubbla omgångar av marinering och singel också och kände att resultaten är nästan desamma. Tiden för marinering är nyckeln till att göra perfekt kyckling tandoori (mer desto bättre :P) 5-6 timmars minsta marinering eller över natten marinering fungerar bäst. Så planera och förbered denna Yum tandoori kyckling hemma. Efter att ha lagat kycklingen i konvektionsläge grillar jag dem i 5-6 minuter för att få rödingen. Konvektionsläget matlagning hjälper till att behålla juiceness av kycklingbitarna som saknas om du bara grillar den. Du kan också laga den på Tawa, om du inte har ugn eller mikrovågsugn och det smakar också bra.
hitta receptet och metoden för hur man gör tandoori kyckling i mikrovågsugn konvektionsugn tillsammans med några tips som nämns nedan.
jag tar min Alexa rank till nästa nivå med Blogchatter # myfriendalexa”
hur man gör Tandoori kyckling i mikrovågsugn varmluftsugn
ingredienser
- 1 kg kyckling skuren i 8 bitar
- 1 kopp hängde ostmassa eller tjock ostmassa
- 1 tsk rött kyligt pulver
- 1 tsk kashmiri rött kyligt pulver
- 1/4 tsk Tata Sampann gurkmeja pulver
- 2 tsk färskt beredd ingefära vitlökspasta
- 1/2 tsk korianderpulver
- 1/2 tsk garam masala
- 1 tsk tandoori masala
- 2-3 tsk citronsaft
- 1/2 tsk kasoori meethi
- 2 tsk senapsolja
- 1 tsk desi ghee
- 2 tsk ghee eller smör för borstning (tillval)
- salt efter smak
instruktioner
-
ta kyckling i en skål, gör djupa slitsar på dem.
-
i en skål tillsätt yoghurt och alla ingredienser som nämns ovan.
-
tillsätt kycklingbitarna i blandningen och blanda väll så att blandningen täcker kycklingbitarna väl.
-
Låt detta marinera i 6 timmar eller över natten.
-
Förvärm mikrovågsugnen.
-
placera kycklingen över en foliefodrad bakplåten. Ställ in mikrovågsugnen på konvektionsinställningen. Ställ in temperaturen till 220 grader eller den högsta temperaturen. Placera brickan och baka i 5 minuter. Därefter tar du bort det och vänder om. Applicera smör eller ghee(valfritt) och eventuell kvarvarande marinering.
-
nu minska ugnen temp till 180 grader C och grädda den i ytterligare 15 minuter. Ta ut det, vänd och applicera smör / ghee över det (valfritt) och baka det i ytterligare 15 minuter.
-
kontrollera om kycklingen är tillagad enligt din önskan. Annars laga det för mer tid men fortsätt checka in mellan.
-
Ställ nu mikrovågsugnen på grillläge.Placera brickan på det höga stället och koka det i 5 minuter tills du får lite röding eller svarta fläckar över kycklingen.
-
ta bort den från ugnen. Servera omedelbart.
-
strö lite chaat masala, hackade gröna korianderblad och servera den med sallad/lökringar och mynta, grön korianderchutney.
-
Njut !
recept anteckningar
använd färsk kyckling eftersom det smakar bättre.
använd nyberedd ingefära vitlökpasta istället för den färdiga.
justera tiden för ugnen eftersom den kan variera beroende på temperaturen på din mikrovågsugn.