hur man gör Sage Tea

hur man gör Sage Tea

Sage tea är något jag minns från barndomen.

när någon hade ont i magen skulle de få det att dricka.

vi fick höra att det var ett gammalt botemedel mot varje problem som är magrelaterat.

vi hade ett överflöd av salvia växer i vår trädgård som torkades och lagras för ’medicinska’ ändamål.

och alla i hushållet svor att det var saken för magont, och de hade rätt.

det är ingen tvekan om att salvia te är lite av en förvärvad smak, men det är faktiskt bra och en bonus för ditt matsmältningssystem.

jag letade efter mig själv och jag hittade följande:

”antioxidanter i salvia kan lugna en upprörd mage och lindra uppblåsthet, förstoppning, kramper, diarre, flatulens och halsbränna”

så de hade rätt, det finns en fördel för salvia te, det låter faktiskt som om det är bra för många saker.

Sage var så vördad i det antika Rom att en ceremoni krävdes för att plocka den med specialverktyg och kläder.

Vad är salvia te?

Sage är medlem i mintfamiljen och är infödd i Medelhavsområdet, men växer nu över hela världen.

Sage te är helt enkelt te som är gjord av steeping salviablad eller tepåsar i kokande vatten.

normalt finns i örtte delen av livsmedelsbutiker, är det också mycket lätt att göra själv.

en lätt att växa växt, bör du överväga att ha en i din trädgård örtträdgård som en källa till färsk salvia.

salvia te Fördelar

salvia är en underbar antiinflammatorisk tack vare den rosmarinsyra som den har.

det är en bra naturlig avgiftare, dödar bakterier, förbättrar matsmältningen och har en mängd antioxidanter.

även salvia te gynnar minnet och stöder hjärnans funktion.

det sänker kolesterol och blodsocker, och kan även användas externt för friskare hår.

dricka salvia te kan hjälpa klimakteriet symtom hos menopausala kvinnor.

förmodligen bra för ont i halsen, kan hjälpa till med viktminskning och kontrollera blodtrycket.

tugga på färska salviablad (om du tål bitterheten) är bra för tandköttet och munhälsan i allmänhet.

det finns även badsalt du kan göra med salvia extrakt, eller eterisk olja, för en tröstande och avkopplande blöt.

bara så du är medveten, det kan finnas biverkningar om du dricker alldeles för mycket salvia te.

från vad jag har läst har jag funnit att mer än 3 till 6 koppar om dagen anses vara för mycket.

Njut med måtta!

men inte om du är gravid eller lider av epilepsi.

torkning salvia blad

det finns flera metoder för torkning salvia, börjar med lufttorkning som jag tycker är bäst om du har tid.

tvätta och klappa torka bladen och ta bort och binda ihop ändarna på stjälkarna och häng.

eller ta bort löv från stjälkarna och torka på ett bakplåt som vrider varannan dag.

så länge det finns god luftcirkulation torkar bladen fint över tiden för användning när du är redo.

ett enkelt sätt att torka salviablad är att använda en matdehydrator om du har en, Följ bara instruktionerna.

du kan också torka bladen i en ugn genom att placera bladen på en bakplåt och ställa in ugnen på sin lägsta inställning.

öppna ugnsluckan med en träsked för ökad luftcirkulation.

kontrollera ofta för att inte bränna bladen, den här metoden kan ta flera timmar.

hur man gör salvia te

vanlig salvia, salvia officinalis, har använts i århundraden för att göra ett ört, naturligt koffeinfritt te.

ordet salvia kommer från det latinska ordet salvare som betyder att rädda eller bota, vilket är intressant i sig.

du kan använda både färska och torkade blad för att göra detta te, med torkade blad som gör en starkare brygga.

lägg helt enkelt de tvättade färska bladen i en mugg och häll kokande vatten i koppen för att täcka bladen,.

låt branta i tio minuter.

med torra löv, lägg dem i en kruka och täck med vatten.

koka upp och koka i 5 minuter.

Sila bladen i en kopp och njut.

lägga till olika smaker

en vanlig sak när du gör detta te är att lägga till salvia smak till svart te, vilket ger dig både te och salvia smak.

en annan sak som blandar bra med salvia te är limejuice.

ofta tillsätts svart torkad kalk när man kokar bladen.

eller prova en kryddig beduin-teblandning som har salvia, timjan, kardemumskidor, kanelstång, svart te och socker.

tillsätt alla ingredienser i en gryta och koka upp.

koka i fem minuter, låt branta i fem minuter mer, sil och servera.

jag tycker att vissa traditionella te recept är bäst.

lämna det svarta teet om du vill att det ska vara koffeinfritt.

förvaring av salviablad

kyl färska salviablad som andra örter, i en påse med en pappershandduk för att förlänga sitt färska liv i upp till fem dagar.

om salvia är täckt med olivolja kan den förbli i kylen i upp till tre veckor.

ett annat sätt att lagra på lång sikt är att tvätta och ta bort bladen, klappa torrt, placera i en plastpåse är ett enda lager och frysa i upp till ett år.

du kan också torka salvia som förklarats ovan, Det finns i allmänhet två typer du kan sluta med.

gnuggade salvia, när du tar din torkade salvia fysiskt gnugga den mellan fingrarna.

det blir lätt, fluffigt och flätat.

den typ du kommer att stöta på är markvarianten som kommer att vara mer som ett pulver.

salvia kan också användas för att smaka vissa livsmedel för längre förvaring.

du kan lägga din torkade salvia i saker som honung, smör och till och med marinader.