chokladbelagda rostade hasselnötter

chokladbelagda rostade hasselnötter

Hoppa till receptet

kan du säga att jag bara älskar hasselnötter? De är en av mina favorit go-to snacks. När de är belagda i choklad känner jag mig som om jag hänger mig åt en speciell söt behandling. Förra veckan delade jag mitt recept på ugnsrostade hasselnötter med dig, grunderna i detta recept. Och för några månader sedan delade jag min choklad täckt rostade hasselnötter recept, en läcker choklad behandla som kräver en form. Väl, med Alla hjärtans dag precis runt hörnet, Du kanske inte har en form eller tid att få en. Så här är ett enkelt sätt att njuta av chokladbelagda rostade hasselnötter utan formen.

val av choklad för chokladbelagda rostade hasselnötter

jag föredrar mörk choklad när jag är ute efter att tillfredsställa en choklad craving. Min valbar finns på Trader Joe ’ s, Fair Trade Organic 72% Cacao belgisk mörk chokladkaka. Om du har möjlighet att våga sig till en Trader Joe är det en stjäla på endast $1,99. Men om du inte har en Trader Joe ’ s i närheten eller inte kan ta dig till butiken (Covid-skäl) kan du alltid hitta den på Amazon här.

jag älskar choklad av olika anledningar. En är att det är ekologiskt och rättvis handel. Två, det har enkla ingredienser. Inga fyllmedel som sojalektinum. Och slutligen mörk choklad har många hälsofördelar. Den innehåller fiber, järn, magnesium och kalium, alla bra mineraler för dem med endometrios. Det är också en bra källa till antioxidanter och kan hjälpa till att höja ditt HDL-kolesterol (ditt goda kolesterol). Kolla in den här artikeln om fördelarna med mörk choklad.

varför rostad?

förra veckan delade jag mitt recept på ugnsrostade hasselnötter med dig, och i blogginlägget pratade jag om fördelarna med att rosta v.råa nötter. Kolla in receptet här för att få mer information.

chokladbelagda rostade hasselnötter

Curly Broccoli

om du älskar choklad och hasselnötter är det bara naturligt att vilja kombinera de två. Perfekt för en söt godis eller gott mellanmål, bara pop i munnen och njut.

5 från 1 röst

Prep Tid 15 minuter

Total tid 15 minuter

naturligtvis efterrätt, mellanmål

utrustning

• dubbelpanna eller panna med glasskål
• spatel
• bakplåt fodrad med pergamentpapper
• termometer**

ingredienser

• 50 g choklad om oskyl bar
• 5 tsk kokosnötolja
• 1 msk C rostade hasselnötter
• havssalt för sprinkling

instruktioner

• rosta dina hasselnötter på 265 oc i Fahrenheit i 1 timme och 30-40 min, låt svalna
• placera den dubbla pannan* på medelvärme och smälta chokladen till 88-91 kcal Fahrenheit
• när chokladen har smält rör i coocnutoljan tills den är väl införlivad
• medan choklad och kokosolja kombinerar linje ditt bakplåt med pergamentpapper
• ta bort chokladen från värmen och tillsätt dina hasselnötter
• täck dina hasselnötter med choklad genom att rör om försiktigt. Se till att varje hasselnöt är helt belagd
• häll dina belagda hasselnötter på ditt fodrade bakplåt och sprid ut dem jämnt
• strö med havssalt
• låt dem sitta vid rumstemperatur i 3-4 timmar tills chokladen har stelnat
• Njut

anmärkningar

*om du inte har en dubbelpanna, använd en medelstor glasskål över en såspanna (varning: glasskålen blir varm) **alla kötttermometer fungerar bra för detta recept. Du behöver inget fint. Om du är otålig (som jag) och vill att dina choklad ska sätta snabbare, kan du popa dem i frysen. Observera bara att detta kommer att bota chokladen annorlunda och när du tar bort dem från frysen ser du kondens på dina choklad.

nyckelord choklad, choklad täckt hasselnötter, hasselnötter, ugnsrostade hasselnötter