Southern Hot Water Cornbread
Questo Cornbread Southern Hot Water è un piacere con il suo sapore più denso e più salato. A differenza di altre ricette di cornbread, questo mette in evidenza il mais ed è deliziosamente fritto.
Per i lati più deliziosi da servire con esso, prova i nostri fagiolini salati con pancetta e purè di patate all’aglio.
Tasty Southern Hot Water Cornbread
Questo Cornbread acqua calda è molto diverso dalle altre ricette cornbread che sono là fuori, che sono noti come cornbread “nord”. Quelle ricette sono più dolci e più leggeri, utilizzando uova e latte per dare una consistenza cakey. Questo pane di mais è più tradizionalmente “meridionale” in quanto utilizza poco zucchero, quindi puoi davvero assaggiare la deliziosa farina di mais, ed è fritto. Queste torte di cornbread dense sono umide e saporite, rendendo il lato perfetto per qualsiasi pasto.
Che cosa avrete bisogno per esso
Questa ricetta utilizza solo pochi ingredienti semplici. Avrete bisogno di farina di mais fine, sale, zucchero semolato, acqua bollente e olio di mais per friggere. Si noti che questo pane di mais è perfetto per chi ha allergie perché è sia senza glutine che senza latticini.
Come fare Southern Hot Water Cornbread
(le istruzioni complete con le quantità possono essere trovate più in basso nella scheda della ricetta)
1. Mescolare gli ingredienti secchi. In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere la farina di mais, il sale e lo zucchero e mescolare insieme.
2. Aggiungere l’acqua calda. Versare l’acqua bollente nella ciotola e mescolare fino a quando la pastella è combinata.
3. Riscaldare l’olio. In una pentola o padella dal fondo pesante, versare circa 2 pollici di olio di mais per friggere e scaldarlo a 375 gradi Fahrenheit.
4. Forma le polpette di pane di mais. Prendi circa 2 cucchiai di pastella e formalo in polpette piatte. Fatelo con tutta la pastella.
5. Friggere il pane di mais. Friggere ogni tortino per 5 minuti, girando una volta circa a metà. Dovrebbero avere una crosta marrone dorato quando sono fatti. Servire questo cornbread acqua calda calda.
Come conservarlo
Questo delizioso pane di mais del Sud può essere conservato a temperatura ambiente in un contenitore ermetico o avvolto in un involucro di plastica per circa 2 giorni. Puoi tenerlo più a lungo se lo metti in frigorifero (circa una settimana) o nel congelatore (2-3 mesi).
Con cosa puoi servire questo pane di mais?
Questo pane di mais è così gustoso! Mi piace semplicemente con un po ‘ di burro, sciroppo d’acero o miele. Anche provare soffocato in questo sugo di salsiccia. Ma se vuoi servirlo come contorno a un pasto, ci sono molti piatti deliziosi da abbinare. Se hai una friggitrice ad aria, queste succose costolette di maiale (VIDEO) e le cosce di pollo Chipotle sono incredibili con questa ricetta. Va anche grande con ciotole di riso integrale Jambalaya con pollo e gamberetti, facile peperoncino di manzo, e stufato di manzo brasato. Tutto così buono con Cornbread acqua calda!
Contorni più gustosi!
- Pancetta fagiolini all’Insalata
- Patate con Sugo di Funghi
- Spinaci Funghi Frittata con la Pancetta
- Super Cremoso Purè di Patate
- Perfetto Aria friggitrice Asparagi
Pane di mais con acqua calda
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Ingredienti
- ▢ 1 tazza di farina di mais finissima
- ▢ 1/2 cucchiaino di sale
- ▢ 1 cucchiaino di zucchero semolato
- ▢ 3/4 di tazza di acqua di ebollizione
- ▢ olio di Mais per friggere
Istruzioni
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In una ciotola di medie dimensioni unire 1 tazza di farina di mais, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero semolato. Quindi versare e 3/4 tazze di acqua bollente 
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Versare circa 2 pollici di olio di mais in una pentola a fondo pesante o padella e portare il calore a circa 375 gradi Fahrenheit. – Si desidera misurare la temperatura dell’olio utilizzando un termometro a lettura istantanea.
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Ora inizia a modellare la miscela di farina di mais in polpette piatte.  Avrete bisogno di circa 2 cucchiai di miscela di farina di mais per ogni tortino. 
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Friggere ogni tortino di cornbread per circa 5 minuti making, facendo attenzione a girare una volta. Questo darà loro una crosta dorata uniforme. Serve Servire caldo con un po ‘ di burro, miele o sciroppo. 
Note
Ricetta adattata da AllRecipes.com
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