Pan de Maíz de Agua Caliente del Sur

Pan de Maíz de Agua Caliente del Sur

Este Pan de Maíz de Agua Caliente del Sur es una delicia con su sabor más denso y salado. A diferencia de otras recetas de pan de maíz, esta resalta el maíz y se fríe deliciosamente.

Para acompañarlo, pruebe nuestras sabrosas judías verdes con tocino y puré de papas con ajo.

Sabroso Pan de Maíz de Agua Caliente Sureña

Este Pan de Maíz de agua Caliente es muy diferente de las otras recetas de pan de maíz que existen, que se conocen como pan de maíz «norteño». Esas recetas son más dulces y ligeras, con huevo y leche para darle una textura pastosa. Este pan de maíz es más tradicionalmente «sureño», ya que usa poco azúcar, por lo que realmente puede probar la deliciosa harina de maíz y está frito. Estos pasteles de pan de maíz densos son húmedos y sabrosos, lo que los convierte en el complemento perfecto para cualquier comida.

Lo que necesitarás

Esta receta utiliza solo unos pocos ingredientes simples. Necesitarás harina de maíz fina, Sal, Azúcar Granulada, agua hirviendo y aceite de maíz para freír. Tenga en cuenta que este pan de maíz es perfecto para cualquier persona que tenga alergias, ya que no contiene gluten ni lácteos.

Cómo hacer Pan de Maíz de Agua Caliente del Sur

(Las instrucciones completas con las cantidades se pueden encontrar más abajo en la tarjeta de recetas)

1. Mezclar los ingredientes secos. En un tazón mediano, agregue la harina de maíz, la sal y el azúcar y mezcle.

2. Añadir el agua caliente. Vierta el agua hirviendo en el recipiente y mezcle hasta que se combine la masa.

3. Calienta el aceite. En una olla o sartén de fondo pesado, vierte aproximadamente 2 pulgadas de aceite de maíz para freír y caliéntalo a 375 grados Fahrenheit.

4. Da forma a las empanadas de pan de maíz. Tome aproximadamente 2 cucharadas de masa y forme empanadas planas. Haz esto con toda la masa.

5. Freír el pan de maíz. Freír cada empanada durante 5 minutos, volteándola una vez aproximadamente a la mitad. Deben tener una corteza de color marrón dorado cuando terminen. Sirva este pan de maíz con agua caliente caliente.

Cómo guardarlo

Este delicioso pan de maíz sureño se puede guardar a temperatura ambiente en un recipiente hermético o envuelto en una envoltura de plástico durante aproximadamente 2 días. Puede conservarlo por más tiempo si lo coloca en el refrigerador (aproximadamente una semana) o en el congelador (2-3 meses).

¿Con qué puedes servir este Pan de maíz?

Este pan de maíz es tan sabroso! Me encanta simplemente con un poco de mantequilla, jarabe de arce o miel. También pruébalo ahogado en esta salsa de salchichas. Pero si desea servirlo como guarnición en una comida, hay muchos platos deliciosos para acompañarlo. Si tienes una freidora al aire libre, estas Jugosas Chuletas de Cerdo (VIDEO) y Muslos de Pollo Chipotle son increíbles con esta receta. También va muy bien con tazones de Jambalaya de Arroz Integral con Pollo y Camarones, Chile de Carne Fácil y Estofado de Carne Estofada. Todo tan bueno con Pan de Maíz de Agua Caliente!

¡Acompañamientos más sabrosos!

• Ensalada de Frijoles Verdes con Tocino
• Patatas con Salsa de Champiñones
• Frittata de Champiñones con Espinacas con Tocino
• Puré de papas Súper Cremoso
• Espárragos de freidora de aire perfecta

Pan de Maíz de Agua Caliente

Este Pan de Maíz de Agua Caliente del Sur es denso, húmedo, & delicioso. Frito a un marrón dorado, es alérgico, sabroso, & ¡más que sabroso!

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Curso: Aperitivo, guarnición

Cocina: Americana

Tiempo de Preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Porciones: 8

Calorías: 78kcal

Autor: Dina

Ingredientes

• ▢ 1 taza de harina de maíz fina
• 1 1/2 cucharadita de sal
• 1 1 cucharadita de azúcar granulada
• 3 3/4 taza de agua hirviendo
• oil Aceite de maíz para freír

Instrucciones

• En un tazón mediano, combine 1 taza de harina de maíz, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar granulada. Luego vierte 3/4 tazas de agua hirviendo 
• Vierta aproximadamente 2 pulgadas de aceite de maíz en una olla o sartén de fondo pesado y lleve el calor a aproximadamente 375 grados Fahrenheit. want Desea medir la temperatura del aceite con un termómetro de lectura instantánea.
• Ahora comienza a dar forma a la mezcla de harina de maíz en empanadas planas. need Necesitarás aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de harina de maíz para cada empanada. 
• Freír cada empanada de pan de maíz durante unos 5 minutos making, asegurándose de darle la vuelta una vez. Esto les dará una corteza dorada uniforme. Serve Servir caliente con un poco de mantequilla, miel o jarabe. 

Notas

Receta adaptada de AllRecipes com.com

Nutrición

Calorías: 78kcal | Carbohidratos: 15g | Proteínas: 2g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1g / Sodio: 146mg / Potasio: 64mg / Fibra: 2g | Azúcar: 1g / Hierro: 1mg

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