Nu coace Rocky Road Cheesecake reteta
un ușor nu coace Rocky Road Cheesecake reteta – un cheesecake Ciocolata ambalate cu bezele și acoperit cu ciocolata topita. Fără bază de biscuiți cu unt de copt cu cremă de brânză și topping de frișcă. Un tort delicios de desert pentru orice ocazie specială. De asemenea, ușor de adaptat pentru a fi fără Gluten.
această postare a fost sponsorizată de Waitrose pentru a vă arăta câteva dintre articolele mele preferate din gama Essentials Waitrose. Vă mulțumim ca întotdeauna pentru sprijinul acordat.
Rocky Road este unul dintre preferatele mele, du-te la, ușor peasy tratează pentru a face. George și Harri dragoste ajutându-mă bash biscuiți și se amestecă un lot și dacă nu reușește să vă rog, atunci când livra o cutie de trata chocolatey la un prieten recunoscător.
era inevitabil să fac o versiune de cheesecake la un moment dat, nu-i așa?! Deci, aici îl aveți, noua mea rețetă de Cheesecake fără coacere Rocky Road.
Waitrose mi-a cerut să testez gama lor esențială de Waitrose săptămâna aceasta. Am făcut această rețetă de Cheesecake No Bake Rocky Road folosind în principal ingrediente din gamă.
gama essential Waitrose, este o gamă de produse care oferă calitatea pe care o așteptați de la Waitrose la prețuri pe care probabil nu le-ați face.
în această rețetă am folosit essential Waitrose mini marshmallows (perfect ușoare și pufoase), cremă de brânză, unt nesărat (ideal pentru coacere) și cremă dublă. De asemenea, am făcut pastele noastre preferate de pui Fajita la începutul acestei săptămâni folosind gama essential Waitrose.
am fost atât de impresionat de calitatea a tot ceea ce am folosit, am iubit ambalajul simplu și calitatea excelentă și fiabilă a unora dintre produsele mele preferate. Cu siguranță vor apărea în mod regulat în Coșul meu de acum încolo.
cum faci o bază de biscuiți fără prăjituri?
zdrobiți biscuiții la alegere până când sunt chiar și bucăți de nisip. Se adaugă untul topit și se amestecă bine. Fac ambii pași într-un procesor de alimente, ceea ce îl face foarte ușor.
în această rețetă, biscuiții digestivi de ciocolată sunt folosiți pentru a da o lovitură suplimentară de ciocolată. Dacă utilizați biscuiți simpli (fără ciocolată), poate fi necesar să adăugați puțin unt suplimentar, deoarece amestecul va fi mai uscat.
apoi apăsați amestecul într-o cutie cu fund liber. Nu apăsați prea tare sau va deveni imposibil de tăiat atunci când este răcit, doar până când este compactat.
cum faci o prăjitură cu brânză de ciocolată fără coacere?
această rețetă de brânză de ciocolată fără coacere este atât de simplă și ușor de făcut. Ciocolata se răcește și o ajută să rămână stabilă. Folosesc ciocolata cu lapte pentru a da un gust cremos subtil, dar nu ezitați să înlocuiți ciocolata neagră în cheesecake, dacă preferați.
aveți grijă să lăsați ciocolata să se răcească doar câteva minute înainte de a o amesteca în amestecul de cremă și cremă de brânză. Dacă este prea cald, va face amestecul neglijent, dar dacă este prea rece, ciocolata se va aglomera atunci când atinge amestecul rece.
cât timp durează pentru un Cheesecake nu coace pentru a seta?
trei ore este timpul minim pe care ar trebui să-l permiteți pentru ca cheesecake-ul dvs. fără coacere să fie setat în frigider. Peste noapte este chiar mai bine și vă va oferi un cheesecake mult mai ferm.
dacă vă grăbiți, puteți seta una – două ore în congelator, dar mi se pare puțin imprevizibil, deoarece uneori nu se stabilesc la fel de uniform. Morala poveștii, dacă aveți timp, frigiderul peste noapte este cel mai bun.
poți îngheța un Cheesecake fără coacere?
Da, puteți îngheța această ciocolată nu coaceți Cheesecake înainte de a adăuga toppingul. Păstrați-l în staniu și congelați până când sunteți gata să îl utilizați (în conformitate cu recomandările de congelare din lista ingredientelor).
apoi dezghețați la frigider peste noapte și acoperiți cu marshmallows și bomboane de ciocolată înainte de servire.
sfaturi de Top pentru a face nu coace Rocky Road Cheesecake reteta:
- această rețetă este foarte ușor de făcut fără gluten. Doar înlocuiți biscuiții digestivi obișnuiți cu ciocolată cu un biscuit fără gluten.
- aveți grijă să lăsați ciocolata să se răcească doar câteva minute înainte de a o amesteca în amestecul de cremă și cremă de brânză. Dacă este prea cald, va face amestecul neglijent, dar dacă este prea rece, ciocolata se va aglomera atunci când atinge amestecul rece.
- consistența trebuie să fie feliabilă, dar nu solidă. Ceva de genul untului la temperatura camerei, va da puțină tolbă dacă îl învârtiți ușor.
- când bateți crema dublă, asigurați-vă că o urmăriți foarte atent. Ar trebui să formeze doar vârfuri moi de floppy, dar să-și păstreze forma. Prea curgător și cheesecake-ul fără coacere va fi neglijent, prea rigid și va fi prea dens.
- un cuțit cu paletă unghiulară este o piesă de kit foarte ieftină, dar face o astfel de diferență atunci când netezește lucruri de genul acesta! Le puteți cumpăra de pe Amazon aici: cuțit cu paletă unghiulară
- Cerneți zahărul de gheață, acesta va da o textură mult mai fină cheesecake-ului. Nu ignora acest lucru așa cum fac în mod normal!
- încălziți un cuțit ascuțit și subțire sub un robinet fierbinte și apoi uscați-l. Folosiți acest lucru pentru a alerga în jurul exteriorului tortului, în interiorul cositorului, înainte de a-l îndepărta. Scoateți cuțitul și ștergeți-l în timp ce vă deplasați în jurul tortului.
- rețeta este pentru o staniu adâncă de 7 ” (nu o staniu Standard pentru tort sandwich, se va revărsa! Puteți folosi mai mici sau mai mari, dar cheesecake-ul dvs. va fi, evident, mai înalt sau mai scurt. Mi-ar recomanda cu siguranta acest staniu, deși este o dimensiune mare și foarte ușor de utilizat.
- Cheesecake prea curgător și nu se va seta? Probabil pentru că crema ta nu a fost bătută destul. Nicio problemă, introduceți-l în congelator câteva ore înainte de servire. Situația salvată.
Fancy alte rețete nu coace Cheesecake? Ce zici de Cheesecake-ul meu cu unt de arahide congelat sau de rețeta mea de cheesecake cu Caramel sărat fără coacere?
sper să vă placă această rețetă la fel de mult ca și noi. Mi-ar plăcea să știu cum ai ajuns și ce te-ai gândit la asta dacă faci această rețetă de Cheesecake No Bake Rocky Road. Vă rugăm să evaluați rețeta și lăsați-mi un comentariu de mai jos, dacă faci.
de asemenea, dacă vă place să-mi arătați o fotografie etichetându-mă pe Instagram (@tamingtwins) îmi place să vă văd creațiile.
cum se face rețeta de Cheesecake No Bake Rocky Road:
nu coace Rocky Road Cheesecake
un ușor nu coace Rocky Road Cheesecake reteta – un cheesecake Ciocolata ambalate cu bezele și acoperit cu ciocolata topita. Fără bază de biscuiți cu unt de copt cu cremă de brânză și topping de frișcă.
ingrediente
- 230gdigestive biscuiti cu ciocolata
- 100gbuttersalate, topite
- 550mlcremă dublăbiciat până la rigid
- 100gicing Zaharsifted
- 500gcream cheeseFull grăsime
- 300gmlapte chocolatetopit și răcit
- 75gmini bezele
pentru topping
- 100g ciocolată neagră
- Marshmallows și batoane de ciocolată la alegere
instrucțiuni
-
zdrobiți biscuiții până când arată ca nisip plin de cocoloașe. (Mă deranjează într-un procesor de alimente pentru că sunt leneș!)
-
se amestecă cu untul topit și se presează în cositorul de 7″.
-
se amestecă crema dublă bătută, zahărul glazurat și crema de brânză până se combină complet. Se amestecă răcirea topită și ciocolata și mini marshmallows.
-
lingură deasupra bazei de biscuiți. Neteziți partea superioară cu spatele unei linguri sau a unui cuțit palet, dacă aveți unul.
-
se răcește cel puțin 3 ore sau chiar mai bine, peste noapte.
-
folosiți vârful cuțitului (deasupra) pentru a scoate cheesecake-ul din tablă.
-
strângeți marshmallows și bomboane de ciocolată suplimentare deasupra.
-
topiți-vă ciocolata neagră și când este ușor răcită, stropită deasupra.