făcând glazură regală fără Mixer
da, este posibil!
astăzi a fost o zi de zăpadă în GTA și din cauza condițiilor teribile de drum, nu a trebuit să merg la serviciu. Acest lucru a însemnat un lucru pe care l – am amânat pentru ultima săptămână-încercarea de a face glazură regală fără mixerul meu iubit (RIP). Probabil că am amânat-o din cauza fricii de a eșua, dar sincer a fost mult mai ușor decât mă așteptam.
mi-am scos biciul de bucătar răsfățat la îndemână, așezându-mă în fața televizorului cu un DVD cu Gilmore Girls, mi-am suflecat mânecile și am plecat în oraș. Pentru a imita acțiunea rapidă normală a unui mixer, am bătut non-stop…… timp de 10 minute necesare. Da, probabil că sunt nebun, dar a funcționat și chiar am vrut să decorez cookie-urile astăzi.
rețeta de glazură pe care am folosit-o este una pe care am modificat-o de la Cookie Craft, care a fost una dintre cărțile de bucate pe care le-am cumpărat cu un cadou de ziua de naștere timpurie capitole giftcard (cealaltă a fost bucătarul pionier). Îmi place să folosesc bezea în loc de albușuri de ou, deoarece sunt groaznic să-mi amintesc că am albușuri de ou în frigider pe care trebuie să le folosesc până la un anumit timp.
glazură regală
ingrediente:
- 2 cupe de zahăr pudră
- 4 lingurițe de pudră de bezea (eu folosesc Wilton, nu am avut probleme până acum)
- 4 linguri de apă caldă (Cookie Craft spune 3 linguri, dar mi se pare prea gros)
Direcții:
*aceasta este ceea ce am folosi pentru conducte contururile cookie-urile mele. Am tendința de a adăuga încă 2 – 4 lingurițe de apă caldă la glazura rămasă pentru inundații.
(modificat din Cookie Craft)
asta am fost eu în cea mai mare parte a dimineții, decorând prăjituri. Nu mi-am putut imagina o zi de zăpadă mai perfectă.