cum se face pui Tandoori în cuptor cu convecție cu microunde
pui Tandoori este un starter perfect pentru petreceri. Verificați articolul pentru a ști cum să faceți pui tandoori în cuptorul cu convecție cu microunde.
Pui Tandoori – numele în sine este suficient pentru a face orice iubitor de pui Indian să saliveze. Prefectly prăjită pui aromat, care este marinat în condimente indiene. E un starter perfect pentru petreceri. Puteți pregăti acest starter de lins cu degetul folosind ingredientele de bază. Iată rețeta pe care o puteți marca, deoarece aceasta este o rețetă încercată și testată. După o mulțime de lovituri și încercări și încercări nereușite de a face acel Tandoori de pui perfect și, în cele din urmă, am reușit. Citiți postarea pentru a ști cum puteți obține și acel char în timp ce gătiți Pui Tandoori în cuptorul cu convecție.
cum se face pui tandoori în cuptor cu convecție cu microunde acasă:
majoritatea dintre noi comandăm Pui Tandoori de la restaurante crezând că este sănătos, deoarece este la grătar. Dar, de fapt, adaugă o cantitate nebună de ulei în momentul marinării, ceea ce îl face destul de nesănătos. Prin urmare, este întotdeauna bine să-l pregătiți acasă și puteți avea controlul deplin asupra a ceea ce se întâmplă în el. Nu am folosit nici o culoare alimentară. Pudra de chili roșu Kashmir dă o culoare bună acestui tandoori murg. Puteți servi Pui Tandoori cu chutney de iaurt de mentă sau chutney de coriandru verde obișnuit, împreună cu câteva felii de ceapă sau o salată de amestec de legume kachumber.
am încercat atât metodele de runde duble de marinare, cât și cele simple și am simțit că rezultatele sunt aproape aceleași. Timpul de marinare este cheia pentru a face tandoori de pui perfect (Mai mult cu atât mai bine :P) 5-6 ore de marinare minimă sau marinarea peste noapte funcționează cel mai bine. Deci, planificați și pregătiți acest pui Yum tandoori acasă. După ce am gătit puiul în modul de convecție, le prăjesc timp de 5-6 minute pentru a obține cărbunele. Modul de convecție de gătit ajută la păstrarea suculența bucăților de pui care lipsește dacă doar gratar. De asemenea, îl puteți găti pe Tawa, dacă nu aveți cuptor sau cuptor cu microunde și va avea și un gust bun.
găsiți rețeta și metoda de preparare a puiului tandoori în cuptorul cu convecție cu microunde împreună cu câteva sfaturi menționate mai jos.
îmi duc rangul Alexa la nivelul următor cu Blogchatter #myfriendalexa”
cum se face pui Tandoori în cuptor cu convecție cu microunde
ingrediente
- 1 kg pui tăiat în 8 bucăți
- 1 cană de caș atârnat sau caș gros
- 1 linguriță pulbere roșie rece
- 1 linguriță pulbere roșie rece Kashmir
- 1/4 linguriță praf de turmeric Tata Sampann
- 2 lingurițe proaspăt preparat pastă de usturoi ghimbir
- 1/2 linguriță coriandru pulbere
- 1/2 linguriță garam masala
- 1 linguriță tandoori masala
- 2-3 linguriță suc de lămâie
- 1/2 linguriță kasoori meethi
- 2 linguriță ulei de muștar
- 1 linguriță Desi Ghee
- 2 lingurițe ghee sau unt pentru periaj (opțional)
- sare după gust
instrucțiuni
-
ia pui în un castron, faceți fante adânci pe ele.
-
într-un castron adăugați iaurt și toate ingredientele menționate mai sus.
-
adăugați bucățile de pui în amestec și amestecați binel, astfel încât amestecul să acopere bine bucățile de pui.
-
lăsați acest lucru la marinat timp de 6 ore sau peste noapte.
-
Preîncălziți cuptorul cu microunde.
-
așezați puiul peste o foaie de copt căptușită cu folie. Setați cuptorul cu microunde la setarea de convecție. Setați temperatura la 220 de grade sau cea mai ridicată temperatură. Așezați tava și coaceți timp de 5 minute. După aceea, scoateți-l și răsturnați-l. Aplicați unt sau ghee(opțional) și orice marinare rămasă.
-
acum reduceți temperatura cuptorului la 180 de grade C și coaceți-l timp de încă 15 minute. Scoateți-l, răsturnați și aplicați unt/ ghee peste el (opțional) și coaceți-l timp de încă 15 minute.
-
verificați dacă puiul este gătit conform dorinței dvs. Altfel gătiți-l mai mult timp, dar continuați să verificați între ele.
-
acum setați cuptorul cu microunde pe modul grill.Așezați tava pe raftul înalt și gătiți-o timp de 5 minute până când obțineți niște char sau pete negre peste pui.
-
scoateți-l din cuptor. Serviți imediat.
-
presărați niște chaat masala, frunze de coriandru verde tocate și serviți-l cu inele de salată/ceapă și mentă, chutney de coriandru verde.
-
bucurați-vă !
note de rețetă
folosiți pui proaspăt, deoarece va avea un gust mai bun.
folosiți pastă de usturoi proaspăt preparată în loc de cea pregătită.
reglați timpul cuptorului, deoarece acesta poate diferi în funcție de temperatura cuptorului cu microunde.