cum să Quilt prăjituri
în acest post, voi împărtăși una dintre metodele mele de a face modele de diamante sau pilote pe prăjituri. Cu această metodă, lansez o bucată de fondant, fac modelele pe ea și înfășoară fondantul în jurul nivelului de tort. O alternativă la această metodă este realizarea modelelor direct pe un tort acoperit. Vă voi arăta cum fac această metodă într-o postare separată.
unelte:
(1) știft de rulare
(2) riglă
(3) roată fondantă/Ștanțator
(4) tăietor de Pizza/tăietor de Fondant
(5) perie de vopsea
(6) Bandă de măsurare
(7) scobitoare
componente comestibile:
(1) Fondant
(2) apă sau vodcă
(3) perle de zahăr
procedură:
(1) Folosind știftul de rulare, întindeți fondantul la o lungime suficient de lungă pentru a înfășura nivelul tortului la care lucrați. Folosiți o bandă de măsurare pentru a măsura circumferința nivelului tortului pentru precizie. Măsurați, de asemenea, înălțimea nivelului cu o riglă. Folosind rigla și tăietorul de pizza, tăiați fondantul într-un dreptunghi la aceeași înălțime și circumferință ca nivelul tortului. Asigurați-vă că toate unghiurile dreptunghiului sunt perfecte la 90 de grade. mai jos, folosesc un dreptunghi mic doar în scopuri ilustrative.
(2) Apoi, așezați rigla pe o parte orizontală a fondantului dvs. rulat. Folosind o scobitoare, marcați marginea fondantului la fiecare 1 inch. Repetați același lucru pentru partea opusă a dreptunghiului.
(3) Așezați rigla în diagonală pe fondant. Marginea riglei trebuie să atingă unghiul din stânga jos al dreptunghiului și a treia marcă de scobitoare din partea de sus a dreptunghiului. Utilizați roata fondant sau embosser pentru a face o linie de conectare ambele puncte. Începeți să mutați rigla la incremente de 1 inch și continuați să conectați punctele.
Notă: Dacă doriți să faceți diamante mai mari, marginea riglei ar trebui să atingă unghiul din stânga jos al dreptunghiului și prima sau a doua marcă de scobitoare din partea de sus a dreptunghiului. Pentru a face diamante mai mici, marginea riglei ar trebui să atingă unghiul din stânga jos al dreptunghiului și marcajul al patrulea sau al cincilea scobitor din partea de sus a dreptunghiului.
(4) Apoi, folosind aceeași metodă ca mai sus, faceți linii intersectate cu rigla. Continuați acest proces până când dreptunghiul a fost marcat complet.
(5) pentru un design mai elaborat, acoperiți fondantul rulat cu benzi fondante de diferite culori înainte de a-l matlasa.
(6) Apoi, așezați dreptunghiul pe tort. Periați partea tortului cu apă sau vodcă și înfășurați dreptunghiul în jurul nivelului. Asigurați-vă că păstrați cusăturile în spatele tortului.
(6) este posibil să lăsați tortul în acest fel fără a aplica perlele de zahăr. Totul depinde de designul pe care îl căutați.
(7) Apoi, dacă folosiți perle de zahăr, așezați-le în unghiurile în care se intersectează liniile. Periați dreptunghiul cu vodcă și încorporați perlele de zahăr în fondant. Florile mici pot fi, de asemenea, folosite ca în tortul matlasat roz și alb de la punctul 5.
(8) Dacă nu aveți acces la perle de zahăr, ați putea face propriile perle folosind fondant. Tutorial aici.
(9) Dacă doriți să faceți un design mai detaliat, înainte de a peria tortul cu vodcă și de a așeza perlele de zahăr, folosiți roata/embosserul fondant pentru a realiza linii orizontale și verticale scurte la unghiurile care se intersectează.
