Cum să dezghețați rapid bastoanele de crab

Cum să dezghețați rapid bastoanele de crab

recent, bastoanele de crab devin din ce în ce mai populare și la cerere. Gospodinele preferă acest produs mai des, deoarece este accesibil, gustos și ușor de preparat. Este rar să găsești o masă de Anul Nou, când cel puțin o salată nu ar include acest ingredient. Dar cum să dezghețați bastoanele de crab, pentru a nu pierde gustul, prospețimea și beneficiile produsului?

cum să dezghețați bastoanele de crab

bastoanele de Crab, ca orice fructe de mare, sunt destul de capricioase în dezghețare. Faptul este că temperatura ridicată a încălzirii poate strica rapid produsul. De exemplu, dezghețarea bastoanelor de crab în apă fierbinte nu este recomandată – consistența produsului va deveni vâscoasă, cum ar fi terciul. În plus, încălzirea bastoanelor este mai mult decât de obicei, va exista un miros neplăcut de pește putred, care nu va fi ușor de eliminat.Iată câteva modalități clasice de dezghețare corectă și sigură a bastoanelor de crab.

1. dezghețarea lungă va ajuta la păstrarea bunului și gustului produsului, și anume, o tranziție lină a temperaturii. Cu câteva ore înainte de gătit, transferați pachetul de bastoane de crab din congelator în frigider. După ceva timp, bastoanele se vor topi și vor deveni potrivite pentru gătit și consum.
2. dacă trebuie să gătiți o salată în câteva ore, dezghețați bastoanele de crab la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, deschideți pachetul și lăsați produsul într-un pachet individual pe masa de bucătărie.
3. dacă oaspeții sunt deja la ușă, bastoanele de crab pentru salată nu pot fi dezghețate. Produsul este destul de moale și se sfărâmă ușor chiar și sub formă de înghețată. Pur și simplu tăiați bețișoarele înghețate și înmuiați-le într-un castron. În timp ce tăiați restul ingredientelor, bucățile de bețe de înghețată se vor dezgheța și va trebui doar să scurgeți excesul de apă din ele.
4. unele rețete nu înseamnă tăierea bastoanelor de crab, ci desfacerea lor. Acest lucru se face de obicei la umplerea produsului. Dacă aveți de gând să gătiți o astfel de delicatețe, trebuie să dezghețați bastoanele într-un mod diferit.Scoateți-le din ambalaj, scoateți ambalajul individual și țineți-l peste apă clocotită. Aburul va înmuia produsul, dar îl va lăsa destul de elastic, ceea ce nu este cazul cu dezghețarea simplă. Dacă păstrați produsul deasupra aburului inconfortabil, folosiți aragazul lent. Lăsați bețișoarele pe un suport special, turnați apă în castron și setați modul de gătit „aburit”. Aveți doar trei minute după fierberea apei.

aceste moduri simple vă vor ajuta să dezghețați fructele de mare în mod corespunzător, menținând în același timp gustul și proprietățile sănătoase.

cum să dezghețați rapid bastoanele de crab

dacă salata trebuie pregătită aici și acum și nu există timp pentru dezghețare, puteți utiliza metode de urgență care pot ajuta orice hostess.

1. cea mai ușoară cale este să dezghețați bețișoarele de crab în cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, aveți grijă, este mai bine să subexpuneți produsul din pește decât să exagerați. Scoateți ambalajele individuale din bețișoare, puneți-le pe o farfurie și lăsați-le în cuptorul cu microunde în modul „dezghețare”. Timp de așteptare – aproximativ un minut, dar nu mai mult de două minute, altfel produsul se va deteriora.
2. bastoanele de Crab, datorită structurii lor poroase, se decongelează destul de repede. Le puteți lăsa pur și simplu lângă un obiect cald, iar bețișoarele se vor dezgheța în 5 minute. Puneți un pachet de bețișoare de crab pe un fierbător, baterie sau lângă un încălzitor. Atâta timp cât intri pentru un alt fel de mâncare, bețișoarele vor fi gata.
3. puteți dezgheța bețișoarele de crab cu apă. Pentru aceasta nu este necesar să le scoateți din ambalaj. Doar înmuiați pachetul sigilat de bastoane de crab în apă rece și schimbați lichidul pe măsură ce se răcește. Aveți grijă să nu scufundați produsul în apă fierbinte – acesta va fi stricat. În plus, nu puteți coborî bastoanele în formă deschisă – apa va lua de la ei tot gustul și saturația.
4. dacă ați scos recent produse de patiserie din cuptor și nu a avut timp să se răcească, utilizați acest lucru pentru a dezgheța bețișoarele de crab. Pur și simplu așezați pachetul de bețișoare în cuptorul cald timp de 5 minute și produsul va fi gata de gătit. Nu puteți pune bețele într – un cuptor fierbinte-procesul nu este accelerat, dar pentru a strica produsul este foarte ușor.

aceste sfaturi vă vor ajuta dacă trebuie să dezghețați produsul cât mai curând posibil.Dar cum sunt bastoanele de crab? De ce majoritatea rușilor iubesc acest produs?

Crab sticks recipes

în plus față de utilizarea clasică a bastoanelor de crab în salate, există destul de multe rețete în care produsul servește ca o gustare decentă.

1. bastoanele de Crab în sine sunt foarte gustoase și suculente. Și dacă le gătiți în aluat, chiar și copiii nu vor refuza o astfel de gustare. Pentru a pregăti aluatul, vom avea nevoie de câteva ouă, sare tăcută și făină. Se amestecă produsele până la consistența cremoasă. Înmuiați bastonul de crab în masă și prăjiți-l în uleiul vegetal fierbinte. Serviți bețișoare de crab în aluat cu orice sos.
2. decorați orice masă va ajuta rola de pita cu bastoane de crab. Crabii de Crab trebuie să se macină, se amestecă cu brânză rasă și iaurt. Adăugați sare, piper și usturoi în amestec. Desfaceți pâinea pita și așezați carnea tocată pe ea. Răsuciți foaia și serviți-o pe masă sub forma unei role tăiate.
3. cotletele delicioase și suculente de crab se dovedesc. Bețișoarele mărunțite trebuie amestecate cu cartofi rași, o cantitate mică de grâu și ouă de pui.Rotiți cotletele în făină și prăjiți-le în ulei vegetal. Felul de mâncare nu este doar gustos, ci simplu și ușor.

din bastoane de crab, puteți găti orice – rețetele sunt limitate doar de imaginația voastră.