Come scongelare rapidamente i bastoncini di granchio
Recentemente, i bastoncini di granchio stanno diventando sempre più popolari e richiesti. Le casalinghe preferiscono questo prodotto più spesso, perché è conveniente, gustoso e facile da preparare. È raro trovare un tavolo di Capodanno, quando almeno un’insalata non includerebbe questo ingrediente. Ma come scongelare i bastoncini di granchio, in modo da non perdere il gusto, la freschezza e il beneficio del prodotto?
Come scongelare i bastoncini di granchio
I bastoncini di granchio, come ogni pesce, sono piuttosto capricciosi nello sbrinamento. Il fatto è che l’alta temperatura di riscaldamento può rovinare rapidamente il prodotto. Ad esempio, non è consigliabile scongelare i bastoncini di granchio in acqua calda – la consistenza del prodotto diventerà viscosa, come il porridge. Inoltre, il riscaldamento dei bastoncini è più del solito, ci sarà un odore sgradevole di pesce marcio, che non sarà facile resistere.Ecco alcuni modi classici per scongelare correttamente e in sicurezza i bastoncini di granchio.
- Lo sbrinamento lungo aiuterà a preservare il bene e il gusto del prodotto, vale a dire una transizione graduale della temperatura. Alcune ore prima della cottura, trasferire il pacchetto di bastoncini di granchio dal congelatore al frigorifero. Dopo un po ‘ di tempo, i bastoncini si scioglieranno e diventeranno adatti alla cottura e al consumo.
- Se hai bisogno di cucinare un’insalata in un paio d’ore, scongelare i bastoncini di granchio a temperatura ambiente. Per fare questo, aprire la confezione e lasciare il prodotto in un singolo pacchetto sul tavolo della cucina.
- Se gli ospiti sono già sulla soglia, i bastoncini di granchio per insalata potrebbero non essere scongelati. Il prodotto è abbastanza morbido e si sbriciola facilmente anche sotto forma di gelato. Basta tagliare i bastoncini congelati e immergerli in una ciotola. Mentre stai tagliando il resto degli ingredienti, i pezzi di bastoncini di gelato si scongeleranno e dovrai solo drenare l’acqua in eccesso da loro.
- Alcune ricette non significano tagliare bastoncini di granchio, ma spiegarli. Questo di solito viene fatto quando si riempie il prodotto. Se hai intenzione di cucinare una tale delicatezza, devi scongelare i bastoncini in un modo diverso.Basta portarli fuori dal pacchetto, rimuovere il singolo pacchetto e tenerlo sopra acqua bollente. Il vapore ammorbidisce il prodotto, ma lo lascia abbastanza elastico, il che non è il caso del semplice scongelamento. Se si mantiene il prodotto sopra il vapore a disagio, basta usare il fornello lento. Lasciare le bacchette su un supporto speciale, versare acqua nella ciotola e impostare la modalità di cottura “al vapore”. Hai solo tre minuti dopo aver fatto bollire l’acqua.
Questi semplici modi ti aiuteranno a scongelare correttamente i frutti di mare, pur mantenendo il suo gusto e le sue proprietà salutari.
Come scongelare rapidamente i bastoncini di granchio
Se l’insalata deve essere preparata qui e ora, e non c’è tempo per scongelare, è possibile utilizzare metodi di emergenza che possono aiutare qualsiasi hostess.
- Il modo più semplice è scongelare i bastoncini di granchio nel microonde. Tuttavia, fai attenzione, è meglio sottoesporre il prodotto ittico piuttosto che esagerare. Rimuovere l’imballaggio individuale dalle bacchette, metterli su un piatto e lasciare nel microonde sulla modalità “sbrinamento”. Tempo di attesa-circa un minuto, ma non più di due minuti, altrimenti il prodotto si deteriorerà.
- I bastoncini di granchio, a causa della loro struttura porosa, scongelano piuttosto rapidamente. Puoi semplicemente lasciarli vicino a un oggetto caldo e i bastoncini si scongeleranno in 5 minuti. Metti un pacchetto di bastoncini di granchio su un bollitore bollente, una batteria o vicino a un riscaldatore. Finché vai per un altro piatto, le bacchette saranno pronte.
- Puoi scongelare i bastoncini di granchio con acqua. Per questo non è necessario portarli fuori dal pacchetto. Basta immergere il pacchetto sigillato di bastoncini di granchio in acqua fredda e cambiare il liquido mentre si raffredda. Fare attenzione a non immergere il prodotto in acqua calda – sarà rovinato. Inoltre, non è possibile abbassare i bastoncini nella forma aperta – l’acqua prenderà da loro tutto il gusto e la saturazione.
- Se hai recentemente tolto i pasticcini dal forno e lei non ha avuto il tempo di raffreddarsi, usa questo per scongelare i bastoncini di granchio. Basta posizionare la confezione di bacchette nel forno caldo per 5 minuti e il prodotto sarà pronto per la cottura. Non puoi mettere i bastoncini in un forno caldo-il processo non è accelerato, ma rovinare il prodotto è molto facile.
Questi suggerimenti ti aiuteranno se hai bisogno di scongelare il prodotto il prima possibile.Ma come sono i bastoncini di granchio? Perché la maggior parte dei russi ama questo prodotto?
Ricette di bastoncini di granchio
Oltre al classico uso di bastoncini di granchio nelle insalate, ci sono alcune ricette in cui il prodotto serve come spuntino decente.
- I bastoncini di granchio sono molto gustosi e succosi. E se li cucini in pastella, anche i bambini non rifiuteranno un tale spuntino. Per preparare la pastella avremo bisogno di un paio di uova, sale silenzioso e farina. Mescolare i prodotti fino a consistenza cremosa. Immergere il bastoncino di granchio nella massa e friggere nell’olio vegetale caldo. Servire bastoncini di granchio in pastella con qualsiasi salsa.
- Decorare qualsiasi tavolo aiuterà rotolo di pita con bastoncini di granchio. I bastoncini di granchio devono macinare, mescolare con formaggio grattugiato e yogurt. Aggiungere sale, pepe e aglio alla miscela. Scartare il pane pita e posizionare la carne macinata su di esso. Torcere il foglio e servirlo sul tavolo sotto forma di rotolo tagliato.
- Deliziose e succose cotolette di bastoncini di granchio si rivelano. Le bacchette tagliuzzate devono essere mescolate con patate grattugiate, una piccola quantità di semola e uovo di gallina.Arrotolare le cotolette nella farina e friggere in olio vegetale. Il piatto non è solo gustoso, ma semplice e facile.
Dai bastoncini di granchio, puoi cucinare qualsiasi cosa – le ricette sono limitate solo dalla tua immaginazione.