alune prăjite acoperite cu ciocolată

alune prăjite acoperite cu ciocolată

Salt la rețetă

puteți spune că îmi plac alunele? Sunt una dintre gustările mele preferate. Când sunt acoperite cu ciocolată, simt că mă răsfăț cu un dulce special. Săptămâna trecută am împărtășit rețeta mea de alune prăjite la cuptor cu tine, elementele de bază ale acestei rețete. Și acum câteva luni am împărtășit rețeta mea de alune prăjite acoperite cu ciocolată, un delicios tratament de ciocolată care necesită o matriță. Ei bine, cu Ziua Îndrăgostiților chiar după colț, este posibil să nu aveți un mucegai sau timp pentru a obține unul. Deci, aici este o modalitate ușoară de a vă bucura de alune prăjite acoperite cu ciocolată fără mucegai.

alegerea ciocolatei pentru alune prăjite acoperite cu ciocolată

prefer ciocolata neagra atunci cand caut sa satisfac o pofta de ciocolata. Barul meu de alegere pot fi găsite la Trader Joe, Fair Trade Organic 72% Cacao Belgian ciocolata neagra Bar. Dacă sunteți în stare să se aventureze la un comerciant Joe este o fura la numai $1.99. Cu toate acestea, dacă nu aveți un Trader Joe în apropiere sau nu puteți ajunge la magazin (motive Covid), îl puteți găsi întotdeauna pe Amazon aici.

îmi place ciocolata asta din mai multe motive. Unul este că este un comerț organic și echitabil. În al doilea rând, are ingrediente simple. Nu există materiale de umplutură, cum ar fi lecitină de soia. Și, în cele din urmă, ciocolata neagră are numeroase beneficii pentru sănătate. Conține fibre, fier, magneziu și potasiu, toate minerale excelente pentru cei cu endometrioză. Este, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți și vă poate ajuta să vă ridicați colesterolul HDL (colesterolul bun). Consultați acest articol despre beneficiile ciocolatei negre.

de ce prăjită?

săptămâna trecută am împărtășit rețeta mea de alune prăjite la cuptor cu tine, iar în postarea de pe blog am vorbit despre beneficiile prăjirii V. nuci crude. Consultați rețeta aici pentru a obține mai multe detalii.

alune prăjite acoperite cu ciocolată

Broccoli cret

dacă vă place ciocolata și alunele, atunci este firesc să doriți să le combinați pe cele două. Perfect pentru un tratament dulce sau gustare gustoasa, doar pop în gură și bucurați-vă.

5 de la 1 vot

timp de pregătire 15 minute

Timp Total 15 minute

curs desert, gustare

echipamente

• cazan dublu sau tigaie cu vas de sticlă
• Spatula
• foaie de copt căptușită cu hârtie pergament
• termometru**

ingrediente

• 50 g ciocolată despre bara de la hectar
• 5 lingurițe ulei de nucă de cocos
• 1 inkt. c alune prăjite
• sare de mare pentru stropire

instrucțiuni

• prăjiți alunele la 265 Fahrenheit pentru 1 oră și 30-40 min, lăsați să se răcească
• se pune boilerul dublu* la foc mediu si se topeste ciocolata la 88-91 Fahrenheit
• odată ce ciocolata s-a topit, amestecați uleiul de coocnut până când este bine încorporat
• în timp ce ciocolata și uleiul de nucă de cocos combină linia foii de copt cu hârtie pergament
• scoateți ciocolata de pe foc și adăugați alunele
• înveliți alunele cu ciocolata amestecând ușor. Asigurați-vă că fiecare alun este complet acoperit
• turnați alunele acoperite pe foaia de copt căptușită și întindeți-le uniform
• se presară cu sare de mare
• lăsați-i să stea la temperatura camerei timp de 3-4 ore până când ciocolata s-a setat
• bucurați-vă

Note

*dacă nu aveți un cazan dublu, folosiți un vas de sticlă de dimensiuni medii peste o tigaie cu sos (atenție: vasul de sticlă se va încălzi) **orice termometru pentru carne funcționează excelent pentru această rețetă. Nu ai nevoie de nimic fantezist. Dacă sunteți nerăbdător (ca mine) și doriți ca bomboanele dvs. să se stabilească mai repede, le puteți pune în congelator. Rețineți că acest lucru va vindeca ciocolata diferit și atunci când le scoateți din congelator, veți vedea condens pe bomboanele dvs.

cuvinte cheie ciocolată, alune acoperite cu ciocolată, alune, alune prăjite la cuptor