Não assar Rocky Road Cheesecake Receita
esta postagem foi patrocinada pela Waitrose para mostrar alguns dos meus itens favoritos da linha Essentials Waitrose. Obrigado como sempre pelo seu apoio.
Rocky Road é uma das minhas guloseimas favoritas, fáceis de fazer. George e Harri adoram me ajudar a bater biscoitos e misturar um lote e, se nunca deixar de agradar quando você entregar uma lata do deleite chocolatey para um amigo grato.
era inevitável que eu fizesse uma versão de cheesecake em algum momento, não era?! Então aqui está, minha nova receita de Cheesecake Rocky Road brilhante.
Waitrose me pediu para testar sua faixa de Waitrose essencial esta semana. Fiz esta receita de Cheesecake Rocky Road sem assar usando principalmente ingredientes da Gama.
a gama Essential Waitrose, é uma gama de produtos que fornecem a qualidade que você esperaria da Waitrose a preços que você talvez não.
nesta receita, usei marshmallows Essential Waitrose mini (perfeitamente leves e fofos), cream cheese, manteiga sem sal (ideal para assar) e creme duplo. Eu também fiz nossa massa favorita de frango Fajita assar no início desta semana usando a linha Essential Waitrose.
fiquei tão impressionado com a qualidade de tudo o que usamos, adorei a embalagem simples e a qualidade excelente e confiável de alguns dos meus produtos favoritos. Eles definitivamente aparecerão regularmente na minha cesta a partir de agora.
como você faz uma base de biscoito de Cheesecake sem assar?
esmagar biscoitos de sua escolha até que eles são mesmo de tamanho, pedaços de areia. Adicione a manteiga derretida e misture bem. Eu faço essas duas etapas em um processador de alimentos que o torna super fácil.
nesta receita biscoitos digestivos de chocolate são usados para dar um chute de chocolate extra. Se você usar simples (biscoitos sem chocolate), pode ser necessário adicionar um pouco de manteiga extra, pois a mistura ficará mais seca.
em seguida, pressione a mistura em uma lata de fundo solto. Não pressione com muita força ou será impossível cortar quando resfriado, apenas até que esteja compactado.
como você faz um Cheesecake de Chocolate sem assar?
esta receita de cheesecake de chocolate sem assar é tão simples e fácil de fazer. O chocolate arrepia e ajuda a permanecer estável. Eu uso chocolate ao leite para dar um sabor cremoso sutil, mas fique à vontade para substituir o chocolate amargo no cheesecake, se preferir.
tenha cuidado para deixar o chocolate esfriar por apenas alguns minutos antes de mexer na mistura de creme e cream cheese. Se estiver muito quente, a mistura ficará desleixada, mas se ficar muito frio, o chocolate se amontoará quando tocar na mistura fria.
quanto tempo leva para um Cheesecake sem assar?
três horas é o tempo mínimo que você deve permitir que seu cheesecake sem assar seja colocado na geladeira. Durante a noite é ainda melhor e lhe dará um cheesecake muito mais firme.
se você está com pressa você pode definir para um – duas horas no congelador, mas eu acho que um pouco imprevisível como às vezes eles não definir tão uniformemente. Moral da história, se você tiver tempo, a geladeira durante a noite é melhor.
você pode congelar um Cheesecake sem assar?
Sim, você pode congelar este chocolate sem assar Cheesecake antes de adicionar a cobertura. Mantenha – o na lata e congele até que esteja pronto para usá-lo (de acordo com as recomendações de congelamento na lista de ingredientes).
em seguida, descongele na geladeira durante a noite e cubra com os marshmallows e chocolates antes de servir.
dicas para fazer a receita de Cheesecake Rocky Road sem assar:
- esta receita é super fácil de fazer sem glúten. Basta substituir os biscoitos digestivos regulares de chocolate por um biscoito sem glúten.
- tenha cuidado para deixar o chocolate esfriar por apenas alguns minutos antes de mexer na mistura de creme e cream cheese. Se estiver muito quente, a mistura ficará desleixada, mas se ficar muito frio, o chocolate se amontoará quando tocar na mistura fria.
- a consistência deve ser fatiável, mas não sólida. Algo como manteiga à temperatura ambiente, dará um pouco de aljava se você balançar suavemente.
- ao chicotear o creme duplo, certifique-se de observá-lo com muito cuidado. Deve estar apenas formando picos de disquete macios, mas ainda mantém sua forma. Muito escorrendo e o cheesecake sem assar será desleixado, muito rígido e será muito denso.
- uma faca de paleta angular é uma peça de kit realmente barata, mas faz tanta diferença ao suavizar coisas como esta! Você pode comprá-los na Amazon aqui: Faca de paleta angular
- peneire o açúcar de confeiteiro, ele dará uma textura muito mais suave ao cheesecake. Não ignore isso como eu normalmente faço!
- aqueça uma faca afiada e fina sob uma torneira quente e depois seque-a. Use isso para correr ao redor do lado de fora do bolo, dentro da lata, antes de remover. Remova a faca e limpe-a enquanto percorre o bolo.
- a receita é para uma lata profunda de 7″ (Não uma lata de bolo de sanduíche padrão, ela transbordará! Você pode usar menor ou maior, mas seu cheesecake obviamente será mais alto ou mais curto. Eu definitivamente recomendo esta lata embora como é um grande tamanho e muito fácil de usar.
- Cheesecake muito escorrendo e não vai definir? É provavelmente porque seu creme não foi batido o suficiente. Não há problema, coloque-o no freezer por algumas horas antes de servir. Situação salva.
gosta de algumas outras receitas de Cheesecake sem assar? Que tal meu Cheesecake De Manteiga De Amendoim congelada ou minha receita de Cheesecake De Caramelo Salgado Sem assar?
espero que você goste desta receita tanto quanto nós. Eu adoraria saber como você entrou e o que você pensou se você fizer esta receita de Cheesecake Rocky Road sem assar. Por favor, avalie a receita e deixe-me um comentário abaixo se você fizer.
além disso, se você gosta de me mostrar uma foto marcando-me no Instagram (@tamingtwins), adoro ver suas criações.
Como fazer a Não Assar Estrada Rochosa Cheesecake Receita:
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Não Assar Estrada Rochosa Cheesecake
Um fácil Assar Estrada Rochosa Cheesecake Receita de Um cheesecake de chocolate embalados com marshmallows e coberto com chocolate derretido. Não asse a base de biscoito amanteigado com cream cheese e cobertura de chantilly.
Ingredientes
- 230gDigestive de Chocolate, Biscoitos
- 100gButterUnsalted, derretido
- 550mlDouble creamWhipped até rígida
- 100gIcing SugarSifted
- 500gCream cheeseFull gordura
- 300gMilk chocolateMelted e resfriado
- 75gMini marshmallows
Para o topo
- 100gDark chocolate
- Marshmallows e barras de chocolate de sua escolha
Instruções
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Esmague os biscoitos até que eles se parecem irregular de areia. (Eu me importo em um processador de alimentos porque sou preguiçoso!)
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misture com a manteiga derretida e pressione em sua lata de 7″.
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misture o creme duplo batido, o açúcar de confeiteiro e o cream cheese até ficar totalmente combinado. Junte o resfriado derretido e o chocolate e os mini marshmallows.
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colher em cima da base do biscoito. Alise a parte superior com as costas de uma colher ou uma faca de paleta, se tiver uma.
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relaxe por pelo menos 3 horas ou melhor, durante a noite.
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Use minha ponta de faca (acima) para remover o cheesecake da lata.
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Empilhe os marshmallows e chocolates adicionais por cima.
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derreta o chocolate escuro e, quando ligeiramente resfriado, regado por cima.