4 maneiras de reaquecer Pizza em um microondas
reaquecer uma pizza é muitas vezes uma das coisas mais simples e difíceis de fazer. Muitas vezes vai haver uma perda de sabor, olhar e triturar depois de alguns minutos no microondas.
além disso, o microondas é notório por alimentos mal aquecidos. Na maioria das vezes, o calor vai para as placas de microondas, em vez da placa, levando a uma pizza encharcada e fria, apesar dos sons de aquecimento acontecendo por dentro.
mas, este artigo explica como aquecer perfeitamente uma pizza para lhe dar o sabor e a trituração máximos desejados.
como um micro-ondas aquece os alimentos?
Wikipedia explica um microondas, um pedaço de equipamento elétrico que aquece as moléculas de água por radiação eletromagnética.
induz moléculas polares nos alimentos e produz energia térmica por meio de sua constante dielétrica.
é frequentemente usado na culinária doméstica porque a faixa de calor é perfeita para atividades de aquecimento simples, como aquecer refeições e não para uso profissional que requer um suprimento de calor elevado para grelhar, fritar e assar fins.
as moléculas polares pegam a água presente na pizza e produzem a energia térmica para aquecê-la, a rotação consistente é assegurar-se de que a radiação pegare cada molécula de água para mesmo aquecer-se.
é por isso que seus utensílios de vidro ou plástico não costumam ser quentes devido à incapacidade de moléculas polares ativas neles.
Método 1. Como reaquecer pizza em um microondas com a água
quando você está prestes a aquecer a pizza no microondas, coloque um copo de água ao lado.
então seu microondas contém seu prato de pizza prestes a ser calor e um copo de água.
aqueça em alta temperatura por cerca de 30 segundos ou mais ou até se sentir confortável, dependendo do tamanho da pizza.
após o aquecimento, você será presenteado com uma pizza muito crocante cozida com perfeição.
por que adicionamos água à pizza no microondas?
a essência do copo de água é absorver alguns dos raios de microondas, tornando o calor da pizza mais lento e uniforme devido à distribuição uniforme do calor e menor taxa de vaporização da água.
normalmente, sem o copo de água presente no microondas, a pizza absorveria todos os raios inteiros e levará a uma vaporização de água mais rápida, o que muitas vezes leva a aquecimento desigual devido à diferença na concentração de água na fatia de pizza e sabor encharcado.
o copo de água garante um calor mais distribuído e um sabor mais nítido. Certifique-se de que o recipiente de água seja adequado para microondas.
Método 2. Como aquecer a pizza com o micro-ondas e uma torradeira
Iniciar por microwaving a pizza um pouco, mas não muito quente. Você pode conseguir isso definindo seu microondas para fogo médio por 10-15 segundos.
a temperatura deve ser morna. Transfira a Leve pizza LED de microondas para a Torradeira de forno quente por um pouco. Isso é para deixar a batata frita um pouco.
não deixe muito tempo no forno ou então você pode terminar com pizza muito dura e crocante. Adicione mais queijo, se desejar.
se este método for feito corretamente, você tem certeza de acabar com uma pizza crocante e seca.
Método 3. Como aquecer a pizza com o micro-ondas e um pan
micro-ondas a pizza em primeiro sem o uso de um copo de água, certificando-se de que a temperatura é morna como a torradeira forno.
transfira a pizza para uma panela. Você pode optar por adicionar óleo de cozinha se a panela estiver pegajosa ou evitá-la se não for pegajosa.
pegue uma colher de fritura até mesmo na cozinha, vire para o lado das coberturas para cozinhá-la.
este método fornece pizza fresca, quente e crocante.
Método 4. Como aquecer a pizza com o micro-ondas e forno
Este é quase o mesmo método como a torradeira, mas ligeiramente diferentes.
depois de aquecer a pizza no microondas a uma temperatura morna, transfira-a para o forno.
Gire as configurações para a mais alta e deixe por 10-15 segundos ou dependendo do tamanho da pizza.
como reaquecer pizza congelada?
ao reaquecer pizza congelada, não deixe descongelar. Deixá-lo descongelar antes do aquecimento produzirá uma bagunça não comestível de aparência grosseira.
esta é a razão pela qual a maioria das instruções do pacote de pizza congelada escrever não descongelar.
em vez de deixá-lo descongelar, por que não pré-aquecer o forno primeiro, em seguida, retire a pizza da caixa e coloque-a no forno para assar.
certifique-se de remover os invólucros de plástico ou os cartões anexados antes de aquecer.
este vídeo do YouTube mostra uma maneira prática de reaquecer uma pizza congelada perfeitamente.
é seguro comer alimentos com microondas?
de Acordo com a WebMD, usando o micro-ondas é considerado seguro para você e seus alimentos a evitar algumas coisas que incluem;
- Plástico: de Acordo com a Healthline’, é aconselhável para evitar microwaving com placas de plástico, isto é porque a maioria dos plásticos contêm hormônio-interromper compostos, como o Bisfenol-A (BPA), que é conhecido por causar vários graves condições de saúde como o câncer e a obesidade. Quando os plásticos que contêm esses compostos são aquecidos, eles se infiltram em seus alimentos e, com o tempo, podem causar essas doenças mencionadas. Você pode usar plásticos com a etiqueta microondas amigável sobre eles, pois eles não entram em contato com BPA.
- dar distância: microondas são conhecidos por emitir micro-raios minutos que por sua vez converte para aquecer sua pizza. Esses micro raios são perigosos para os seres humanos, daí a razão para telas de metal e escudos para cobrir qualquer vazamento de raios. Evite pressionar o rosto perto da cobertura e certifique-se de dar pelo menos uma distância de 50 cm entre você e o equipamento. Se o seu microondas tiver uma porta com defeito que não feche corretamente, pare de usá-lo e conserte-o ou substitua-o imediatamente.
Existem vários méritos e deméritos de usar o micro-ondas e alguns dos méritos incluem;
- Preserva os alimentos nutrição: ao contrário de outros métodos de cozimento que envolvem o uso de fogo baixo para aquecer a comida. Este baixo calor garante a preservação de nutrientes que teriam sido mortos se o calor elevado fosse aplicado. Isso não se aplica necessariamente a todos os alimentos, pois o microondas foi visto para destruir algumas substâncias que matam o câncer no alho e também destruiu 97% dos antioxidantes no brócolis.
- destrói a formação de substâncias nocivas: o microondas destrói algumas substâncias nocivas produzidas durante o aquecimento, como nitritos no bacon. Um dos deméritos é que não aquece os alimentos adequadamente. O microondas não produz calor suficiente para aquecer adequadamente uma refeição, como na maioria das vezes, a maioria dos usuários reclamou do aquecimento dos copos do que dos alimentos. Também é conhecido por aquecer diferentes pontos na comida, em vez de toda a refeição.
cozinhar ou reaquecer alimentos destrói seu valor nutricional?
Um artigo do WebMD prova de que o reaquecimento de alimentos, por vezes, destrói parte do valor nutricional se alto calor está envolvido, mas o uso de micro-ondas não podem matar esses valores nutricionais.
alguns nutrientes não suportam um calor forte duplo, mas o pequeno calor que a radiação de microondas produz o torna o melhor equipamento para reaquecer alimentos.
vou reaquecer minha pizza mudar o sabor?
com certeza haverá uma diferença entre alimentos frescos e reaquecidos. Pizzas Frias ou sobras ficam encharcadas depois porque a umidade do molho e o suco das gorduras se movem das coberturas para a camada de crosta.Isso criará uma camada encharcada entre a crosta e as coberturas. Portanto, para evitar o sabor da sogginess, é aconselhável aquecer a pizza lentamente em fogo baixo, conforme indicado acima, para se livrar dela.
aquecê-lo lentamente com uma toalha de papel sob a pizza irá certificar-se de que o encharcamento será absorvido, depois disso você pode transferi-lo para sua panela ou torradeira para lubrificação adicional e lubrificação.
haverá uma ligeira diferença (mas não muito perceptível) entre as pizzas frescas e as sobras.
pode reaquecer minha pizza causa de intoxicação alimentar?
Sim e não.
Sim, pode causar intoxicação alimentar se for preservada antes da temperatura segura dos alimentos. A temperatura da zona de perigo dos alimentos é de 40 ° F a 130°F.
se sua pizza foi deixada de fora na temperatura por mais de seis horas e depois congelada. É mais provável que as bactérias tenham sido congeladas ao lado da pizza.
descongelar a pizza para aquecer em fogo baixo pode tornar as bactérias ativas novamente e pode levar a intoxicação alimentar. Mas se foi congelado corretamente, então não há chance de intoxicação alimentar.
benefícios de reaquecer Pizza
existem vários benefícios de reaquecer sua pizza, se for feito corretamente. Ele pode economizar mais dinheiro, menos desperdício de alimentos e é ambientalmente amigável.
mas se o processo de reaquecimento não for executado corretamente, você pode correr o risco de arruinar o dia inteiro com uma pizza parcialmente assada ou chugging alimentos frios infecciosos.
Bottom Line
reaquecer seus alimentos adequadamente com um micro-ondas ou com uma combinação de diferentes equipamentos de aquecimento é aconselhável, pois economiza mais dinheiro e tempo gasto na culinária de novos alimentos.
certifique-se de tomar todas as medidas estabelecidas para ter uma refeição perfeitamente reaquecida sem encharcamento. É normal ter um excesso no suprimento de alimentos, mas é antiético e ambientalmente imprudente desperdiçar alimentos.
