placek z boczkiem i jajkiem

placek z boczkiem i jajkiem

kruche ciasto francuskie, chrupiący boczek i świeże jajka tworzą klasyczny nowozelandzki bekon i ciasto jajeczne. Podawane z dużą ilością sosu pomidorowego lub smakiem, łatwo zrozumieć, dlaczego jest to tak zdecydowany faworyt!

placek z bekonem i jajkiem NZ

placek z bekonem i jajkiem, placek z jajkiem i boczkiem – jakkolwiek to nazwiesz, to klasyka kiwi. Niezależnie od tego, czy kupujesz go z mleczarni, stacji paliw, czy robisz go domowej roboty, jest to jeden z najlepszych pikantnych smaków ciast.

Łatwe ciasto z bekonem i jajkiem

to ciasto z bekonem i jajkiem ma tylko garść składników, z których wszystkie zwykle mam pod ręką, więc jest to świetny posiłek, aby zrobić, gdy jesteś w szczypcie. Złożenie go zajmuje tylko 10 minut-możesz to zrobić z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, dopóki nie będziesz gotowy do pieczenia! – i kolejne 30-40 minut w piekarniku. Mów o minimalnym wysiłku!

to również jedna z najlepszych resztek lub zrobić przed obiady. Jest tak samo dobre podawane na zimno, jak ciepłe z piekarnika, dlatego jest znane jako „ciasto piknikowe”.

dlaczego jest to najlepsze ciasto

oto kilka powodów, dla których jest to najlepsze ciasto z bekonem i jajkiem!

• wykorzystuje mrożone masło flakey ciasto francuskie dla najlepszego smaku i tekstury!
• szybkie i łatwe do wykonania, gdy masz mało czasu.
• Chrupiący Boczek! Nie musisz gotować boczku, ale to robi ogromną różnicę!
• całe jajka i wymieszane tak, aby każdy kęs miał żółtko.
• sprawia, że idealne resztki na lunch następnego dnia.

co podawać z bekonem i jajkiem

ciasto z bekonem i jajkiem jest tak wszechstronne, że możesz podawać je z czymkolwiek chcesz lub masz pod ręką lub całkiem dobrze na własną rękę. Zawsze potrzebuje zdrowej ilości sosu pomidorowego kiwi lub smakołyku, ale oto kilka pomysłów na przystawki.

• prosta sałatka Zielona
• gotowana na parze w sezonie warzywa
• Sałatka ziemniaczana

ciasto z boczkiem i jajkiem

moim zdaniem ciasto francuskie flakey najlepiej sprawdza się na boczku i jajku, ale oczywiście nie oznacza to, że nie można użyć niczego innego. Zawsze będę używać mrożonego masła ciasto francuskie – jego szybki, łatwy i minimalny wysiłek dla maksymalnych rezultatów. Alternatywnie możesz zrobić własny ruff puff of use frozen shortcrust.

jak zrobić ciasto na boczek i jajko

jeśli chcesz zrobić własne ciasto, polecam zrobienie ruff puff pastry, które jest szybką wersją tradycyjnego ciasta francuskiego. Oto świetny przepis!

ciasto z bekonem i jajkiem z ciastem kruchym

Ciasto kruche można również użyć. Jest twardszy i bardziej chrupiący niż ciasto francuskie, więc jest powszechnie stosowany jako podstawa ciast. Możesz zrobić własny z tym przepisem lub użyć mrożonego.

ciasto z bekonem i jajkiem składniki

4 arkusze masło mrożone ciasto francuskie-spróbuj znaleźć ciasto francuskie wykonane z masła zamiast oleju, to robi różnicę! Możesz zrobić swój własny Puff puff, jeśli chcesz.

10 jajek

1/2 lb / 250 g boczku-lubię używać smażonego, ale każdy rodzaj sprawdzi się do tego boczku i placka jajecznego.

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki pieprzu

2 łyżki mleka – to jest do szczotkowania ciasta. Zamiast tego możesz użyć jajka.

sos pomidorowy lub sos pomidorowy do podania

jak zrobić ciasto z boczkiem i jajkiem

ciasto

wyjmij ciasto z zamrażarki i odczekaj 5-10 minut na rozmrożenie.

boczek pokroić na 1-2 cm kawałki i smażyć na patelni przez 5-10 minut, aż będzie lekko chrupiący. Ten krok nie jest konieczne, ale myślę, że to sprawia, że o wiele lepsze ciasto gotować z boczku pierwszy.

weź naczynie do pieczenia, prostokąt o wymiarach 30 cm x 20 cm działa najlepiej i ułóż je z ciastem, łącząc je przez środek, aby je wydłużyć. Pozostaw mały zwis ciasta po bokach.

nadzienie

rozbij połowę jajek w naczyniu do pieczenia i opcjonalnie użyj widelca, aby rozbić je niewielką ilością. Możesz zostawić je wszystkie w całości lub tylko kilka w zależności od tego, co wolisz.

na wierzch jajka polem boczku, potem drugą połową jajek. Zostawiam kilka jajek w całości. Na koniec posypać pozostałym boczkiem.

ciasto Top

weź drugie 2 arkusze ciasta i połącz je na środku. Ciasto delikatnie ułożyć na boczku i jajkach pokrojonych na wymiar.

zawsze używam resztek ciasta do dekoracji na wierzch ciasta. Tutaj wyciąłem kształty i zwinięte długości ciasta, aby zrobić kwiaty.

użyj widelca, aby zacisnąć krawędzie ciasta, uszczelniając je. Usunąć nadmiar ciasta.

posmaruj ciasto mlekiem.

pieczenie ciasta

Wstaw ciasto do piekarnika 200C / 400F na około 35-40 minut lub do momentu, aż nadmuchane i złociste. Możesz przetestować ciasto, aby upewnić się, że jajka są w pełni ugotowane, wkładając nóż do środka. Powinno być czyste.

niech ciasto ostygnie przez 5-10 minut przed krojeniem i podaniem. To ciasto działa tak samo zimno następnego dnia, Jak to robi gorące, co czyni go idealnym miejscem na resztki.

Częste pytania na temat boczku z jajkiem

jak długo gotować boczek z jajkiem?

ten przepis trwa około 35-40 minut, aby gotować, ale wszystkie piekarniki są różne. Powinien być w pełni ugotowany, gdy ciasto zmieni kolor na złoty i ciasto się nadymi. Aby sprawdzić, czy ciasto jest w pełni ugotowane włóż nóż do środka i sprawdź, czy wychodzi czyste. Jeśli ma surowe jajko, będzie potrzebował 5-10 minut dłużej.

jak długo trwa ciasto z bekonem i jajkiem?

ciasto wytrzyma 2-3 dni w lodówce w szczelnym pojemniku. Można go podgrzać lub podawać na zimno.

mozna zamrozic boczek z jajkiem?

tak! Resztki ciasta pokroić na kawałki i umieścić w hermetycznym pojemniku i do zamrażarki na okres do 3 miesięcy. Najlepiej rozmrozić ciasto przed ponownym podgrzaniem.

jak podgrzać mrożony boczek z jajkiem?

aby odgrzać ciasto z zamrożonego zawiń je w folię, aby nie wyschło. Umieścić ciasto w piekarniku 160C / 325F na około 30-40 minut lub do momentu, aż się nagrzeje.

więcej przepisów na ciasto

• Szarlotka
• placek z mielonym serem

więcej przepisów na ciasto

• ciastka czekoladowe
• ciasto z lizakami
• Pavlova