No Yeast Hot Cross Buns
te bułeczki na gorąco bez drożdży są idealną ucztą Wielkanocną i są mieszane, pieczone i gotowe do podania w mniej niż godzinę. Doskonała uczta Wielkanocna !
to nie drożdże Hot Cross Buns przepis są aż mój sojusznik! Nie lubię pracować z drożdżami i zawsze wydaje mi się, że robię bałagan z tym, co próbuję upiec.
bułeczki na gorąco to jednak jedna z moich ulubionych porannych przekąsek, nie tylko w okresie Wielkanocy, ale przez cały rok.
teraz wygodnie jest odebrać paczkę lub trzy w supermarkecie. Ale co, jeśli mam ochotę na gorącą bułkę w nocy lub rano, gdy jestem sam w domu ?
naprawdę, nie zamierzam zaczynać z drożdżami, ugniataniem, wyrabianiem, ugniataniem, czy czymkolwiek innym, aby upiec własne.
mieszanie i pieczenie tych bułek jest szybkie i łatwe, ponieważ większość receptur jest błyskawiczna.
Tekstura bez drożdży Hot Cross Buns
będę całkowicie szczery, to nie jest w 100% taka sama Tekstura jak bułki wykonane z drożdży.
bułeczki też nie wznoszą się aż tak wysoko. Ostateczna wysokość wynosi około 5 centymetrów (2 cale), co nie jest wcale takie złe.
to jest bardziej przepis, który przypomina mi bułeczki. Albo ciastka, jak to niektórzy nazywają. Ale z bardziej miękką i wilgotną teksturą, jeśli rozumiesz, co mam na myśli.
teraz, aby szybko naprawić swoje pragnienie na gorące bułeczki krzyżowe, to jest przepis dla Ciebie !
substytucje rodzynek w gorących bułeczkach krzyżowych:
rodzynki można zastąpić Sułtanatami, a nawet kawałkami czekolady-to świetny pomysł (i pyszny!).
~ ~ Szybki link ~ ~
Rozgrzej piekarnik. Zacznij mieszać i do czasu, gdy temperatura piekarnika jest gotowa, ciasto zostanie rozwałkowane i wszystko, gotowe do wejścia do piekarnika.
zapomniałeś o deserze ? Upiec partię tych gorących bułek krzyżowych i podawać na gorąco prosto z piekarnika-podawać z lodami !
może Ci się spodobają te przepisy Wielkanocne:
- zestaw Wielkanocny-Kat ciasto
- Brownie Sernik batony (Wielkanoc)
- szparagi i jajka Wielkanocny Brunch
- czekoladowe chipsy z kremem wypełnione jajkami
- babeczki z jajkami Wielkanocnymi
składniki
bułki:
- 3 1/2 1/2 t soli
- 1/2 T mieszanej przyprawy
- 1/2 t mielonego cynamonu
- 1/4 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
- 1/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1 jajko, lekko ubite
- 1 szklanka mleka, (ok.)
krzyże:
- 1/2 szklanka mąki
- 1/3 szklanki wody
:
- 1 TB Sugar
- 1 T żelatyna w proszku
- 1 TB Gorąca woda
instrukcje
bułki:
- Rozgrzej piekarnik do 220 st. C (450 st. f)-masło 20 x 30 cm (8 x 12 cali) naczynie piekarnika
- połącz mąkę, sól, przyprawę i cynamon w średniej misce do mieszania – dodaj masło i natrzyj do połączenia
- dodaj cukier, rodzynki i jajko-wymieszaj, aby wymieszać – dodaj wystarczającą ilość mleka, trochę aby uformować sztywne ciasto
- rozwałkuj na grubość 1 cm (10 mm) i użyj okrągłego foremki do ciastek 5 cm (2 cale), aby wyciąć 8 kawałków – ułóż w przygotowanym naczyniu piekarnika
Krzyże:
- zrób pastę, mieszając mąkę i wodę – przelej do worka rurowego i wymieszaj krzyż na każdym okrągłym cieście – piec 15 – 20 minut (używam górnego grilla do brązowienia bułek trochę – minuta lub dwie zrobią) – wyjmij z piekarnika i przenieś do regału chłodzącego
glazura:
- cukier i żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie-posmarować rozgrzanymi bułeczkami
informacje o wartości odżywczej
wydajność
8 porcji
wielkość porcji
1 bułka
ilość na Porcjękalorie 358tłuszcz ogółem 8G tłuszczów nasyconych 4gtłuszczy 0g tłuszczów nasyconych 3gCholesterol 41mgSodium 826mgkarbohydratów 64G włókna 2gSugar 14gProtein 9g
wartość odżywcza nie zawsze jest dokładna
ty zrobiłaś ten przepis?
zostaw komentarz na blogu lub udostępnij zdjęcie na Pintereście i oznacz nas tagiem @withablast
podawać na ciepło lub na zimno z masłem.
