Szechuan Kipsla Wraps met pittige Mayo (Cactus Club Copycat))
een van mijn favoriete restaurants hier in Canada is Cactus Club Cafe. En ik hou je niet voor de gek, Ik bestel hun pittige kipsla wraps elke keer dat ik er heen ga. Of het nu is om te delen met mijn vrienden als voorgerecht of om te verslinden als mijn hoofdgerecht. Dit gerecht staat altijd op de rekening. Ik werd geïnspireerd om deze favoriet thuis na te bootsen. Ik was behoorlijk onder de indruk van mijn resultaten en nu deel ik het met jullie. Zet je schrap en ervaar Szechuan kipsla wraps met pittige mayo!
de keuken van Szechuan is afkomstig uit het zuidwesten van China in de provincie Sichuan. De keuken bestaat uit gedurfde en kruidige smaken en deze slawikkels zijn geen uitzondering. Elke hap barst van de pittige en kruidige smaken. Hoewel dit gerecht is niet erg pittig in vergelijking met traditionele Szechuan gerechten, die worden ondergedompeld in kopjes chilipepers. Maar dat gezegd hebbende, deze kipsla wraps hebben nog steeds een kleine kick. Ik zou deze niet aanraden voor de bangeriken.
stel je eens voor, knapperige kippenstreepjes bedekt met Aziatisch gearomatiseerde paneermeel, Ja Ik heb het over sojasaus, rijstazijn en sesamolie. En daar houdt het niet op. Gooi de kip in noedels, koriander, groene uien, zoete chilisaus en sesamzaadjes. Wikkel het allemaal in een stuk ijsbergsla, doop het in zelfgemaakte pittige mayo en crunch weg.
Hoe maak je Wraps van Szechuan-Kipsla met pittig mei
om deze wraps te maken, is dit precies wat je moet doen:
- bereid het panko paneermeelmengsel. Verhit sesamolie op middelhoog vuur. Voeg panko paneermeel toe en kook tot ze bruin worden. Verwijder van het vuur en meng sojasaus, rijstwijn azijn, zout en peper. Toss om te combineren.
- maak de kip klaar. Bestrijk elk stuk kip volledig met bloem, doop vervolgens in een ei-en mayonaisemengsel en tenslotte in het panko paneermeelmengsel. Leg het op een beklede kookplaat en bak het 20-25 minuten, tot het goudbruin is.
- vulling van slaw wrap. Plaats kip in een grote kom en voeg chow mein noedels, groene uien, koriander, pinda ‘ s en zoete chilisaus toe. Gooi naar de jas.
- Serve. Breng het mengsel over in een serveerschaal en strooi er sesamzaadjes bovenop en voeg wat limoenpartjes toe. Serveer met een krop ijsbergsla, doormidden gesneden door de stengel.
- maak pittige mayo. Meng in een kleine kom mayonaise, hete saus en limoensap samen.
- Eat. Schep een paar lepels van het kippenmengsel in een stuk ijsbergsla, besprenkel er wat pittige mayo op, wikkel het als een taco, en crunch weg. Het leven wordt niet beter dan dat.
en raad eens? Onze versie is gezonder omdat de kip wordt gebakken en niet gefrituurd in een emmer olie! Eindelijk, een gerecht waar je je niet schuldig over zult voelen! Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconenquares pleinen iconheart hart iconheart solid heart solid icon
beschrijving
Maak het spannend en maak copycat Szechuan kipsla wraps met pittige mayo vanuit het comfort van uw eigen thuis met dit makkelijk te volgen recept. Plus, het is gezonder dan het origineel!
ingrediënten
naar klembord kopiëren naar klembord kopiëren
kippen:
- 2 kippenborsten, in kleine reepjes van 1 of 2 inch
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 + ¼ kopjes panko paneermeel
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel rijstazijn (zwart)
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- 1 ei
- 1 eetlepel mayonaise
- ¼ kopje meel
slawikkels:
- 1 cup chow mein noedels (merk Farkay)
- ¼ kop groene uien of lente-uitjes, gesneden
- ½ kop verse koriander, gehakt
- ¼ kop pinda ‘ s
- ½ kop zoete chilisaus
- 2 theelepels witte en zwarte sesamzaadjes
- limoenpartjes
- 1 krop ijsbergsla, gesneden doormidden van de stengel
pittige mayo:
- ¼ kopje mayonaise
- 1 eetlepel Sriracha hete saus, of meer naar smaak
- 1 theelepel vers geperst limoensap
instructies
kippen:
- Verwarm de oven voor op 400 graden F. Vul een kookpan met folie en spuit of borstel met bakolie.Verhit sesamolie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg panko paneermeel toe en kook gedurende 2-3 minuten onder voortdurend roeren tot de paneermeel bruin begint te worden. Pas op dat je ze niet verbrandt, je wilt ze alleen maar een beetje goudkleurig maken. Verwijder van het vuur en meng sojasaus, rijstwijn azijn, zout en peper. Toss te combineren en zet opzij.
- klop in een kleine kom het ei en de mayonaise samen. Giet het mengsel in een ondiepe schaal en zet opzij. Leg de bloem in een andere ondiepe schaal en zet opzij.
- bestrijk elke kipstrip volledig met meel, vervolgens met ei en ten slotte met het paneermeelmengsel van panko.
- leg de gecoate kipstrips op uw bakplaat en bak gedurende 20-25 minuten, totdat de kip goudbruin is en niet langer roze van binnen.
vulling van Slapakjes:
- plaats kippenreepjes in een grote kom en voeg chow mein noedels, groene uien, koriander, pinda ‘ s en zoete chilisaus toe. Gooi naar de jas.
- breng het kippenmengsel over in een serveerschaal en bestrooi met sesamzaad. Voeg limoen wiggen.
pittige Mayo:
- meng in een kleine kom mayonaise, hete saus en limoensap samen.
- serveer pittige mayo aan de zijkant of besprenkel bovenop het kippenmengsel.
om te eten, schep een aantal eetlepels van het kippenmengsel in het midden van een slablad, besprenkel er extra pittige mayo bovenop en wikkel als een taco.
noten
dit gerecht kan het best meteen worden geserveerd. Zo blijven de noedels knapperig. Na een uur of zo beginnen de noedels zacht te worden.
- Bereidingstijd: 15 minuten
- kooktijd: 25 minuten
- Categorie: voorgerecht
- methode: Bakken
- keuken: Aziatisch
trefwoorden: szechuan kipsla wraps met spicy mayo, Cactus club sla wraps, Hoe maak je kipsla wraps
