Laagste Ooit Cherry Cobbler!
ik ben zo opgewonden om dit heerlijke recept met u te delen vandaag! Dit is veruit de makkelijkste schoenmaker die ik ooit heb gemaakt en het is altijd een hit met onze vrienden en familie! Er zijn maar een paar ingrediënten en de toevoeging van verse kersen uit de bomen van mijn buurman maakte deze bijzondere schoenmaker extra speciaal. Geserveerd met een kant van ijs of verse slagroom en ik zou durven te zeggen dat dit de beste Cherry cobbler ooit!
laat me beginnen met je te vertellen, dat we geweldige buren hebben, verderop in de straat, die alles verbouwen van lavendel tot kersen tot boerenkool en tomaten op hun ranch.
vorig jaar vertelden ze ons om naar beneden te komen en zoveel kersen te plukken als we konden dragen van hun dozijn of meer Montmorency zure kersen bomen. Ik had nog nooit kersen geplukt en ik vond het absoluut geweldig. Dus dit jaar, toen die kersen rijp waren, en we werden uitgenodigd om onze emmers te vullen, konden we er niet snel genoeg zijn!
mijn moeder en ik gingen naar beneden op een ochtend en vertrokken met plakkerige handen en armen en een emmer vol mooie rijpe kersen!
We vertrokken ook met het recept van onze buurman voor Cherry cobbler (die we de week ervoor hadden geproefd) en we waren vastbesloten om het heerlijke dessert te recreëren voor onze vrienden die die avond op de ranch aankwamen.
gelukkig was het een prachtige middag, en mijn moeder en vader waren in de stemming om te zitten op de veranda en pit de kersen.
we eindigden met ongeveer 8 kopjes sappige zure kersen toen alles gezegd en gedaan was. Het mooie van dit recept is dat er minimale ingrediënten zijn, waarvan de meeste waarschijnlijk al in je bijkeuken liggen. U kunt de kersen ook vervangen door een favoriete bes (zelfs bevroren) en het zal geweldig werken!
volgens mijn buurman, de sleutel is om de boter te smelten in de pan en dan giet de resterende ingrediënten zonder mengen in de boter. Dit helpt om de knapperige, bruine randen te vormen op de schoenmaker en maakt het vooral lekker!
onze buurman adviseerde dat we het beslag recept verdubbelen om een extra dikke schoenmaker te maken, dus dat is wat we deden. We hebben ook ongeveer 6 kopjes kersen toegevoegd in plaats van de 4 waar het recept om vraagt. Om eerlijk te zijn, je kunt echt niet mis gaan met dit recept, zolang je de verhoudingen van de droge ingrediënten en melk hetzelfde te houden.
toen deze schoonheid uit de oven kwam, was het precies zoals ik had gehoopt. Knapperig bruin met een besprenkeling van kersen weergegeven op de top!
elke hap was absoluut heerlijk en we voegden slagroom of vanille-ijs toe voor iedereen die een schepje romige goedheid aan hun wilde toevoegen.
Dit is nu mijn officiële “ga naar” taart recept en Ik zal proberen dit met verschillende fruit en bessen combinaties het hele jaar door!
beste Cherry Cobbler
eenvoudig en eenvoudig recept voor kersengebak dat slechts enkele minuten duurt en heerlijk is!!
- 1/2 Cup Boter ((1 Stok))
- 1 Kopje Melk
- 1 Kopje Bloem
- 1 Kopje Suiker
- 1/2 theelepel Zout
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 4-6 Kopjes Fris-zure kersen of ander fruit naar keuze
-
Verwarm de Oven voor op 350 graden
-
Doe de boter in een 9×13 ovenschaal en smelten in de oven.
-
Meng bloem, suiker, melk, zout & bakpoeder in een kom.
-
giet het beslag in het midden van de bakpan met de boter maar meng niet.
-
giet kersen gelijkmatig over het beslag mengsel.
-
bak gedurende 35-40 min. tot het beslag naar de top stijgt en de korst goudbruin is.
als je een heerlijke zomersalade recept nodig hebt, bekijk dan deze 15 zomersalades waarvan ik weet dat je ervan houdt!!
