Kaneel gestoofde appels

januari 12, 2022

zachte en suikerhoudende stukjes appel bedekt met een kaneelstrooisel, deze kaneel gestoofde appels zijn zo gemakkelijk te maken en ze zijn perfect bovenop pap, pannenkoeken of ijs. Een eenvoudig en verwarmend herfstrecept, dit is een geweldige manier om veel appel te gebruiken en het is ook een favoriet voor de familie.

een pan met gestoofde appels omgeven door appels en kaneelstokjes.

appel en kaneel-ik denk niet dat er een meer herfstachtige combinatie is. Deze appels worden laag en langzaam gekookt in een mengsel van bruine suiker, ahornsiroop en kaneel om ze zacht en zoet te maken, maar met een ongelooflijke smaak. Je kunt ze gebruiken om een snelle en gemakkelijke taart of crumble te maken, maar we houden ervan als topping op pap of pannenkoeken.

als kind had ik veel gestoofde appels, want mijn grootouders hadden een enorme appelboom in hun tuin en maakten altijd taarten en brokken. Als ik het comfort van die smaken wil, maar zonder de moeite, maak ik deze kaneel gestoofde appels. Klaar in minder dan 20 minuten en u kunt een grote partij te bevriezen. Als je kunt voorkomen dat je ze allemaal opeet!

als u op zoek bent naar een andere manier om appels te gebruiken, probeer dan onze appel-en Pruimencrumble, Appelkaneelpannenkoeken, Appelhandtaarten of appeltaart Smoothie.

Ga naar:

waarom zou je het proberen?
wat u nodig hebt
stap voor stap
gezondheidsvoordelen van Appelen
variaties
wat te serveren met kaneel gestoofde appelen
Vaak Gestelde Vragen
Extra tips
meer dessertrecepten
Recept

waarom zou u het proberen?

heerlijke herfstsmaak-appel en kaneel zijn zo ‘ n klassieke smaakcombinatie en ze zijn beide zo verwarmend. Deze gestoofde appels zullen je buik zeker opwarmen.
gemakkelijk-hoewel ze laag en langzaam moeten koken zodat ze lekker zacht worden zonder te branden, kunnen ze niet gemakkelijker. Meng alles in een pan en laat het koken.
veelzijdig-er zijn zoveel manieren waarop u deze gestoofde appels kunt gebruiken en we hebben hieronder al onze favoriete manieren opgenomen.
kinderen zijn er dol op – we hebben meestal geen problemen om onze kinderen fruit te laten eten (groenten is een ander verhaal), maar deze gestoofde appels worden binnen enkele seconden gegeten. Mijn twee houden van Griekse yoghurt of in de pap bij het ontbijt met wat chocolade chips.
slaat goed op – deze bevriezen echt goed, dus we maken een grote partij en bewaren ze in de vriezer voor gemakkelijk ontbijt en desserts.

wat u nodig heeft

appels – de ster van dit recept. Je kunt echt alle appels gebruiken voor dit recept, maar we gebruikten golden delicious. Het hangt er echt van af of je liever taart of zoete appels hebt. Als je appels kookt, moet je misschien wat extra suiker toevoegen.
citroen-een klein beetje citroensap helpt om te voorkomen dat de appels bruin worden terwijl u alle andere ingrediënten bij elkaar krijgt.
lichtbruine suiker – Dit zoet niet alleen de appels, maar geeft het een mooie gouden kleur.Ahornsiroop-hoewel de appels zelf heerlijk en zoet zijn en we bruine suiker hebben toegevoegd voor extra zoetheid, vinden we dat ahornsiroop niet alleen zoetheid toevoegt, maar ook een heerlijke smaak. Je zou het kunnen ruilen voor honing.
Water – dit creëert een beetje saus voor de appels om hen te helpen koken in en de saus is heerlijk om te gieten over de appels na.
kaneel – kaneel en appels zijn gewoon een perfecte match en het voegt een heerlijke warme smaak toe. Je zou het kunnen ruilen voor gember of nootmuskaat, of gebruik een mengsel van alle drie.

alle ingrediënten die nodig zijn voor dit recept met tekstoverlay labels.

stap voor stap

Eén: snijd de appels en doe ze in een pan met het citroensap. Meng goed.

twee: voeg de ahornsiroop, bruine suiker, kaneel en water toe. Meng goed en kook op een laag vuur gedurende 15 minuten, regelmatig roeren.

kaneel, suiker en ahornsiroop toegevoegd aan de pan.

gezondheidsvoordelen van Appelen

hoewel dit niet het gezondste recept is met de bruine suiker en ahornsiroop, zou ik niet zeggen dat het bijzonder toegeeflijk is. Het grootste deel van de zoetheid komt van de appels zelf, en wat suiker en de ahornsiroop voegt daar een beetje aan toe.

ook appelen zijn super voedzaam. Ze zijn een goede bron van vezels, kalium en vitamine C en K. appels zijn ook in verband gebracht met een lager risico op hart-en vaatziekten. Een reden hiervoor kan zijn dat appels oplosbare vezels bevatten, en dit kan helpen uw cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.Appelen bevatten ook polyfenolen, die een antioxiderende werking hebben. Echter, veel van deze zitten in de schil, dus als je de appels schil ze zullen ze niet dezelfde voordelen hebben.

een kom pap gegarneerd met gekookte appels naast enkele appels en een kopje koffie.

variaties

Dit is een vrij eenvoudig recept, dus er kan niet te veel veranderd worden. Je zou echter halve appels en peren kunnen gebruiken voor een mooie herfstmix. Je zou ook een bessen mix van bosbessen, frambozen, aardbeien en bramen te doen. Of een steenfruit taart met perziken en nectarines.

in plaats van kaneel te gebruiken, kun je het ruilen voor gemalen gember of gemengde kruiden, of zelfs een mengsel van de drie gebruiken.

wat te serveren met kaneel gestoofde appels

het mooie aan gestoofde appels is dat er zoveel verschillende manieren zijn om ze te gebruiken. Hier zijn enkele van onze favoriete:

serveert met vanille-ijs of vla voor een eenvoudig en stevig dessert
bovenop pap of overnight haver.
serveer op wafels of pannenkoeken voor een warm weekendontbijt.
mengen tot yoghurt voor een snack.
gebruik ze om onze appeltaart of Haverappel te verkruimelen.
voeg ze toe aan worstbroodjes – geloof ons, het zoete en zoute gaan zo goed samen en worst en appel is een heerlijke combinatie.
maak appelmuffins

als u op zoek bent naar een warme drank om dit mee te nemen als een beetje een middag pick-me-up, waarom dan niet onze Chai Tea Latte, Cinnamon Coffee of Slow Cooker Hot Chocolate.

gestoofde appels op de top van een kom pap met enkele rode appels op de achtergrond.

Vaak Gestelde Vragen

moet ik de appels eerst schillen?

Nee, U hoeft de appel niet eerst te pellen. Niet alleen bespaart het tijd, maar er zit ook veel goedheid in de schil. Ik weet dat sommige mensen niet van de textuur van de appelschil houden, dus je kunt ze schillen als je dat wilt.

Hoe weet u wanneer de gestoofde appels worden gekookt?

je wilt dat de appels lekker zacht zijn, maar ook niet papperig. Ze moeten een beetje gevoelig voelen als je ze met een mes controleert. Na 15 minuten koken op laag, vonden we dat ze perfect waren. Het hangt wel af van welke hitte je ze kookt, dus controleer ze als ze misschien iets langer nodig hebben. Als u liever uw appels met een beetje crunch, dan kunt u ze altijd koken voor een beetje minder.

zijn gestoofde appels veganistisch?

Ja, gestoofde appels zijn veganistisch omdat we de Onze niet in boter hebben gekookt.

zijn gestoofde appels glutenvrij?

Ja, Deze zijn glutenvrij. Wees voorzichtig met kruisbesmetting en waar je ze mee serveert.

Hoe bewaart u gestoofde kaneelappelen.

we houden ervan een grote partij van deze te houden om toe te voegen aan ontbijt, desserts en snacks. U kunt ze bewaren in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 5 dagen voor de beste versheid.

kunt u kaneel gestoofde appels invriezen?

als u ze wilt invriezen, kunt u ze in een vriesvak doen en ze zullen ongeveer 6 weken bewaard worden.

hoe kaneel gestoofde appels opnieuw te verwarmen.

als ze volledig ontdooid zijn, kunt u ze opwarmen in de oven of magnetron, of ze doorverwarmen in een pan.

kunt u suikervrije gestoofde appels maken?

je kunt de bruine suiker en ahornsiroop weglaten, een beetje extra water toevoegen en ze zo koken. Ze zouden nog steeds verzachten en een natuurlijke zoetheid hebben, maar je zou niet dezelfde smaak of karamelisatie krijgen. U kunt ook de hoeveelheid bruine suiker en ahornsiroop gebruikt verminderen.

kan ik dit recept verdubbelen?

Ja, u kunt dit recept eenvoudig verdubbelen of verdrievoudigen en er zijn geen aanpassingen nodig. Je moet er alleen voor zorgen dat je een pan groot genoeg hebt.

extra tips

hak alle appels in dezelfde grootte. Dit zorgt ervoor dat ze allemaal gelijkmatig koken.
u kunt de kaneel ruilen voor nootmuskaat of gemalen gember, of een mengsel van alle drie gebruiken.
voeg wat extra crunch toe door ze te bestrooien met gemalen pecannoten.
als de pan begint uit te drogen, kunt u altijd wat meer water toevoegen.
breng deze gestoofde appels naar het volgende niveau met een motregen van karamelsaus voordat u ze serveert.
u kunt de helft van de appels voor peren ruilen voor iets anders.
als je geen sterke kaneelsmaak wilt (waar we persoonlijk dol op zijn), dan kun je een kaneelstokje aan de appels toevoegen en het er gewoon uit halen voor het opdienen.
Vanille is ook een heerlijke toevoeging. Gewoon een beetje vanille-extract of vanillepasta gaat een lange weg.

meer dessertrecepten

wilt u op de hoogte blijven van meer heerlijke berichten zoals deze? Abonneer u op de blog mailinglijst (het duurt 30 seconden).
Klik hier om u aan te melden.

als u dit gestoofde appels recept, of een ander recept op de blog hebt geprobeerd, laat ons dan weten hoe je op in de reacties hieronder, We horen graag van u!
Tag ons in uw creaties op Instagram @hungryhealthyhappy-we houden ervan foto ‘ s te delen wanneer mensen onze recepten maken. Je kunt ook de hashtag #hungryhealthyhappy gebruiken.

vergeet niet het recept te waarderen ↓