Hoe maak je Tandoori kip in magnetron convectie Oven
Kip Tandoori is een perfecte feeststarter. Controleer het artikel om te weten hoe tandoori kip te maken in magnetron convectie oven.Tandoori kip-de naam zelf is genoeg om elke Indiase kippenliefhebber te laten kwijlen. De prefect geroosterde smaakvolle kip die is gemarineerd in Indiase kruiden. Het is een perfecte feeststarter. U kunt deze finger licking starter bereiden met behulp van de basisingrediënten. Hier is het recept dat u kunt bookmark als dit is een beproefd recept. Na veel hit en trial en mislukte pogingen om die perfecte Kip Tandoori te maken en uiteindelijk, slaagde ik. Lees de post om te weten hoe je die char ook kunt krijgen tijdens het koken Tandoori kip in de convectie oven.
Hoe maak je tandoori kip in magnetron convectie oven thuis:
de meesten van ons bestellen Tandoori kip uit restaurants denken dat het gezond is omdat het wordt gegrild. Maar eigenlijk voegen ze een krankzinnige hoeveelheid olie toe op het moment van marineren, wat het behoorlijk ongezond maakt. Daarom is het altijd goed om het thuis voor te bereiden en kunt u de volledige controle hebben over wat erin gaat. Ik heb geen kleurstof gebruikt. De Kashmiri red chili powder geeft een goede kleur aan deze tandoori murg. U kunt Tandoori kip serveren met munt yoghurt chutney of gewone groene koriander chutney samen met een aantal ui plakjes of een mix veg kachumber salade.
Ik heb beide methoden van dubbele marineerronden en ook enkele geprobeerd en voelde dat de resultaten bijna hetzelfde zijn. De tijd van marineren is de sleutel tot perfecte kip tandoori (meer de vrolijker: P) 5-6 uur minimum marineren of overnachting marineren werkt het beste. Dus, plan en bereid deze yum tandoori kip thuis. Na het koken van de kip in de convectie-modus grill ik ze voor 5-6 minuten om de char te krijgen. De convectiemodus koken helpt bij het behoud van de sappigheid van de kip stukken die ontbreekt als je alleen grillen. Je kunt het ook op Tawa koken, als je geen oven of magnetron hebt en het zal ook goed smaken.
vind het recept en de methode voor het maken van tandoori-kip in de magnetronoven, samen met enkele tips die hieronder worden genoemd.
ik til mijn Alexa-rang naar een hoger niveau met Blogchatter #myfriendalexa”
Hoe maak je Tandoori kip in magnetron convectie Oven
Ingrediënten
- 1 kg Kip, snij in 8 stukken
- 1 kopje hing wrongel of dikke hangop
- 1 theelepel rode peper poeder
- 1 theelepel kashmiri rode peper poeder
- 1/4 theelepel Tata Sampann Kurkuma poeder
- 2 theelepels vers bereid gember, de knoflook plakken
- 1/2 theelepel koriander poeder
- 1/2 theelepel garam masala
- 1 eetlepel tandoori masala
- 2-3 theelepels citroensap
- 1/2 theelepel kasoori meethi
- 2 tl mosterd-olie
- 1 theelepel desi ghee
- 2 theelepel ghee of boter voor het poetsen (optioneel)
- Zout naar smaak
Instructies
-
Neem de kip in een kom, maak diepe spleten op hen.
-
voeg in een kom yoghurt en alle bovengenoemde ingrediënten toe.
-
voeg de stukjes kip in het mengsel en meng welll zodat het mengsel de stukjes kip goed bedekt.
-
laat dit 6 uur marineren of gedurende de nacht.
-
Verwarm de magnetron voor.
-
leg de kip over een met folie beklede bakplaat. Zet de magnetron op de convectie-instelling. Stel de temperatuur in op 220 graden of de hoogste temperatuur. Plaats het dienblad en bak het gedurende 5 minuten. Daarna verwijderen en omdraaien. Breng boter of ghee aan(optioneel) en eventuele restjes marineren.
-
verlaag nu de temperatuur van de oven tot 180 graden C en bak het nog 15 minuten. Haal het eruit, draai het om en breng er boter / ghee over aan (optioneel) en bak het nog 15 minuten.
-
Controleer of de kip wordt gekookt volgens uw wens. Anders kook het voor meer tijd, maar blijf inchecken tussen.
-
zet nu de magnetron op grillmodus.Plaats het dienblad op het hoge rek en kook het voor 5 minuten tot je wat char of zwarte vlekken over de kip.
-
haal het uit de oven. Serveer onmiddellijk.
-
bestrooi wat chaat masala, gehakte groene korianderbladeren en serveer het met salade / uienringen en mint, groene korianderchutney.
-
geniet ervan !
Recept Notes
gebruik verse kip omdat het beter zal smaken.
gebruik vers bereide gember-knoflookpasta in plaats van de kant-en-klare pasta.
Pas de tijd van de oven aan, omdat deze kan verschillen op de temperatuur van de magnetron.