Hoe maak ik Saliethee

Hoe maak ik Saliethee

Saliethee is iets wat ik me herinner uit mijn kindertijd.

elke keer dat iemand buikpijn had, kreeg hij het te drinken.

ons werd verteld dat het een oude remedie was voor elk maagprobleem.

we hadden een overvloed aan salie in onze tuin die gedroogd en opgeslagen werd voor ‘medicinale’ doeleinden.

en iedereen in het huishouden zwoer dat het iets was tegen maagpijn, en ze hadden gelijk.

er is geen twijfel dat salie thee een beetje een verworven smaak is, maar het is eigenlijk goed, en een bonus voor uw spijsverteringsstelsel.

ik zocht het zelf uit en vond het volgende:

“antioxidanten in salie kunnen een maagklachten kalmeren en een opgeblazen gevoel, constipatie, krampen, diarree, winderigheid en brandend maagzuur verlichten”

dus ze hadden gelijk, er is een voordeel aan salie thee, in feite klinkt het alsof het goed is voor een heleboel dingen.Salie werd zo vereerd in het oude Rome dat een ceremonie nodig was om het te plukken, met speciale gereedschappen en kleding.

Wat is salie thee?

Salie is een lid van de munt familie, en is inheems in het Middellandse Zeegebied, maar groeit nu over de hele wereld.

salie thee is gewoon thee die is gemaakt van het weken van salieblaadjes of theezakjes in kokend water.

normaal gesproken in de kruidenthee-afdeling van supermarkten, is het ook heel gemakkelijk om zelf te maken.

een gemakkelijk te kweken plant, zou u moeten overwegen om er een in uw tuin van het binnenplaatskruid te hebben als bron van verse salie.

salie thee Voordelen

Salie is een prachtige anti-inflammatoire dankzij het rosmarinezuur bezit.

het is een goede natuurlijke ontgifter, doodt bacteriën, verbetert de spijsvertering en heeft een lading antioxidanten.

ook salie thee is gunstig voor het geheugen en ondersteunt de hersenfunctie.

het verlaagt cholesterol en bloedglucose, en kan zelfs extern worden gebruikt voor gezonder haar.

het drinken van saliethee kan de symptomen van de menopauze bij vrouwen in de menopauze helpen.

vermoedelijk goed voor keelpijn, kan helpen bij gewichtsverlies en de bloeddruk onder controle houden.

kauwen op verse salieblaadjes (als u tegen de bitterheid kunt) is goed voor uw tandvlees en de mondgezondheid in het algemeen.

er zijn zelfs badzout dat u kunt maken met salie-extract, of etherische olie, voor een geruststellende en ontspannende week.

zodat u zich ervan bewust bent dat er bijwerkingen kunnen optreden als u veel te veel salie thee drinkt.

uit wat ik heb gelezen, heb ik ontdekt dat meer dan 3 tot 6 kopjes per dag als te veel wordt beschouwd.

geniet met mate!

maar niet als u zwanger bent of aan epilepsie lijdt.

drogen van salieblaadjes

er zijn verschillende methoden voor het drogen van salie, te beginnen met drogen aan de lucht, wat volgens mij het beste is als u de tijd hebt.

was en dep de bladeren droog en verwijder ze, bind de uiteinden van de stengels aan elkaar en hang ze op.

of bladeren van de stengels verwijderen en drogen op een bakplaat die om de paar dagen draait.

zolang er goede luchtcirculatie is, zullen de bladeren na verloop van tijd mooi drogen voor gebruik wanneer u klaar bent.

een eenvoudige manier om salieblaadjes te drogen is door een voedseldehydrator te gebruiken.

u kunt de blaadjes ook in een oven drogen door de blaadjes op een bakplaat te plaatsen en de oven op de laagste stand te zetten.Stut de ovendeur open met een houten lepel voor extra luchtcirculatie.

controleer vaak om de bladeren niet te verbranden, deze methode kan enkele uren duren.

Hoe maakt u salie thee

salie, salvia officinalis, wordt al eeuwenlang gebruikt om een kruiden, natuurlijk cafeïnevrije thee te maken.

het woord salvia komt van het Latijnse woord salvare dat redden of genezen betekent, wat op zichzelf al interessant is.

u kunt zowel verse als gedroogde bladeren gebruiken om deze thee te maken, met gedroogde bladeren die een sterker brouwsel maken.

doe de gewassen verse bladeren in een mok en giet kokend water in de beker om de bladeren te bedekken.

10 minuten laten trekken.

met droge bladeren in een pot leggen en met water bedekken.

aan de kook brengen en 5 minuten laten koken.

Zeef De blaadjes in een kopje en geniet.

het toevoegen van verschillende smaken

bij het maken van deze thee wordt vaak de saliesmaak toegevoegd aan zwarte thee, waardoor u zowel de thee als de saliesmaak krijgt.

een ander goed mengsel met saliethee is limoensap.

bij het koken van de bladeren wordt vaak zwarte gedroogde kalk toegevoegd.

of probeer een pittige bedoeïenenthemamengsel met salie, tijm, kardemompeulen, kaneelstokje, zwarte thee en suiker.

voeg alle ingrediënten toe aan een kookpot en breng aan de kook.

kook gedurende 5 minuten, laat nog 5 minuten trekken,zeef en serveer.

ik vind dat sommige traditionele theerecepten het beste zijn.

laat de zwarte thee buiten als u wilt dat deze cafeïnevrij is.

bewaar salieblaadjes

koel verse salieblaadjes, net als andere kruiden, in een zak met een papieren handdoek om hun verse levensduur tot vijf dagen te verlengen.

indien de salie bedekt is met olijfolie, kan deze tot drie weken in de koelkast blijven.

een andere manier om langdurig op te slaan is het wassen en verwijderen van de bladeren, deppen droog, plaats in een plastic zak is een enkele laag en bevriezen voor maximaal een jaar.

u kunt ook salie drogen Zoals hierboven uitgelegd, er zijn over het algemeen twee soorten die u kunt krijgen.

wreef salie, wanneer u gedroogde salie neemt, wrijf deze fysiek tussen uw vingers.

het wordt uiteindelijk licht, pluizig en fluweelzacht.

het type dat u zult tegenkomen is de grondvariëteit die meer op een poeder zal lijken.

salie kan ook worden gebruikt om bepaalde levensmiddelen op smaak te brengen voor een langere houdbaarheid.

u kunt uw gedroogde salie in dingen doen zoals honing, boter en zelfs marinades.