Szechuan Kylling Salat Wraps Med Krydret Mayo (Cactus Club Copycat)
En av mine favoritt restauranter her i Canada Er Cactus Club Cafe. Og jeg kid du ikke, jeg bestiller deres krydret kylling salat wraps hver gang jeg går dit. Enten det er å dele med vennene mine som en forrett eller å sluke som min hovedrett. Denne retten er alltid på regningen. Så, jeg ble inspirert til å gjenskape denne favoritt hjemme. Jeg var ganske imponert over resultatene mine, og nå deler jeg det med deg. Brace dere selv og opplev Szechuan kylling salat wraps med krydret mayo!
Szechuan kjøkken stammer fra sørvest Kina i Provinsen Sichuan. Kjøkkenet består av fet og krydret smaker og disse salat wraps er intet unntak. Hver bit er fullstappet med dristige og krydrede smaker. Selv om denne parabolen ikke er veldig krydret i forhold til tradisjonelle Szechuan-retter, som er nedsenket i kopper chili peppers. Men når det er sagt, har disse kyllingsalat wraps fortsatt et lite spark til dem. Jeg vil ikke anbefale disse for svakhjertet.
tenk, sprø kylling strimler belagt I Asiatisk flavored breadcrumbs, ja jeg snakker soyasaus, ris eddik, og sesamolje. Og det stopper ikke der. Bland kyllingen i nudler, koriander, grønn løk, søt chilisaus og sesamfrø. Pakk det hele opp i et stykke isbergsalat, dypp den i hjemmelaget krydret mayo og knase unna.
Hvordan Lage Szechuan Kylling Salat Wraps Med Krydret Mai
for å gjøre disse salat wraps, her er akkurat hva du trenger Å gjøre:
- Forbered panko breadcrumb-blandingen. Varm sesamolje over middels varme. Tilsett panko brødsmuler og kok til de begynner å brune. Bland i soyasaus, risvineddik, salt og pepper. Toss å kombinere.
- Forbered kyllingen. Fullt belegge hvert stykke kylling med mel, deretter dyppe i et egg og majones blanding, og til slutt i panko brødsmule blandingen. Plasser på en foret stekebrett og stek i 20-25 minutter, til de er gyllenbrune.
- Forbered salat wrap fylling. Legg kylling i en stor bolle og tilsett chow mein nudler, grønn løk, koriander, peanøtter og søt chili saus. Kast til frakk.
- Tjene. Overfør blandingen til serveringsfat og dryss sesamfrø på toppen og legg til noen lime kiler. Server med et isbergsalat, kutt halvt gjennom stammen.
- Forbered krydret mayo. I en liten bolle, bland majones, varm saus og limejuice sammen.
- Spise. Scoop et par skjeer av kyllingblandingen i et stykke isbergsalat, drizzle litt krydret mayo på toppen, pakk den som en taco, og knase bort. Livet blir ikke bedre enn det.
og gjett hva? Vår versjon er sunnere fordi kyllingen er bakt og ikke stekt i en bøtte med olje! Til slutt, en tallerken som du ikke vil føle deg skyldig om! Du er velkommen 🙂
Skriv ut
Beskrivelse
Krydre det opp og lag copycat Szechuan kyllingsalat wraps med krydret mayo fra komforten av ditt eget hjem med dette enkle å følge oppskrift. I tillegg er det sunnere enn originalen!
Ingredienser
Kopier til utklippstavle Kopier til utklippstavle
Kylling:
- 2 kyllingbryst, kuttet i små 1 eller 2-tommers strimler
- 1 ss sesamolje
- 1 + ¼ kopper panko brødsmuler
- 1 ss soyasaus
- 1 ss riseddik (svart)
- ½ teskje salt
- ¼ teskje malt svart pepper
- 1 egg
- 1 ss majones
- ¼ kopp all-purpose mel
salat wraps:
- 1 kopp chow mein nudler (Farkay merke)
- ¼ kopp grønn løk eller vårløk, skiver
- ½ kopp fersk koriander, hakket
- ¼ kopp peanøtter
- ½ kopp søt chilisaus
- 2 ts hvite og sorte sesamfrø
- limekiler
- 1 hode Isbergsalat, halvert gjennom stammen
krydret mayo:
- ¼ kopp majones
- 1 ss Sriracha varm saus, eller mer å smake
- 1 ts ferskpresset limesaft
Instruksjoner
Kylling:
- Forvarm ovnen til 400 grader F. Linje en stekepanne med folie og spray eller pensel med matolje.
- I en middels skillet, varme sesamolje over middels varme. Tilsett panko brødsmuler og kok i 2-3 minutter mens du rører kontinuerlig til brødsmulene begynner å brune. Vær forsiktig så du ikke brenner dem, du vil bare at de skal slå en gylden farge litt. Bland i soyasaus, risvineddik, salt og pepper. Bland sammen og sett til side.
- pisk egg og majones sammen i en liten bolle. Hell blandingen i en grunne tallerken og sett til side. Legg mel i en annen grunne tallerken og sett til side.
- lag hver kyllingstrimmel fullt ut med mel, deretter med egg, og til slutt med panko breadcrumb-blandingen.
- Legg de belagte kyllingstrimlene på stekebrettet og stek i 20-25 minutter, til kyllingen er gyllenbrun og ikke lenger rosa inni.
Salat Wrap Fylling:
- Legg kyllingstrimlene i en stor bolle og tilsett chow mein nudler, grønn løk, koriander, peanøtter og søt chili saus. Kast til frakk.
- Overfør kyllingblandingen til serveringsfat og dryss med sesamfrø. Legg til lime kiler.
Krydret Majones:
- I en liten bolle, bland majones, varm saus og limejuice sammen.
- Server krydret mayo på siden eller drizzle på toppen av kyllingblandingen.
for å spise, scoop flere spiseskjeer av kyllingblandingen i midten av et salatblad, drizzle ekstra krydret mayo på toppen, og pakk som en taco.
Merknader
denne retten serveres best med en gang. På denne måten blir nudlene sprø. Etter en time eller så begynner nudlene å bli myke.
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Tilberedningstid: 25 minutter
- Kategori: Forrett
- Metode: Bake
- Mat: Asiatisk
nøkkelord: szechuan kylling salat wraps med krydret mayo, cactus club salat wraps, hvordan lage kylling salat wraps
