Slik Oppvarmer Du Roastbiff – De Beste Måtene
du har de dagene når du kommer hjem fra jobb og innser at du glemte å sette roastbiffen i kjøleskapet før du går ut.
Hvordan kan du varme roastbiff?
Her er noen tips om oppvarming av roastbiff som vil beholde sin smak, fuktighet og ømhet.
Hva Er Roastbiff?
Roastbiff Er en lett identifiserbar rett anerkjent av den brune, crusty utvendig og rødt interiør.
den er laget med biff og vil vanligvis bli servert skiver på en tallerken eller som en del av en annen tallerken som pasta, tacos, smørbrød, etc.
Roastbiff har eksistert i århundrer med oppskrifter som går tilbake Til Tudor-tider og regnes som en tallerken som vanligvis vises på middagsbordet.
i Dag finnes roastbiff i mange forskjellige former, med noen restauranter som til og med tilbyr det til brunsj.
Det har også blitt synonymt med helligdager på Grunn Av sin opptreden På Juletider under klassiske retter Som Yorkshire pudding eller pepperrot saus.
Roastbiff i dag beholder fortsatt mye av sin popularitet.
likevel har folk begynt å legge til sin vri ved å inkorporere andre typer kjøtt i oppskriften, så det er noe for alle.
Kan Du Spise Roastbiff Neste Dag?
Steking av kjøtt er en perfekt måte å forsegle i alle sine juice og yummy smaker.
så din resterende stek vil være fuktig og deilig selv etter at en annen dag har gått.
men ikke presse lykken ved å la det for mye lenger enn det.
bare sørg for at du lagrer eventuelle rester riktig slik at de holder seg friske.
den kokte oksesteg vil forbli i maksimalt 3 til 4 dager i kjøleskapet.
oksestek som er tint i mikrobølgeovn eller andre oppvarmingsmetoder, skal spises umiddelbart.
Hvordan Oppvarme Roastbiff i En Sakte Komfyr?
Oppvarming av roastbiff kan være vanskelig på grunn av sitt høye fettinnhold, noe som fører til rask oksidasjon når den oppvarmes for fort.
følg disse enkle instruksjonene for å unngå dette problemet:
en vanlig måte å varme opp leftover roastbiff er ved hjelp av en treg komfyr.
- Plasser resterende roastbiff i skålen til tregkokeren og dekk med vann eller buljong, avhengig av hvor mye væske du trenger for å lage kjøttbiff eller suppe.
- Kok på lav til oppvarmet gjennom-ca 3 til 4 timer.
- Fjern kokt kjøtt fra crockpot å hindre overcooking det; drenere væsker før servering om nødvendig.
- Pass på at det er nok plass til alt annet du skal lage mat.
det er viktig å bruke lav innstilling ved oppvarming av roastbiff.
dette vil holde kjøttet saftig og hindre at det tørker ut eller blir overcooked så fort, noe som gir deg mer tid til andre retter før parabolen har avkjølt for mye.
Hvordan Oppvarme Roastbiff i En Mikrobølgeovn?
vet du at fristende roastbiff i kjøleskapet? Du kan oppvarme det like enkelt og raskt ved hjelp av mikrobølgeovn.
Klipp opp noen store biter i mindre biter og legg dem i en mikrobølgeovn-sikker tallerken.
Dekk til med plastfolie og stikk hull i den for å lufte ut damp.
hvis du har en strømkrevende mikrobølgeovn, varme opp fatet i omtrent ett minutt med 50% strøm og deretter 30 sekunder med full effekt før du gjentar eller fjerner plastfolie hvis den har brunet for mye.
ellers reduserer du tilberedningstiden med halvparten til to tredjedeler av det som er anbefalt i ovnsinstruksjonene.
Unngå overcooking da dette vil tørke ut kjøttet. Mikrobølgetiden kan variere avhengig av effekten, så juster deretter.
Og det er alt som skal til.
Det er en deilig roastbiff middag i minutter uten å tilbringe timer svever over stovetop og risikere brent saus fra glemme potten steke før det begynner å røyke tungt ved å åpne opp lokket.
Slik Oppvarmer Du Roastbiff i En Ovn?
Hva er din favoritt måte å varme opp roastbiff på? Mikrobølgeovnen er rask, men det gjør ikke alltid rettferdighet til hvor godt det opprinnelige måltidet var, spesielt når du leter etter en måte å oppvarme roastbiff uten å tørke det ut.
ovnen er tregere, men gjør en utmerket jobb med å opprettholde fuktigheten til mat som er tilberedt i den, så dette kan være det beste alternativet hvis du oppvarmer mer enn en tallerken eller vil ha noe spesifikt som pottesteg med saus på potetmos.
hvis ovnen din ikke har konveksjonsinnstilling, sørg for å skru ned temperaturen med 20°F (eller 30°C) fra det som ble brukt da du lagde mat, og husk å ikke bruke aluminiumsfolie.
Det kan forstyrre hvor godt varmen utfører gjennom pannen.
for å varme opp roastbiff i ovnen, forvarm til 350 hryvnias F (180 Hryvnias C) og plasser grytefatet med innholdet inni på et stativ.
Stek i 20 minutter eller til rykende varm hele veien.
Oppvarming Av Sjeldne Roastbiff
det kan være vanskelig å oppvarme sjeldne roastbiff, men det er mulig.
Den beste måten å oppvarme din sjeldne biff uten å ødelegge dens integritet?
Pakk kjøttet tett i aluminiumsfolie, hell litt vann inn i pakken, og legg det på et bakeplate.
det er best å ikke legge for mye væske i denne typen tallerken fordi du vil lage roastbiff i lengre tid hvis du gjør det.
Dette vil føre til at alle væskene dine fordamper lenge før alt annet har oppvarmet seg.
nøkkelen her er tålmodighet-la dem være i fred.
når du bruker denne metoden, anbefaler jeg ca 20 minutter på en middels høy ovn.
dette er en perfekt måte å bruke rester eller til og med tine frosset roastbiff før du lagrer det, og du vil oppvarme parabolen senere.
Oppvarming Av Middels Sjeldent Roastbiff
Oppvarming av middels sjeldent roastbiff er en enkel prosess.
bare husk å bruke lav varme og vær forsiktig så du ikke overkoker den, eller du vil slå den saftige, deilige biffen til tørket gummi.
Følg disse trinnene for det perfekte oppvarmede roastbiffen.
Tips: hvis du vil oppvarme roastbiffen i ovnen, forvarm den ved 350 grader Fahrenheit i 15 minutter før du legger til kjøttet.
for en enda raskere metode som vil beholde mer fuktighet og smak, bruk en mikrobølgeovn med avfrostingsinnstilling.
for å komme i gang, skjær forsiktig eller kutt ditt middels sjeldne roastbiff i mindre biter slik at de vil varme opp raskere og enklere uten å tørke ut så raskt.
legg dem deretter til hvilken saus som ble laget opprinnelig (hvis noen) eller litt fersk kjernemelk hvis ingen ble brukt på forhånd.
Dekk med folie og legg på lav varme til varmet gjennom-ca 20 minutter for mer enorme kutt av biff, mindre tid for tynnere; denne regelen gjelder også for alle andre typer kjøtt.
ikke bruk en høyere innstilling, eller kjøttet vil tørke ut og være overcooked.
Oppvarming Av Middels Roastbiff
liker Du Middels Roastbiff? Du vet, kokt til den gyldenbrune fargen på utsiden og fortsatt nydelig og rosa på innsiden.
i så fall vil du kanskje oppvarme det fordi ingenting smaker så godt som Et Middels Stekt biff rett ut av ovnen eller mikrobølgeovn.
for å oppvarme Ditt Middels Roastbiff, vil du først kutte biffen i biter og plassere den på en mikrobølgesikker tallerken.
Deretter kan du sette kjøttet i med litt vann (eller juice) og dekke det med et lokk.
La det koke i tre minutter og rør deretter kjøttbitene.
deretter vil du plassere parabolen tilbake i mikrobølgeovnen på høy effektinnstilling i 90 sekunder eller til oppvarmet gjennom (dette avhenger av hvor mye mat som er i parabolen).
hvis mikrobølger ikke er et alternativ, kan Du også varme Middels Roastbiff ved å plassere Den i en stekepanne over lav varme.
Igjen må Du være sikker på at det er nok olje som dekker hele biffen; dette vil tillate det å steke jevnt mens du lagrer noe fettinnhold samtidig.
jo lenger du oppvarmer det, jo mer sannsynlig at noen juice fra tidligere kan tørke ut, så sørg for å holde øye med det.
Oppvarming Godt Gjort Roastbiff
Selv om jeg ikke er en stor fan av godt gjort roastbiff, elsker noen mennesker det.
du vil imidlertid finne at oppvarming av denne steke er litt forskjellig fra andre kjøtt fordi koketiden i begge tilfeller var lengre, og høyere temperaturer ble brukt til matlaging.
den beste måten å oppvarme godt gjort roastbiff er ved å bruke noen av juice eller saus fra når du først kokte den.
jeg liker å bruke disse smaker igjen for denne parabolen fordi de legger til et ekstra lag med smak som bidrar til å gjøre opp for det som har gått tapt under nedkjølingsprosessen.
her er fremgangsmåten for å varme opp din godt gjort roastbiff:
- Fjern overflødig fett fra kjøttet.
- Sett pannen på toppen av en typisk varmekilde og smelte eller bringe den til romtemperatur, uansett hva du foretrekker å gjøre.
- hvis du bruker leftover saus eller juice, hell dem i nå før du legger mer væske om nødvendig.
- Legg tilbake krydder som brukes, for eksempel hvitløkspulver, løkpulver, salt & pepper for smakforbedring og timian hvis ønskelig, noe som vil legge til et ekstra lag smak uten å være for overveldende.
- Kok alt sammen til det er varmt hele veien gjennom, og server deretter.
du kan også bruke en mikrobølgeovn til oppvarming ved å følge disse trinnene:
- Plasser roastbiff i en ovnssikker tallerken med et lokk, som Pyrex eller Corningware.
- Varm i ca 1-2 minutter ved full effekt og kontroller deretter temperaturen for å se om den er oppvarmet gjennom (dette vil variere avhengig av hvor stor kjøttet er).
- la sitte tildekket i tre minutter før servering, slik at juicen kan fordeles jevnt i kjøttet for å sikre at ømhet og smak opprettholdes under oppvarmingsprosessen.
- Serveres varm.
Konklusjon
Roastbiff er et utmerket måltid for en fancy middag, men det serveres vanligvis ikke regelmessig.
det betyr imidlertid Ikke at du ikke kan få den samme gode smaken ut av oksekjøttet ved å varme det i en ovn eller over en komfyrtopp.
det er ikke alltid lett å varme opp, men vi har samlet noen tips som kan hjelpe deg med å få det riktig hver gang.
så enten du foretrekker ovnen eller mikrobølgeovnen for oppvarming av rester, har vi ryggen din med disse tipsene og triksene som vil bidra til at familien din har en deilig middag i kveld.
så hvilken av disse har fungert best for deg?
Instruksjoner
- hvis ovnen din ikke har konveksjonsinnstilling, må du sørge for å skru ned temperaturen med 20°F (eller 30°C) fra det som ble brukt da du lagde mat, og husk å ikke bruke aluminiumsfolie.
- Det kan forstyrre hvor godt varmen utfører gjennom pannen.
- for å varme opp roastbiff i ovnen, forvarm til 350 hryvnias F (180 Hryvnias C) og plasser grytefatet med innholdet inni på et stativ.
- Stek i 20 minutter eller til rykende varm hele veien.
har du laget dette prosjektet?
legg igjen en kommentar på bloggen eller del et Bilde På Instagram
Deling er omsorg!
- Aksje
- Tweet
- Pin