Baileys Frosting

Baileys Frosting

jeg jobbet med en oppskrift På Baileys cupcakes denne måneden, og bestemte meg for Å lage En Baileys frosting å gå med det! Jo Flere Baileys jo bedre, ikke sant?

Denne Baileys frosting er silkemyk, og fullpakket med den deilige Irske krem smaken vi kjenner og elsker.

Hvor Mye Baileys Bør Du Bruke?

Mens vi prøver å lage en boozy frosting, kan du faktisk bruke For Mye Baileys. Hvis du går overbord med det, kan du kaste av konsistensen av frostingen.

Så ikke bli for tung hånd når du gjør det! Den maksimale mengden væske Denne Baileys frosting kan håndtere og fortsatt være pipeable er ca 3 Ss.

jeg valgte å bruke 2 Ss Baileys og 1 Ss tung krem. Hvis du vil ha mer av et spark, kan du bytte Ut Ss tung krem for en ekstra Ss Baileys.

jeg likte smaken og teksturen på glasuren med både kremfløte og Baileys. Men dette er din frosting og ditt liv. Gjør Det slik du liker det best 😛

Er Denne Glasuren Trygg For Barn å Spise?

MENS ABV Av Baileys er bare 17%, og vi bruker ikke massevis av det i denne oppskriften, anbefaler jeg fortsatt ikke å mate denne glasuren til barn.

I Motsetning til alkohol i bakevarer som for det meste fordamper i ovnen, er alkoholen i denne glasuren kommet for å bli. Og for å være ærlig, jeg er ganske fornøyd med det!

hvis du leter etter en barnevennlig St. Patrick ‘ s day frosting, jeg anbefaler å bruke min amerikanske smørkrem oppskrift og fargelegge den grønn med gelmatfarging.

Bør Jeg Bruke En Padle Vedlegg eller En Padle Mikser?

nå på det gamle spørsmålet om padle vs visp vedlegg.

denne frosting oppskriften diskriminerer ikke. Du kan bruke en padle vedlegg, visp vedlegg, eller en håndmikser!

jeg foretrekker å bruke en padle vedlegg når jeg gjør frosting for en kake fordi jeg synes det gjør jevnere frosting.

men hvis du liker å bruke en visp vedlegg kan du bruke det også.

et vispetilbehør kan innlemme mer luft i glasuren, og gjøre det til en, men luftigere.

jeg bruker vanligvis en visp vedlegg når jeg gjør frosting for cupcakes, fordi jeg liker min frosting å være litt lettere når det er stablet høyt på en cupcake.

uansett hvilket vedlegg du ender opp med å bruke, er det viktigste trinnet å la mikseren kjøre på laveste hastighet i et par minutter når den er laget.

dette er det som gir glasuren en silkemyk konsistens.

Hvor Mye Frosting Gjør Denne Oppskriften?

jeg utviklet denne oppskriften til rør på toppen av cupcakes, så utbyttet av Denne Baileys frosting oppskriften er ca 3 kopper.

Dette er nok til å komfortabelt frost et dusin cupcakes, selv om du lager store virvler!

Realistisk kan du sannsynligvis frost om 2 dusin hvis du var rør smørkrem rosetter eller små virvler.

hvis du vil bruke denne oppskriften til frost en 7 eller 8 tommers lagkake, foreslår jeg at du dobler den.

Lag Denne Glasuren På Forhånd

En siste ting å merke seg om denne oppskriften!! Mens frosting kan være silkemyk rett etter at du gjør det, vil det utvikle luftbobler over tid som det sitter ved romtemperatur.

jeg finner konsistensen helt endres når jeg lar min frosting sitte ute for litt.

du kan gjenopplive glasuren ved å røre den med en slikkepott i flere minutter for hånd, eller blande på lav med din stativmikser eller håndmikser.

dette bør få det tilbake til den silkemyke konsistensen som er perfekt for rør.

Tips For Å Lage Den Beste Baileys Smørkrem

• Sørg for at smøret ditt er ved romtemperatur for å gi din frosting riktig konsistens
• Bruk en padle vedlegg Hvis du planlegger å legge denne glasuren til en kake, for å lage super glatt frosting som er lett å glatte
• Bruk vispvedlegget når jeg lager frosting for cupcakes, så det ender opp fluffy & lys
• Hvis Glasuren Er For Tykk, Legg Til Ekstra Krem Eller Baileys (1 Ss Om Gangen)
• hvis glasuren er for myk, legg til mer pulverisert sukker (kvart kopp på en tid).

Gjør Denne Baileys Frosting På Forhånd og Lagringstips:

• Gjør din frosting forhånd, eller lagre noen leftover frosting! Den kan lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en måned, eller i fryseren i opptil 3 måneder.
• sørg for å gi den en god røre når den tiner for å få konsistensen fin og glatt igjen.
• en frostet kake kan vare i kjøleskapet i opptil en uke, eller i fryseren i opptil en måned. Smørkremet låser inn all fuktighet, og holder kaken frisk og deilig!
• hvis du kutter i kaken og har rester, bruk gjenværende frosting for å dekke kuttdelen for å holde den fuktig og lagre i kjøleskapet i opptil en uke.

Gi Meg Beskjed Om Hva Du Synes!

hvis du prøver Denne Baileys frosting oppskrift, kan du merke meg @chelsweets, og bruke #chelsweets slik at jeg kan se din baking!