전통적인 옥수수 다저스를 만드는 방법

전통적인 옥수수 다저스를 만드는 방법

음,정말 공유 할 수있는 유일한 전통적인 조리법은 없다. 개척자들은 길을 나서서 그들이 가진 것을 함께했고,가족들은 그들 자신의 방법을 개발했습니다. 옥수수 다저스는 기본적으로 옥수수 가루,소금 및 베이컨 지방과 같은 마차에 따라 운반 된 스테이플을 포함했습니다. “5738>

그들이 어떻게 요리되었는지는 사용 가능한 것에 달려있었습니다–프라이팬,뜨거운 석탄 위에 네덜란드 오븐,괭이의 평평한 끝에…그것은 모두 즉흥 연주에 관한 것이 었습니다.

가족이 젖소와 함께 젖을 먹을만큼 운이 좋으면 우유를 먹겠지만 그렇지 않으면 물에는 옥수수를 섞었다. 계란은 사치의 무언가이었다,그들이 사용할 수 있다면 그러나 포함되었다,일부 버터와 어쩌면 버터와 함께.

나는 옥수수 다저스는 건조하고 조금 맛이 될 수 있다는 것을 읽었다,그래서 많이 내가 그들을 만들려고 처음 기대하지 않았다. 나는 그들을 튀김 후 맛 테스트를했고 그들은 절대적으로 맛 있었다,그래서 이야기는 그들이 더 나은 말에 공급 된 것을에서 온 곳 확실하지 않다!

나는 흰 옥수수 가루로 내 것을 만들었 기 때문에 노란 옥수수 가루는 질감이 바뀔 수 있습니다. 아마 그들이 며칠을 위해 남겨두는 경우에 건조하게 될 수 있다,그러나 나의 집에 있는 그들은 사라졌다 그래서 빨리 나는 이 이론을 시험할 수 없었다.

개인적으로 나는 생존 주의자들이 며칠 동안 생계를 유지하기 위해 미리 많은 것을 준비하는 것보다 저녁이나 아침 식사로 야영을 할 때 옥수수 다저스를 만든 초기 개척자들과 같아야한다고 생각한다.

카우보이는 확실히 안장 가방에 콩의 자신의 캔과 막대기에 빵을 만들기 위해 밀가루의 비트와 함께 타고.

옥수수 다저스는 설탕 함량이 높지 않고 영양가가 높으며,우리 모두가 끊임없이 상기시켜 주듯이 설탕은 당뇨병,비만 및 더 많은 건강 문제를 초래하는 최고의 적입니다.

평범한 음식에 적응하는 데 시간이 걸리지 만 생존 주의자로서 신체적,정신적 도전에 대처하기 위해 설탕을 덜 먹고 우리 몸이 건강 해지는 데 익숙해 져야 할 때입니다.

아마 개척자 엄마는 급한안에 이을 때 이것을 했다!