~Texas Homesteader~
By Texas Homesteader~
養蜂場から新鮮な甘い蜂蜜を瓶詰めするのは難しいことではありません。 しかし、蜂の巣から瓶までどのような手順を踏む必要がありますか？
注意すべきことがあります。 あなたの蜂蜜の含水率のような事、おおわれた対蓋をされていない蜜蜂の巣、等。 しかし、今？ 最後に、時間は正しいです。 私たちは、フレームからボトルにその甘い蜂蜜を取るつもりです！
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先週、私たちは蜂蜜の収穫のためにハイブを準備することについて話しました。 そして、私の初めの養蜂家のシリーズでは、NewBEESになること、あなたの蜂を得ること、それらの世話などからすべてについて話しました。
これらすべての記事へのリンクは以下のとおりです。 しかし、今のは、その蜂蜜を収穫に降りてみましょう！
キャップされたハニカムとキャップされていないハニカムの水分レベル
蜂蜜のスーパーが蕁麻疹から取り除かれた後、彼らは家に持ち込まれます。 それらは、キャップされた蜂蜜とキャップされていない蜂蜜の割合を決定するために検査されます。
キャップされた蜂蜜は、キャップされていない蜂蜜よりも水分content有量が低い。 下の写真では、キャップされた蜂蜜細胞とキャップされていない蜂蜜細胞の例を見ることができます。
あなたの収穫された蜂蜜は18%以下湿気である必要があります。 さもなければあなたの蜂蜜は収穫された後発酵のチャンスを立てる。
良い経験則は、あなたのフレーム上の蜂蜜の約85％-90％がキャップされるべきであるということです。
しかし、*屈折計を使用して収穫した蜂蜜をテストすることは常に良い考えです。 これはあなたのために水分を測定する安価な小さなデバイスです。
視覚的にキャップされた割合とキャップされていない割合に基づいて予想される水分レベルに慣れたら、フレームから蜂蜜を収穫する時間です。
フレームから蜂蜜を取り除く
養蜂家はさまざまな方法で蜂蜜を収穫します:
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蜂蜜抽出器を使用して
ほとんどの養蜂家は基本的に蜂蜜を露出するために蜜蜂の巣の外側を断ち切るのにuncappingナイフを使用するのを好む。
この方法で蜂蜜を取り除くと、フレームにワックスの櫛を保持します。 これは彼らが蜂蜜でそれを満たす前にワックスの櫛を造ることをやり直す必要がないので蜂のための蜂蜜作りを大いにより容易に次の時間を作 櫛はすでにそこにあります！
蜜蜂の巣が帽子を取除かれたら、養蜂家は*蜂蜜の抽出器に開いた蜜蜂の巣のフレームを置きます。
この装置はフレームを回転させ、それらから蜂蜜を吊り下げる。 蜂蜜は濾過されるバレルの底にプールされます。
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フレームから蜂蜜/ワックスを掻き取る
しかし私達のためにワックスで満ちている蜂蜜のsupersを貯えることとの考察がある。 どのようにワックス蛾からそれを保護するには？ またはマウス？ それをどこに保管するのですか？ それを涼しく保つ方法か。
養蜂家の中には、空の巣箱を外に積み重ねている者もいる。 しかし、内容を保護するために蜂の巣のないオープンに出ているので、潜在的にそれを台無しにする他の生き物もいる可能性があります。 非常に多くの心配！
そのため、一部の養蜂家はワックスと蜂蜜の両方をフレームから掻き集める。 その後、彼らは来年まで木製のハイブボックスに空のフレームを保存します。
Honey&Wax In Uncapping Tub
どちらの方法を使用しても、最初のuncappingまたはscrapingは通常*Uncapping Tankに行われます。
これは、フレームからカットされたワックスを保持し、蜂蜜がワックスから下の2番目の浴槽に滴下できるようにするための特別な浴槽2部の浴槽
櫛を外しているだけの場合、フレームはそこから蜂蜜抽出器に配置されます。 その後、抽出器は櫛から蜂蜜を投げます。
フレームからワックス&蜂蜜を完全に掻き取る場合は、フレームから取り除かれた櫛から蜂蜜が滴る時間を許す必要があります。
蜂蜜をゆっくりと滴下させる
枠を外すか掻き取るかにかかわらず、蜂蜜はワックスから一定期間滴下させる必要があります。 これはそう少しワックスが櫛から実際に切られるのでuncapping方法の少しだけ時間をかける。
しかし、フレームを完全に掻き取るとき、私たちは蜂蜜を櫛から1-2日間滴下することができます。
できるだけ多くの蜂蜜が滴り落ちたとき、私は&ワックスを他の目的のために処理して掃除します。 しかし、今、私たちの注意は私たちのおいしい蜂蜜を瓶詰めに変わります。
（注：私は余分な蜜蝋を持っているとき、私はしばしば私のオンラインストアでそれを販売します。 私たちのオンラインストアから購入したものは、このブログをサポ だからありがとう！
蜂蜜をふるいでろ過する
抽出器（または栓抜きタンクの底部）に含まれている蜂蜜は、栓で排出されます。
蜂蜜が栓から流れると、それはさらにワックスcappings&不純物を除去するために、デュアルファインメッシュ*蜂蜜ふるいを通して濾過されます。
蜂蜜は特別な*5ガロンの蜂蜜のバケツにそれらのふるいを通って流れます。 このバケツはまた、実際に蜂蜜を瓶詰めすることを容易にするために底に栓を持っています。
だから、蜂蜜が収穫されたので、ワックスが排出され、蜂蜜がふるいろ過されたので、残っているのはそれを瓶詰めすることだけです！
蜂蜜を瓶詰め
私は決して、それらのかわいいプラスチック製の蜂蜜クマの圧搾瓶に私たちの蜂蜜を入れたことはありません。 本物の蜂蜜が結晶化します。
そして、あなたの結晶化した蜂蜜がプラスチック容器に入っている場合、それらの結晶をあなたが愛する滑らかな蜂蜜に戻すことは非常に困
しかし、ガラスの中にあれば、それらの蜂蜜の結晶を溶かすのは簡単です。 だから私の蜂蜜は常に（常に）ガラス瓶に置かれています。
蜂蜜瓶詰めのために作られた特別な瓶がありますが、私たちの蜂蜜はすべて缶詰の瓶に瓶詰めされています。
缶詰の瓶は、再利用可能な方が便利なようです。 プラス私はまたは再度使用されるかもしれない専門の瓶を買うことを憎む。 しかし、缶詰の瓶？ 誰もが’日を愛して！ だから私たちは常にガラス瓶に蜂蜜を瓶詰めします。
消毒瓶
だから私たちの蜂蜜を瓶詰めするために、私たちは新しい缶詰瓶を購入し、それらを消毒洗浄します&それらを消毒します。 瓶を消毒するために、彼らは華氏225度に設定されているオーブンに入れています。 (Organic Prepperによる)
その温度に20分間滞在させます。 その後、蜂蜜を入れる前に瓶を完全に冷やすことができます。
すべての準備ができたら、5ガロンの蜂蜜のバケツを高架の表面に置きます。 私たちは消毒された&冷却された瓶をスケールで風袋に入れ、それをラベルに記載されている重量まで満たします。
最後に、それぞれの瓶のために新しい、きれいな缶詰瓶の蓋を平手打ちし、それが完了しました。 それは私たちが蜂蜜を瓶詰めする方法です！
~TxH~
この記事のリンク
養蜂家のシリーズを開始
*含水率を測定するための屈折計
*蜂蜜抽出
*キャップを外すタンク
ハイブから蜜蝋を浄化
*ステンレ
養蜂シリーズ:
- じんましんの準備
- あなたの蜂を得る
- あなたのじんましんを検査
- フレームフィーダーで蜂に給餌
- ハイブをいつ拡張するかを知る
- ウォークアウェイスプリットの実行
- フレームスワップ分割の実行
- 5分蜂の巣スタンド
- あなたのハイブに蜂蜜スーパーを追加
- 蜂の群れをキャッチ（ビデオ付き）
- 蜂の巣をRequeening-私たちが知らなかったもの
- 合板の1枚から5フレームNucボックスを作る！
- あなたの養蜂場のためのVarroaのダニの処置
- 蜂蜜の収穫のためのあなたのはちの巣の準備
- 適切な蜂蜜のびん詰めにする先端
- あなたの蜜蝋
- MYOの蜜蝋のリップ–バーム
- 自家製の蜜蝋の瓶の蝋燭
- >蜜蝋の覆い-プラスチック覆いへの自然な解決
…そして、はるかに！
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