~Homesteader ~

~Homesteader ~

af Homesteader ~

det er ikke svært at flaske frisk sød honning fra bigården. Men hvilke skridt skal der tages fra bikube til krukke?

der er ting at se efter. Ting som fugtindhold i din honning, capped vs uncapped honeycomb osv. Men nu? Endelig er tiden inde. Vi tager den søde honning fra ramme til flaske!

(Bemærk: Nogle links i dette indlæg er for yderligere information fra tidligere indlæg, jeg har skrevet. Men links forud for * er tilknyttede links. Hvis du klikker på dem og køber noget (næsten alt, ikke kun den bemærkede vare), kunne jeg modtage en lille provision. Men den pris, du betaler, ændres ikke. Det er en nem måde at støtte denne blog uden at noget kommer ud af lommen. Så klik ofte! Tak skal du have!)

i sidste uge talte vi om at forberede bikuben til honninghøst. Og i min begyndende biavlers serie har vi talt om alt fra at blive Nybier, få dine bier, pleje dem og mere.

Links til alle disse artikler er nedenfor, sørg for at tjekke dem ud. Men lad os nu komme ned til at høste den honning!

fugtighedsniveauer for afkortet vs ikke-lukket honningkage

efter at honningsupperne er fjernet fra nældefeber, bringes de ind i huset. De inspiceres for at bestemme procentdelen af begrænset mod ikke-lukket honning.

Capped honning har et lavere fugtindhold end uncapped honning. På billedet nedenfor kan du se eksempler på capped vs uncapped honningceller.

din høstede honning skal ikke være mere end 18% fugt. Ellers har din honning en chance for at fermentere, efter at den er høstet.

en god tommelfingerregel er, at omkring 85% -90% af honningen på dine rammer skal være begrænset.

men det er altid en god ide at teste din høstede honning ved hjælp af et *refraktometer. Dette er en billig lille enhed, der måler fugtigheden for dig.

når du er fortrolig med dit forventede fugtighedsniveau baseret på de visuelle begrænsede vs ikke-reducerede procenter, er det tid til at høste honningen fra rammerne.

fjernelse af honning fra rammerne

biavlere høster honning på forskellige måder:

• brug af en honningekstraktor

de fleste biavlere kan lide at bruge en uncapping kniv til dybest set at afskære ydersiden af honningkagen for at udsætte honningen.

når honning fjernes på denne måde, holder den vokskammen på rammerne. Dette gør honning-gør meget lettere for bierne næste gang, da de ikke behøver at starte forfra med at bygge vokskammen, før de fylder den med honning. Kammen er der allerede!

når honningkagen har fjernet hætterne, placerer biavlerne rammerne af åben honningkage i en *honningekstraktor.

denne enhed spinder rammerne og slynger honningen fra dem. Honningen samles i bunden af tønden, der skal filtreres.

• skrabning af honning / voks fra rammer

men for os er der overvejelser med opbevaring af honning supers fyldt med voks. Hvordan beskytter man det mod voksmøller? Eller mus? Hvor skal man opbevare det? Hvordan holder man det køligt?

nogle biavlere stabler deres tomme bikubekasser udenfor. Men at være ude i det fri uden bikube for at beskytte indholdet, der kunne potentielt være andre critters at rod med det også. Så mange bekymringer!

på grund af det skraber nogle biavlere både voks såvel som honning af rammerne. Derefter opbevarer de de tomme rammer i træhiveboksen indtil næste år.

honning & voks i Uncapping karbad

uanset hvilken metode du bruger, den indledende uncapping eller skrabning sker typisk i en *Uncapping Tank.

det er en speciel karbad 2-delt karbad opsætning til at holde voks skåret fra rammerne og lade honningen dryppe fra voks ind i 2.karbad nedenfor.

hvis du bare fjerner kammen, placeres rammerne derefter i honningekstraktoren derfra. Derefter slynger ekstraktionsapparatet honning fra kammen.

hvis du skraber voks & honning helt fra rammerne, skal du give tid til, at honningen drypper fra kammen, der er fjernet fra rammerne.

lad honningen dryppe langsomt

uanset om det bare er at fjerne eller skrabe rammerne, skal honningen have lov til at dryppe fra voks i en periode. Dette tager meget lidt tid til uncapping metode, da så lidt voks faktisk skæres fra kammen.

men når vi fuldstændigt skraber rammerne, tillader vi honningen at dryppe fra kammen i 1-2 dage.

når så meget honning som muligt er dryppet væk, vil jeg rense & behandle voks til andre formål. Men nu vender vores opmærksomhed mod aftapning af vores lækre honning.

(Bemærk: Når jeg har ekstra bivoks, sælger jeg det ofte i min Online butik. Alt købt fra vores online butik hjælper med at understøtte denne blog. Så tak!

filtrering af honningen gennem en sigte

honningen, der er indeholdt i ekstraktionsapparatet (eller i den nederste del af uncapping-tanken) drænes nu via en tappe.

når honningen strømmer fra tappen, filtreres den yderligere gennem en dobbelt finmasket *Honningsigte for at fjerne voksdækninger & urenheder.

honningen strømmer gennem disse sigter i en speciel *5-gallon honningspand. Denne spand har også en tap på bunden for at gøre det nemt at faktisk flaske op honningen.

så nu hvor honningen er høstet, er voksen drænet og honningen er blevet sifiltreret, alt hvad der er tilbage at gøre er at flaske det op!

aftapning af honningen

jeg har aldrig nogensinde lagt vores honning i de søde plastik-honningbjørnekrukker. Ægte honning vil krystallisere.

og hvis din krystalliserede honning er i en plastikbeholder, er det meget svært at smelte disse krystaller tilbage i den glatte honning, du elsker.

men hvis det er i glas, er det let at smelte disse Honningkrystaller. Så min skat er altid (altid) placeret i glasburer.

selv om der er særlige krukker lavet til honning aftapning, alle vores honning er jarred i konservesglas i stedet.

Canning jars synes bare at være mere nyttigt & genanvendelig. Plus jeg hader at købe en specialkrukke, der måske eller måske aldrig bliver brugt igen. Men dåse krukker? Alle elsker dem! Så vi flasker altid honning i glasburer.

desinficerende krukker

så for at flaske vores honning køber vi nye konservesglas og vasker derefter & desinficerer dem. For at rense krukkerne placeres de i en ovn, der er indstillet til 225 grader Fahrenheit. (ifølge den organiske Prepper)

vi tillader dem at forblive ved den temperatur i 20 minutter. Derefter lader vi krukkerne køle helt af, inden vi lægger honning i dem.

når alt er klar placerer vi 5-gallon spand honning på en forhøjet overflade. Vi tarer en desinficeret & afkølet krukke på en skala og fylder den derefter til den vægt, der er angivet på vores etiketter.

endelig slår vi på et nyt, rent dåse-låg til hver krukke, og det er gjort. Det er sådan vi flaske honning!

~

Links i dette indlæg

begyndende biavlers serie
*refraktometer til måling af fugtindhold
*Uncapping Tank
rensende bivoks fra bikuben
*rustfrit stål honning sigte
*5-Gallon honning spand
Smid ikke den krystalliserede honning væk!

BIAVL SERIE:

• forberedelse til nældefeber
• indhentning af dine bier
• inspektion af dine nældefeber
• fodring af bier med en Rammeføder
• at vide, hvornår man skal udvide bikuben
• udførelse af en gåtur-væk Split
• udførelse af en ramme-bytte split
• 5-minutters Bikubestand
• tilføjelse af en honning super til din bikube
• fangst af en bi sværm (med video)
• anmodning om en bikube-ting, vi ikke vidste
• lav fire 5 – ramme NUC-kasser fra 1 ark krydsfiner!
• Varroa mide behandling til din Apiary
• forberedelse af din bikube til honninghøst
• korrekt honning Aftapningstips
• rensning af din bivoks
• Myo bivoks læbepomade
• Hjemmelavet bivoks krukke stearinlys
• bivoks indpakning – en naturlig løsning til plastfolie

…og meget mere!

se alle vores Biavlsposter

C ‘ mon af & sæt en stave! Kom hænge ud på vores Facebook-side . Det er som at sidde i en veranda rocker med et glas kold iste. Der er masser af gode folk, der deler! Og du kan også følge med på Pinterest, kvidre eller Instagram

hvis du gerne vil modtage en e-mail, når et nyt blogindlæg går live,
abonner på vores Blog!