Chotpoti–Spicy White Pea Medley and Bengali5Spice
Chotpotiはベンガル語のテーブルのバングラデシュ側から興味深いスパイシーなメドレーです。 Chotpotiについての興味深い事は、私が最初にブロンクスナイトマーケットでそれを試してみたということです。 私は私の口の中でパーティーに魅了されました。 ピリッとした、スモーキーな、サクサクとした、ベンガル語! Chotpotiの味は大胆です。 そして、それは私のベンガル語ファイブスパイスクックブックの新しい拡張バージョンのための最後のレシピです。 また、どのように私は夢中にならずにパンデミックを生き延びた! しかし、真剣に人々は、私は60以上の新しいレシピや新しいバージョンで他のグッズの多くについてとても興奮しています。 多くのchotpotiのような皆のための何か。
基本的なスパイスミックスはスパイシーであることを警告します。 実際、ベンガル語のChotpotiという言葉は、ピリッとしたことを意味します。 今、これは言われています,私は自分のスパイスブレンドを作るので、,あなたは少し熱をダウントーンにちょうど一つの乾燥赤唐辛子を追加するこ
もちろん、多くのものと同様に、私のchotpotiは簡単で、もう少しアクセスしやすいです。 私はまた、砕いたpuchka殻の代わりに砕いたポテトチップスで私のバージョンをトップします。 まあ、私は面白いことをしようとしていない、それは私が手にもっと容易に利用できるものです。
一人で願って、今日は一日のトプシー turvy並べ替えであることが判明しています。 私は私の新しいストーブをロックするために管理しています。 インスタントポットがある良さに感謝します。 それ以外にも、私はいくつかの植物を植え、絶対に壮大な夏の日を楽しんだ。 正直なところ、これはニューヨークの夏がどのように使用されていたかです。 めちゃくちゃ暑い90度の日がどこから出てきたのかわからない。 私は家の静かさを楽しんでいますが、また私のキットとcaboodleが不足しています。 まあ、それは常に事です。 私たちはそれをすべて望む傾向があります。
この料理のメモ。 白いエンドウ豆はほとんどのインドの店で容易に利用でき、白いvatanaとして販売される。 ピンチでは、ひよこ豆でこの作品を作ることができます。
幸せな日曜日すべて。 とベンガル語5スパイスバージョン2.0をチェックアウトする。
準備時間:8時間
調理時間: 45分
合計時間:8時間45分
利回り:6~8
スパイシーなピリッとしたベンガル語の白いエンドウ豆のメドレーは、群衆や軽い家族の食事のための素晴らしいレシピになります。
成分
- 2乾燥赤唐辛子
- 小さじ1全体クミン種子
- 小さじ1全体コリアンダー種子
- 小さじ1パンチフォロン
- 小さじ1黒塩
-
ベース用
- 3/4 カップ白エンドウ豆(vatana)一晩浸した
- 小さじ2塩
- 1大ジャガイモ
- 1または2卵
- 1/2赤タマネギ、細かく刻んだ
- 1小キュウリみじん切り
- 大さじ2タマリンドパルプまたはライムジュース
- 2 大さじみじん切りコリアンダー
- 1/4カップ軽く砕いたポテトチップス
指示
- スパイスが芳香の香りになるまで約2分間chotpotiスパイスブレンド 粉を滑らかにし、脇に置くために挽く。
- 浸した白エンドウ豆を3/4カップの水と半分の塩でインスタントポットに置きます。 全体のジャガイモと卵に追加し、3分高圧に設定します。 5分後に圧力を解放します。 卵とジャガイモを取り除く。 エンドウ豆から余分な水を排水する。
- はボウルに入れて皮をむき、ジャガイモと卵を小片に切る。
- 大きなミキシングボウルにエンドウ豆を加え、スパイスを混ぜてよく混ぜる。 赤玉ねぎ、きゅうり、タマリンド果肉、残りの塩を加え、軽く混ぜる。
- ジャガイモと卵の中の先生。 調味料を確認してください。
- 刻んだコリアンダーを振りかけ、提供する直前に砕いたポテトチップスを上にします。
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