Aval kesari|Poha Sheera

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Aval Kesari|Poha Kesari|Poha sheeraは、平らにした米フレークで調製されたおいしい南インドの甘いレシピです。 しこりのないケサリを作るためのヒントやトリックと詳細なレシピは、試してみるのに最適な初心者に優しいレシピです。 このKesariレシピのための食品の色はありません。 Poha KesariはKrishana Jayanthi

Aval Kesariレシピ

Kesariは私のお気に入りの最も簡単なおいしいインドのプディングのレシピの一つです。 突然のゲストや迅速な甘い/集まり/パーティー/祭りのために、これはデフォルトのオプションです。 様々な試行錯誤を経て、手間をかけずに滑らかなしこりのない最高のケサリを作ることができました。 あなただけのこの迅速な15分を調理し始めている場合Pohaシーラは

Shoud i pulse grind Avalを試してみるのに最適な甘い品種ですか？

はい、米の薄片のためにKesariの粗い粉砕はAvalに完全なravaのような質を与えるので絶対必要である。 あなたのmixieの脈拍によってavalが粗い微粒に壊れるまで3か4回粉砕して下さい。

どのようなポハを使えばいいですか？

私は私たちが探しているテクスチャにその粗い地面としてケサリのための厚い平らな米フレークをお勧めします。 ケサリレシピのために薄いまたは紙のポハを避けてください。

どのくらいの砂糖を使うべきですか？

ラヴァケサリの場合、通常は1：2ラヴァ：砂糖比を入れますが、アバルの場合は1：1ポハ：砂糖比を使用します。 あなたの甘い歯に応じて、あなたは増やすことができます。 それはケサリの味に影響を与えるので、あまり追加しないでください。 今回使用した砂糖はマイルドな甘さだったので、大さじ2を追加しました

なぜケサリのための砂糖シロップ？

ケサリは最小限の材料で作られており、簡単な甘いものの一つです。 唯一の課題は、私たちが砂糖を加えた後に得る傾向がある塊です。 私の圧力鍋ケサリは、一つのショートカットの方法です。 Kalyana KesariとAval Kesariのために、我々は文字列の一貫性を持つ砂糖シロップを準備していません。 必要なのはホットシュガーシロップだけです。 砂糖が完全に溶け、シロップがよく沸騰することを確認してください

しこりのないケサリを達成するには？

このアバルケサリのレシピに従えば、ゴツゴツしたケサリで終わることはありません。 ホットシュガーシロップと完全にローストアバルは、テクスチャの世話をします。 私は味を補完するオイルを数滴をお勧めします。

ケサリを砂糖の少ないものにするには？

甘さが少ないと感じたら砂糖を加え、数分間低炎で調理する

甘さを直すにはどうすればよいですか？

アーモンド粉のスプーンを少し加えることができますが、それはケサリの質感を変えるかもしれませんそれはハルワのようになります

ケサリは油性のにおいがしますか？

いや、ケサリは油の匂いがしない。 常に最高の味のために風味のないオイルを使用してください。 ケサリアロマ

ローズエッセンスを加えることはできますか？

はいローズエッセンス味が好きな方はストーブを切った後に加えて、優しく混ぜてください。

Kalyana Kesariの貯蔵寿命は何ですか？

牛乳を加えないので、ケサリは冷蔵庫の中で3日間ほど良いままです。 それはまた、気象条件に依存します。 最高の食感と味のために、常に提供する前にKesariを暖めます

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成分:

ローストする

3|4カップ平らな米|aval/poha

10カシューナッツ、大まかにみじん切り

1/4カップ溶融ギー

沸騰する

1+1/2カップ水

1カップマイナス2杯の砂糖

1カップマイナス2杯の砂糖

ターメリックパウダーピンチ

サフランのいくつかのストランド

カルダモンパウダー小さじ1/8

塩ピンチ

ケサリ

大さじ1ギー

香味油二滴

aval kesari with step by step pictures

• フラット化されたavalとパルスの3/4カップを3-4回測定します あなたはラバテクスチャpohaを取得するまで

• 広い鍋に1/4カップ溶かしたギーを加え、中火で加熱します

• ギーが熱いときカシューナッツを加え、よい組合せを与えて下さい

• 粗パルスavalを追加し、カシューナッツがロースト取得し、avalがわずかに茶色になるまで、約2分間低炎ソテーに回します

• ストーブの電源を切って容器に移します

• 同じに水を加えて沸騰させる

• さらに、砂糖、サフラン、カルダモンパウダー、塩ひとつまみを加えて沸騰させます

• 砂糖が完全に溶けるまで沸騰させる。 文字列の一貫性を避け、砂糖シロップをよく沸騰させます

• ローストしたアバールとカシューナッツを加えます; よく混ぜる

• ＜3700＞＜8323＞さらに、油を2滴加えて調理を続けます

• ケサリが一緒に来るまで調理する

• 最後に、ギーの大さじ1を追加し、Kesariが一緒に来るまで調理します

• カバーし、2分間調理する。 おいしいアバルケサリは準備ができています