電子レンジでピザを再加熱する4つの方法
ピザを再加熱することは、多くの場合、最も簡単で最も難しいことの一つです。 多くの場合、電子レンジで数分後に味、見て、クランチの損失になるだろう。
また、電子レンジはひどく加熱された食品のために悪名高いです。 ほとんどの場合、熱はプレートではなくマイクロ波プレートに行き、加熱音が内部で起こっているにもかかわらず、水浸しで冷たいピザにつながります。
しかし、この記事では、ピザを完全に加熱して、所望の最大の味とクランチを与える方法について説明します。
電子レンジはどのように食べ物を加熱しますか？
Wikipediaは、マイクロ波を電磁放射によって水分子を加熱する電気機器の一部を説明しています。
食品中に極性分子を誘導し、その誘電率を介して熱エネルギーを生成します。
加熱範囲は、食事のウォームアップなどの簡単な加熱活動に最適であり、焼き、揚げる、焼く目的で高い熱供給を必要とする業務用ではないため、家庭料理によく使用されている。
北極の分子はピザで現在の水を拾い、それを熱するために熱エネルギーを作り出します一貫した回転は放射が暖房のためのあらゆる水分子を取り
このため、あなたのガラスやプラスチック製品は、活性な極性分子が含まれていないため、しばしば熱くなりません。
方法1. 電子レンジでピザを水で再加熱する方法
電子レンジでピザを加熱しようとしたときは、ガラスのコップの水を一緒に置きます。
だから、あなたの電子レンジには、熱になろうとしているピザのプレートと水のガラスカップが含まれています。
ピザの大きさに応じて、高温で約30秒以上、または快適になるまで加熱します。
加熱後、完璧に調理された非常にサクサクのピザが提示されます。
なぜ電子レンジのピザに水を加えるのですか？
水のガラスの本質は、熱の均一な分布と水蒸気の蒸発速度が少ないため、ピザの熱をより遅く、より均等にするために、マイクロ波の一部を吸収するこ
通常、電子レンジに水のガラスが存在しないと、ピザはすべての光線を吸収し、より速い水蒸気蒸発につながり、ピザスライスの水濃度の違いとねっとりした味のために不均一な加熱につながることが多い。
水のガラスは、より分散された熱とより鮮明な味を保証します。 水容器が電子レンジに優しいことを確認してください。
方法2. 電子レンジとトースターでピザを再加熱する方法
ピザを少し電子レンジで加熱することから始めますが、あまりにも熱くはありません。 あなたは10-15秒間中火にあなたの電子レンジを設定することによってこれを達成することができます。
温度はぬるま湯にする必要があります。 少しのための熱いオーブントースターにわずかな電子レンジ主導のピザを移しなさい。 これは、少し鮮明にさせることです。
オーブンに長時間放置しないでください。 ご希望の場合は、より多くのチーズを追加します。
この方法が正しく行われれば、カリカリとドライピザになるはずです。
方法3. 電子レンジとパンでピザを再加熱する方法
最初は水を使わずにピザを電子レンジで温め、トースターオーブンのようにぬるま湯であることを確認します。
ピザを鍋に移す。 鍋が粘着性があれば料理油を加えるか、または非粘着性があれば避けることを選ぶことができます。
フライパンにスプーンを入れて調理し、トッピング側に反転させて調理する。
この方法では、新鮮でホットでクリスピーなピザを提供します。
方法4. 電子レンジとオーブンでピザを再加熱する方法
これはトースターとほぼ同じ方法ですが、少し異なります。
電子レンジでピザをぬるま湯に加熱した後、オーブンに移します。
設定を最高にして10-15秒間放置するか、大きなピザがあります。
冷凍ピザを再加熱するには？
冷凍ピザを再加熱するときは解凍させないでください。 加熱する前に解凍させると、粗く見えて食べられない混乱が発生します。
これは、ほとんどの冷凍ピザのパッケージの指示が解凍しない書き込み理由です。
解凍させるのではなく、まずオーブンを予熱してから、ピザを箱から取り出してオーブンに入れて焼くのはいかがでしょうか。
加熱する前に、プラスチック製の包装や取り付けられた板紙を必ず取り外してください。
このYouTubeのビデオは、冷凍ピザを完全に再加熱する実用的な方法を示しています。
電子レンジで食べても大丈夫ですか？
WebMDによると、電子レンジを使用すると、次のようなものを避けることができれば、あなたとあなたの食べ物にとって安全であると考えられています;
- プラスチック:Healthlineに従って、ほとんどのプラスチックが癌および肥満のような複数の厳しい健康状態を引き起こすと知られているBisPhenol-A(BPA)のようなホ これらの化合物を含むプラスチックが加熱されると、彼らはあなたの食べ物に浸透し、時間をかけてこれらの言及された病気を引き起こ Bpaに接触しないのでそれらで友好的な札のマイクロウェーブが付いているプラスチックを使用できます。
- 距離を与える：マイクロ波は、順番にあなたのピザを加熱するために変換する微細なマイクロ光線を放出することが知られています。 これらのマイクロ光線は人間、それ故に金属スクリーンおよび盾のための理由漏出光線をカバーするために危ないです。 あなたの表面を適用範囲の近くで押すことを避け、あなたと装置間の少なくとも50cmの間隔を与えることを保障して下さい。 あなたの電子レンジが適切に閉じていない障害のあるドアを持っている場合は、それを使用して停止し、すぐに修理または交換を取得します。
電子レンジを使用するメリットとデメリットはいくつかありますが、メリットのいくつかは次のとおりです;
- 食糧栄養物を維持する:食糧を暖めるのに低熱の使用を含む他の調理方法とは違って。 この低熱は高熱が応用されたら殺された栄養素の保存を保障する。 これは必ずしもすべての食糧にニンニクのある癌殺害の物質を破壊するためにマイクロウェーブが見られ、またブロッコリーの酸化防止剤の97パーセントを破壊したので適用しません。
- は有害物質の形成を破壊する：マイクロ波は、ベーコン中の亜硝酸塩などの加熱中に生成されるいくつかの有害物質を破壊することが見られている。 欠点の一つは、それが適切に食品を加熱しないことです。 電子レンジは、ほとんどの場合、ほとんどのユーザーが食品よりもガラス製品の加熱について不平を言っているように、適切に食事を温めるのに十分な熱 また、全体の食事ではなく、食品上の異なるスポットを加熱するために知られています。
食品を調理または再加熱すると、その栄養価が破壊されますか？
WebMDの記事は、高熱が関与している場合、食品を再加熱すると栄養価の一部が破壊されることが
いくつかの栄養素は、二重の強い熱に耐えることはできませんが、マイクロ波放射が生成する小さな熱は、食品を再加熱するための最良の装置にな
私のピザを再加熱すると味が変わりますか？
新鮮な食べ物と再加熱された食べ物の違いは確かにあります。 ソースからの水分と脂肪のジュースがトッピングから地殻層に移動するため、冷たいまたは残りのピザはその後ねっとりとなります。
これにより、クラストとトッピングの間に水浸しの層が作成されます。 だから、sogginessの味を避けるために、それを取り除くために上記のように弱火でゆっくりとピザを加熱することをお勧めします。
ピザの下にペーパータオルでゆっくりと加熱すると、sogginessが吸収されることを確認し、その後、追加のグリースと給油のために鍋やトースターに移すことができます。
新鮮なピザと残りのピザの間にはわずかな違いがあります（しかしあまり目立たない）。
私のピザを再加熱することは食中毒の原因になることができますか？
はい、いいえ。
はい、安全な食品温度より前に保存すれば食中毒の原因になる可能性があります。 食品の危険ゾーン温度は40°Fから130°Fです。
あなたのピザが6時間以上温度の中で放置され、後で凍結された場合。 これは、細菌がピザと一緒に凍結された可能性が最も高いです。
ピザを解凍して弱火で加熱すると、細菌が再び活性化し、食中毒につながる可能性があります。 しかし、それが適切に凍結されていれば、食中毒の可能性はありません。
ピザを再加熱することの利点
ピザを再加熱することの利点はいくつかありますが、それが適切に行われている場合。 それはより多くのお金、それとより少ない食糧消耗をです環境に優しい救うことができます。
しかし、再加熱プロセスが適切に実行されない場合、部分的に焼いたピザで一日を台無しにしたり、感染性の冷たい食べ物を飲み込んだりする危険
ボトムライン
電子レンジまたは異なる加熱装置の組み合わせで食品を適切に再加熱することは、新しい食品を調理するのにより多くのお金と時間を節約することをお勧めします。
あなたはすがすがしいことなく完全に再加熱された食事を持つためにすべての定められたステップを取ることを確認してください。 食糧供給が過剰になるのは普通ですが、食糧を無駄にすることは非倫理的で環境的に賢明ではありません。
