Hogyan készítsünk Zsályateát
a Zsályateára gyermekkorom óta emlékszem.
ha valakinek gyomorfájása van, azt inni fogják.
azt mondták nekünk, hogy ez egy ősi orvosság minden gyomorral kapcsolatos problémára.
a kertünkben rengeteg zsálya nőtt, amelyet szárítottak és gyógyászati célokra tároltak.
és a háztartásban mindenki megesküdött, hogy ez a gyomorfájdalomra való, és igazuk volt.
nem kétséges, hogy a zsályatea egy kicsit megszerzett íz, de valójában jó, és bónusz az emésztőrendszer számára.
elmentem, hogy kiderítsem magamnak, és a következőket találtam:
“a zsályában található antioxidánsok megnyugtathatják a gyomorpanaszokat és enyhíthetik a puffadást, székrekedést, görcsöket, hasmenést, puffadást és gyomorégést”
tehát igazuk volt, van előnye a zsályateának, valójában úgy hangzik, mintha sok mindenre jó lenne.
a zsályát annyira tisztelték az ókori Rómában, hogy szertartásra volt szükség a szedéséhez, speciális eszközökkel és ruhákkal.
mi a zsálya Tea?
a zsálya a menta család tagja, őshonos a mediterrán térségben, de ma már az egész világon nő.
a Zsályatea egyszerűen tea, amelyet zsályalevélből vagy teazsákokból készítenek forrásban lévő vízben.
általában az élelmiszerboltok gyógytea részében található, nagyon könnyű elkészíteni magát.
könnyen termeszthető növény, fontolja meg, hogy a kertben Gyógynövénykertben legyen egy friss zsálya forrása.
zsálya Tea előnyei
a zsálya csodálatos gyulladásgátló a rozmarinsavnak köszönhetően.
ez egy jó természetes méregtelenítő, megöli a baktériumokat, javítja az emésztést, és rengeteg antioxidánst tartalmaz.
ezenkívül a zsálya tea javítja a memóriát és támogatja az agy működését.
csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet, sőt külsőleg is használható az egészségesebb hajhoz.
a zsálya tea fogyasztása segíthet a menopauza tüneteiben a menopauzás nőknél.
állítólag nagyszerű a torokfájáshoz, segíthet a fogyásban és a vérnyomás szabályozásában.
a friss zsályalevél rágása (ha bírja a keserűséget) jót tesz az ínyének és általában a száj egészségének.
vannak még fürdősók is, amelyeket zsálya kivonattal vagy illóolajjal készíthet a megnyugtató és pihentető áztatáshoz.
csak hogy tudd, lehetnek mellékhatások, ha túl sok zsályateát iszol.
abból, amit olvastam, azt tapasztaltam, hogy naponta több mint 3-6 csésze túl soknak tekinthető.
élvezze mérsékelten!
de nem, ha terhes vagy epilepsziában szenved.
zsályalevél szárítása
a zsálya szárítására számos módszer létezik, kezdve a légszárítással, amely szerintem a legjobb, ha van ideje.
mossa meg és szárítsa meg a leveleket, távolítsa el, vagy kösse össze a szárak végeit, és tegye le.
vagy távolítsa el a leveleket a szárakból, és szárítsa meg egy sütőlapon, amely pár naponta fordul.
mindaddig, amíg jó a légáramlás, a levelek idővel szépen megszáradnak, hogy készen álljanak a használatra.
a zsályalevelek szárításának egyszerű módja az élelmiszer-dehidrátor használata, ha van ilyen, egyszerűen kövesse az utasításokat.
a leveleket sütőben is száríthatja úgy, hogy a leveleket egy tepsibe helyezi, és a sütőt a legalacsonyabb értékre állítja.
támassza fel a sütő ajtaját fakanállal a nagyobb légáramlás érdekében.
ellenőrizze gyakran, hogy ne égesse el a leveleket, ez a módszer több órát is igénybe vehet.
Hogyan készítsünk zsálya teát
a közönséges zsályát, a salvia officinalis-t évszázadok óta használják gyógynövényes, természetesen koffeinmentes tea készítésére.
a salvia szó a latin salvare szóból származik, ami azt jelenti, hogy menteni vagy gyógyítani, ami önmagában érdekes.
mind a friss, mind a szárított leveleket felhasználhatja a tea elkészítéséhez, a szárított levelekkel pedig erősebb sört készíthet.
egyszerűen tegye a mosott friss leveleket egy bögrébe, és öntsön forró vizet a csészébe, hogy lefedje a leveleket,.
hagyja meredezni tíz percig.
száraz levelekkel tegye őket egy edénybe, és fedje le vízzel.
forraljuk, és szakács 5 percig.
szűrje le a leveleket egy csészébe,és élvezze.
hozzáadása különböző ízek
a közös dolog, ha így ez a tea hozzáadásával a zsálya íz fekete tea, így mind a tea és zsálya ízét.
egy másik dolog, amely jól keveredik a zsálya teával, a lime juice.
gyakran fekete szárított mészet adnak hozzá a levelek forralásakor.
vagy próbáljon ki egy fűszeres beduin teakeveréket, amely zsályát, kakukkfüvet, kardamom hüvelyeket, fahéjat, fekete teát és cukrot tartalmaz.
adja hozzá az összes hozzávalót egy szakácsedénybe, és forralja fel.
forraljuk öt percig, hagyjuk még öt percig állni, szűrjük le és tálaljuk.
úgy találom, hogy néhány hagyományos tea recept a legjobb.
hagyja ki a fekete teát, ha azt szeretné, hogy koffeinmentes legyen.
zsályalevél tárolása
hűtse le a friss zsályalevelet, mint más gyógynövényeket, papírtörlővel ellátott zacskóban, hogy friss életüket akár öt napig meghosszabbítsák.
ha a zsályát olívaolajjal borítják, legfeljebb három hétig maradhat a hűtőszekrényben.
egy másik módja annak, hogy tárolja a hosszú távú, hogy mossa és távolítsa el a leveleket, pat száraz, helyezze egy műanyag zacskóba egy réteg és fagyasztható legfeljebb egy évig.
a zsályát is száríthatja a fentiek szerint általában kétféle lehet.
dörzsölte a zsályát, amikor a szárított zsályát fizikailag dörzsölje az ujjai között.
végül könnyű, bolyhos és bársonyos.
az a típus, amellyel találkozni fog, a földi fajta, amely inkább por lesz.
a zsálya bizonyos ételek ízesítésére is használható hosszabb tartás érdekében.
a szárított zsályát olyan dolgokba teheti, mint a méz, a vaj, sőt a pácok is.
Print Recept
zsálya Tea recept
összetevők
- 6 csésze száraz zsályalevél
- 2 csésze víz
utasítások
-
helyezzük az összetevőket egy edénybe, és forraljuk öt percig.
-
hagyja meredeken további 5 percig.
-
törzs és tálaljuk.