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Salut à tous, c’est Drew, bienvenue sur mon site de recettes. Aujourd’hui, nous allons faire un plat spécial, des chapatis en couches douces. C’est l’une de mes recettes culinaires préférées. Pour le mien, je vais le rendre un peu unique. Ce sera vraiment délicieux.
Le chapatis à couches souples est l’un des aliments les plus favorisés des tendances récentes sur terre. C’est facile, c’est rapide, ça a un goût délicieux. Il est apprécié par des millions de personnes chaque jour. Les chapatis en couches douces sont quelque chose que j’ai aimé toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux.
Faire des chapati en couches souples kenyanes est très amusant mais nécessite du temps 😉 Pas étonnant que beaucoup de chapati en couches aient également besoin de compétences pour obtenir ces couches sur le chapatti. Les Chapatis définissent la saison des fêtes dans notre pays. Nous aimons tous les chapatis en couches douces.
Pour commencer cette recette particulière, nous devons préparer quelques composants. Vous pouvez avoir des chapatis en couches douces en utilisant 6 ingrédients et 13 étapes. Voici comment vous pouvez y parvenir.
Les ingrédients nécessaires à la fabrication de chapatis en couches souples:
- Préparez 3 Tasses de farine tout usage tamisée (Pas de tasses à mesurer)
- Prenez 2 Cuillères à soupe de margarine (Facultatif)
- Obtenez 1 Cuillère à soupe de sucre (Facultatif)
- Préparez 1/2 Cuillère à café de sel
- Préparez 1 1/2 Tasse d’eau tiède
- Préparez de l’huile pour la cuisson
Après les nombreuses demandes sur la façon de faire des chapatis en couches douces, j’ai décidé de publier une recette détaillée et des conseils sur la façon de faire des chapatis en couches douces et sucrées. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter la margarine, mélanger avec les mains pour former des miettes. Les Chapatis définissent la saison des fêtes dans notre pays.
Instructions pour fabriquer des chapatis en couches souples:
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter la margarine, mélanger avec les mains pour former des miettes. J’utilise un peu de sucre dans le mien parce que j’aime le goût salé. Omettez-le, si vous n’aimez pas le sucre.
- Faites un puits et versez de l’eau peu à peu pendant que vous pétrissez. Pétrir pendant au moins 5 minutes, si la pâte est collante, ajouter la farine petit à petit pendant que vous pétrissez.
- Continuez à pétrir sur votre plan de travail pendant encore 3 minutes. (POUR LES CHAPATIS MOUS, IL FAUT BIEN PÉTRIR)
- Enfin la pâte doit être ferme mais molle et non collante. Couvrir avec un chiffon humide / un film plastique / un sac en polyéthylène pendant 30 minutes.
- Après 30 minutes, pétrir à nouveau et couper en boules.
- Étalez les boules de forme circulaire avec un rouleau à pâtisserie, une à la fois et badigeonnez d’huile, comme indiqué sur les photos.
- Pliez comme indiqué.
- À quoi ils devraient ressembler.
- Couvrez-les pour les garder souples.
- Faites rouler à nouveau les boules pour former le cercle.(Les couches doivent être visibles sur la pâte roulée).
- À feu moyen, placez votre poêle, laissez-la réchauffer. Ensuite, mettez votre chapati sur le dessus. Faites frire les deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois cuit, retirez-le et placez-le dans un récipient et couvrez.
- Très doux.
- Servir avec votre ragoût préféré ou même du thé. Profiter.
Nous aimons tous les chapatis en couches douces. Apprenez les étapes simples de la préparation du meilleur chapatis de tous les temps. Recette pour faire du chapati et du roti en utilisant la technique de l’autolyse. Chapathi reste doux pendant une longue période De stockage chapatis Ligne un bol avec une serviette en coton. Déposer les chapati cuits sur le bol et couvrir avec.
Alors ça va l’envelopper pour cette recette spéciale de chapatis en couches souples. Merci beaucoup d’avoir lu. Je suis convaincu que vous pouvez le faire à la maison. Il y aura de la nourriture intéressante dans les recettes maison à venir. N’oubliez pas de sauvegarder cette page dans votre navigateur et de la partager avec vos proches, collègues et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!