Saravana Bhavan Veg Kurma à l’aide d’un Pot Instantané, Recette Facile de Kurma de Parotta

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Mon mari me demande de faire de la parotta & Kurma depuis 2 jours. Je continue à reporter à cause du nombre de calories. Enfin faite aujourd’hui, la parotta est de la parotta congelée et le kurma est fait maison. Epdiyo Pannitomla🤣🤣.

Incroyable goût de restaurant Kurma, il se marie bien avec idiyappam, parotta, dosai, idli, pulao ou biryani. Utilisé @aachi_group masala.

 Recette de Kurma Parotta en utilisant un Pot Instantané

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Carte de recette rapide pour la recette de Kurma Veg Saravana Bhavan, Comment faire du Kurma en utilisant un Pot instantané

Saravana Bhavan Hotel Veg Kurma à l’aide de Pot Instantané, Recette facile de Kurma Parotta
Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
15 minutes

Durée totale
25 minutes

Saravana Bhavan Hotel Veg Kurma
Auteur: Premalatha Aravindhan
Type de recette: Petit déjeuner
Cuisine: Indienne
Sert: 4

Ingrédients
  • Pour Kurma Masala
  • 5 noix de cajou,
  • ½ cuillère à café de graines de fenouil
  • ½ tasse de noix de coco + ¼ tasse d’eau
  • Autres ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d’huile,
  • cannelle de 2 pouces,
  • 4 gousses,
  • 2 feuilles de laurier,
  • 3 cardamomes
  • 1 cuillère à café de pâte d’ail au gingembre
  • 1 oignon haché
  • 1 tomate hachée,
  • 1.5 tasses de légumes comme des haricots, des carottes, des pois verts, du chow chow ou du navet, des pommes de terre
  • ¼ c. à thé de poudre de curcuma,
  • 1 c. à thé de poudre de chili,
  • 1 c. à thé de poudre de coriandre,
  • 1 c. à thé de masala à la viande Aachi,
  • ou tout thool kulambu masala
  • 1 c. à thé crème
  • sel au besoin
Instructions
  1. Broyer 5 noix de cajou, ½ c. à thé de graines de fenouil avec ½ tasse de noix de coco + ¼ tasse d’eau pâte crémeuse fine, garder de côté.
  2. Faites chauffer un Autocuiseur ou un mode sauté instantané, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile, de la cannelle de 2 pouces, 4 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, 3 cardamomes.
  3. Bien faire sauter l’oignon haché. Ajouter 1 c. à thé de pâte d’ail au gingembre bien faire sauter.
  4. Ajouter 1 tomate hachée, Les légumes comme les haricots, la carotte, les pois verts, la chow chow ou le navet, la pomme de terre, bien faire sauter.
  5. Ajouter ¼ c. à thé de poudre de curcuma, 1 c. à thé de poudre de chili, 1 c. à thé de poudre de coriandre, 1 c. à thé de masala à la viande Aachi, ou tout thool kulambu masala, sel. Bien faire sauter jusqu’à ce que l’odeur crue disparaisse.
  6. Ajouter la pâte de noix de coco moulue. + 1 tasse d’eau + 1 cuillère à café de crème. Couvrir et Cuire sous pression 2 sifflets dans l’autocuiseur.
  7. Si vous utilisez Instant Pot, fermez le couvercle et l’évent scellés, puis annulez le mode sauter. Réglez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
  8. C’est tout Manakkum Veg Kurma Prêt.
  9. Touche finale feuilles de coriandre.
Notes
Ingrédients principaux Kulambu masala thool, vous pouvez utiliser n’importe quel kulambu masala thool.
la crème améliore les goûts et donne également une texture riche en kurma, alors ne sautez pas
chow le chow est le principal goût de légume trop bon dans le kurma.

3.5.3208

 Recette Saravana Bhavan Veg Kurma Légumes

Légumes nécessaires à la fabrication de Légumes kurma, Haricots, Carottes, Navets ou Chow chow, pois verts, pommes de terre ou l’un des légumes de votre choix. Utilisez des légumes frais pour le meilleur goût.

 Kurma Masala

Pour faire ce kurma, nous devons broyer une pâte de noix de coco pour cela, nous avons besoin de 5 noix de cajou, ½ cuillère à café de graines de fenouil avec ½ tasse de noix de coco, utilisez de la noix de coco fraîche. Au lieu de noix de cajou, vous pouvez utiliser du Kasa Kasa ou des amandes. Faisons du kurma végétal.

Étape par étape Saravana Bhavan Hotel Veg Kurma en utilisant Instant Pot, Recette facile de Kurma Parotta, Comment faire du kurma en utilisant instant pot:

 Hôtel Saravana bhavan Veg Kurma utilisant l'étape de Pot Instantané 1

1️⃣ Broyer 5 noix de cajou, ½ c. à thé de graines de fenouil avec ½ tasse de noix de coco + ¼ tasse d’eau pâte fine crémeuse, garder de côté.

 Hôtel Saravana Bhavan Veg Kurma utilisant une étape de Pot instantané 2

2️⃣ Faites chauffer un autocuiseur ou un mode Sauté instantané, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile, de la cannelle de 2 pouces, 4 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, 3 cardamomes.

3️AddBien faire sauter l’oignon haché. Ajouter 1 c. à thé de pâte d’ail au gingembre bien faire sauter.
Ajouter 1 tomate hachée, Les légumes comme les haricots, la carotte, les pois verts, la chow chow ou le navet, la pomme de terre, bien faire sauter.

 Hotel Saravana Bhavan Veg Kurma en utilisant Instant Pot Étape 3
4️AddAjouter ¼ c. à thé de poudre de curcuma, 1 c. à thé de poudre de chili, 1 c. à thé de poudre de coriandre, 1 c. à thé de masala à la viande Aachi ou tout thool kulambu masala. Bien faire sauter jusqu’à ce que l’odeur crue disparaisse.

 Hotel Saravana Bhavan Veg Kurma en utilisant Instant Pot Étape 5
5️AddAjouter la pâte de noix de coco moulue. + 1 tasse d’eau + 1 cuillère à café de crème. Couvrir et Cuire sous pression 2 sifflets dans l’autocuiseur.

6️IfSi vous utilisez Instant Pot, fermez le couvercle + évent scellé, puis annulez le mode sauter. Réglez la cuisson sous pression pendant 10 minutes. Voilà Manakkum Veg Kurma Prêt.

7️ leavesTouche finale feuilles de coriandre.

 Recette de Parotta Kurma
La Parotta Kurma est également délicieuse avec idiyappam.

ingredientsIngrédients principaux Kulambu masala thool, crème, chow chow sont très importants ne sautez pas.

Essayez cette recette et faites-moi part de vos commentaires!!

Bonne journée!!!

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